El projecte de l'Horta Ecològica del Campus d'Àlaba es va posar en marxa fa uns vuit anys, quan diversos professors es van adonar de la necessitat d'aquest espai. Encara que el projecte va fer els seus primers passos, fa cinc anys va fer un salt important: van llogar un terreny al convent que hi ha al costat de la universitat i allí van començar a conrear l'horta.
L'hort lliçons i temes de recerca
“Necessitàvem una aula de naturalesa per als alumnes i, al mateix temps, un espai com aquest ens ofereix noves oportunitats per a crear nous models de relacions i investigar”, explica Dani Zuazagoitia, professor i participant de l'horta. L'horta d'Àlaba s'emmarca dins del projecte Campus Bizia Lab de la Universitat del País Basc per a promoure la sostenibilitat.
El projecte es desenvolupa en tres línies: la primera és l'assignatura més pràctica: els alumnes de totes les facultats utilitzen l'hort per a les pràctiques. “Per exemple, els alumnes que estudien la terra estan fent pràctiques en ella”. La segona línia és la dels cursos, que cada any organitzen cursos relacionats amb l'horticultura ecològica. I finalment, la línia de recerca és la següent: “Aquest és un altre camp d'estudi per a investigar des del món de la psicologia, de la didàctica, de la sociologia… Per exemple, com són les relacions entre l'alumnat i l'ésser humà en aquesta mena d'entorns?”.
Impulsant l'horta urbana
Un any més s'ha organitzat el “Curs d'iniciació a l'horta ecològica urbana” en l'horta del Campus. Encara que l'alumnat, professorat i personal de la Universitat tenen prioritat, estarà obert a tothom. A partir de març, es realitzaran vuit sessions, amb una part teòrica i pràctica: com dissenyar i treballar un hort ecològic, quins són els treballs de manteniment, com aprofitar els residus orgànics a través del compostatge, quins són els productes de temporada, com combinar les plantes amb la nostra salut… Els participants rebran un munt d'ensenyaments.
I què hi ha dels productes que reben de l'hort? Així diu Zuazagoitia: “Normalment posem el banc d'hivern: recollim pèsols, faves, cebes, all, etc. I, en la majoria dels casos, són els propis alumnes els que porten a casa els fruits de l'horta”.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.
