Tots els nervis de la medul·la òssia arriben a totes les parts del cos controlant totes les cèl·lules. El moviment d'una taca afecta directament al sistema nerviós, tallant la comunicació entre el cervell i el cos. Quan això ocorri, el funcionament del cos començarà a deteriorar-se. Per a explicar tot això, Mendiaraz ha destacat la capacitat d'autoreparació i reestructuració del cos: “Quan es faci una ferida, es tancarà si es manté neta. El propi cos la cura. Jo m'he trencat l'os de la nina i m'han posat alguna cosa perquè no es mogui. El meu cervell crea les cèl·lules necessàries i posa-les en el lloc necessari per a tornar a estar bé després de tres mesos”. El quiropràctic diu que això es controla a través del sistema nerviós. “Si no funciona bé pot portar problemes de salut: depressió, ansietat, problemes de somni, dolor abdominal...”.

Les causes del desplaçament de les vèrtebres poden ser una màquina: males postures, caigudes, estrès emocional... Mendiaraz ens parla més de l'estrès: “Avui dia, en aquesta societat, l'estrès és un dels problemes que més malalties genera. És un dels pilars de la malaltia moderna. És bo en la mesura, perquè ens manté vius, però si s'augmenta en excés pot produir danys en la nostra salut”. Diu que les malalties depenen de l'estil de vida. Ens explica que cada cos rep estrès diferent, que el mateix estrès pot ser diferent per a dos cossos. En situacions d'estrès, el cos s'adaptarà mitjançant el sistema nerviós, podent complicar-se en cas de fallada d'alguna peça. Mendiaraz ha subratllat la importància de saber gestionar l'estrès.

L'equilibri corporal, fonamental

El que fa la quiropràctica és trobar totes les interferències en la columna vertebral i tractar de resoldre el problema mitjançant un tractament adequat, reforçant el sistema nerviós. Vull dir que les vèrtebres van tornar al seu lloc. És el que es coneix com a adaptació vertebral. Per a això, existeixen més de 200 tècniques. La majoria es fan amb les mans, però també utilitzen eines, sobretot les que exerceixen pressió. “Tenim una espècie de pistola: es posa en un angle i se li posa una força. Mou la vèrtebra d'un cop”.

Primer s'analitza la columna vertebral per a veure com està actuant sobre el sistema nerviós. Normalment cal fer més d'una adaptació i no produeix cap mal. Mendiaraz ens conta que molts clients ja acudeixen a la consulta amb problemes de salut: migranyes, cansat, insomni... En aquestes situacions no hi ha possibilitat de previsió: “Encara que la majoria de les vegades es pot resoldre, a vegades es necessita alguna cosa més, com la cirurgia. El nostre objectiu no és donar alguna cosa per a apagar el símptoma, sinó equilibrar el cos per a resoldre la causa”.

Creu que no som conscients de la influència i la importància de la columna vertebral. Escàs coneixement del funcionament del cos i de la quiropràctica. Mendiaraz és un dels 20-25 quiropràctics que existeixen a Guipúscoa. Té consulta a Sant Sebastià i a més de treballar amb els pacients, ofereix xerrades tots els dimecres per a tots i totes les persones i de manera gratuïta: “És una altra faceta de la quiropràctica, donar a conèixer aquesta disciplina i el propi cos”. I és que, encara que l'Organització Mundial de la Salut la reconeix com a professió sanitària, no està ajustada en diversos països europeus, entre ells l'Estat espanyol. Sí, en canvi, en l'Estat francès, a Dinamarca, a Portugal, a Suïssa, a Itàlia o al Regne Unit. Als Estats Units és on més es difon.