Des d'abril es reuneixen setmanalment a la sala de Correus d'Urruña els membres del projecte Larrunkoop. Per a què? Per a la creació d'una cooperativa de consumidors on es posin a la venda produccions locals i productes ecològics. En els últims mesos s'han treballat en la definició de les bases del projecte, que es presentarà el 12 d'octubre. A partir d'aquí, s'espera que la gent es reuneixi per a obrir la botiga que volen posar en marxa.
Prenent com a referència projectes similars als que els envolten, com Labore o Otsokoop, diversos amics d'Urruña van decidir emprendre el seu camí. “Hi ha necessitat de consumir d'una altra manera, perquè no ens agrada l'oportunitat que tenim avui i busquem una altra cosa. En cas contrari no es posarien tants projectes en marxa pertot arreu”, afirmava Adélaïde Daraspe, membre del projecte Larrunkoop, en una entrevista en Antxeta Irratia.Quan es van assabentar que en Urruña estava a la venda l'epicería del poble, diverses persones van començar a reunir-se per a obrir-se al públic i crear el projecte. “En nostra epicería no sols hi haurà menjada, sinó tot el que necessitem en el dia a dia”, va explicar Arturo Villanueva. Entre els productes que oferiran, el seu principi és que sigui el més local i biològic possible. “Volem menjar bé a preus justos, tant per a nosaltres com per als productors i per al medi ambient. No fer negoci amb la vida”.
La presentació del projecte tindrà lloc el 12 d'octubre al Cinema Itsasmendi d'Urruña. Per a ser membre de la cooperativa s'haurà d'aportar una aportació de 100 euros i tres hores mensuals de treball comunitari. Quan obrirà la botiga? Miren cap al nou any, però els impulsors diuen que “tot dependrà del nombre de mans i cervells que tinguem”.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.