Leitza és un petit poble verd i envoltat de caserius, molt lligat a l'agricultura i a la ramaderia. No obstant això, coincidint amb la tendència general dels últims anys, el municipi ha experimentat un important declivi en el sector primari, i pocs baserritarras tenen avui dia aquest treball d'ofici. L'Ajuntament de Leitza ha elaborat un diagnòstic i ha posat en marxa un procés participatiu amb l'objectiu de fer front a aquest declivi i reactivar el sector primari. El Grup de Consum de LeitzEKO ha tingut un important aliat.

Fotografia de la situació actual

El primer pas donat per l'Ajuntament va ser realitzar un diagnòstic sobre la situació real de Leitzalde. “Es van realitzar 42 enquestes en els caserius de Leitza i 15 en els d'Areso. El grup de consum ja havia treballat amb comerços i hostalers, per la qual cosa el que faltava era el sector de consumidors”. L'Ajuntament va contractar durant dos mesos a una persona perquè realitzés enquestes entre els ciutadans i ciutadanes de la localitat. En el cas dels productors, la principal conclusió és que el sector ha envellit. “Les principals polítiques dels últims anys han donat una empenta a la gran indústria agroalimentària i no serveixen per al model de petits caserius d'aquí”, ha explicat Azkargorta. Això ha suposat una decepció en la majoria del sector i, en conseqüència, una falta de relleu. No obstant això, els interrogatoris realitzats entre comerços, restaurants i consumidors llancen un raig de llum: hi ha interès i ganes de consumir productes locals.

Construint junts el futur

“Amb el diagnòstic a la mà, vam proposar una sèrie de mesures per a revertir aquesta situació”, explica el regidor. Així es va posar en marxa un procés participatiu obert a tota la ciutadania amb l'objectiu de dissenyar un pla d'acció per a enfortir el sector primari i potenciar el consum de productes locals. “No estem ajudant als baserritarras, sinó buscant beneficis per a tot el poble. Els agricultors viuran millor, però els comerciants també tindran productes del poble per a vendre, tots menjarem més sans, cuidarem del paisatge…”.

Segons Azkargorta, el procés ha estat molt enriquidor. En les tres sessions ha participat molta gent, de diferents perfils i edats. En el procés s'han definit, entre altres coses, la creació d'una marca o segell que identifiqui els productes locals i una estructura de productors a curt termini.