En tot el vessant cantàbric existeix, o almenys ha existit, una gran tradició i tradició relacionada amb la castanya, que ha estat objecte de nombrosos estudis des de Galícia i Astúries fins a la nostra. José Ángel Aramendi, membre de l'associació cultural Supelaur, ens conta que en la zona d'Orozko (Bizkaia) hi ha una de les majors quantitats de kirikiñausi catalogades. El Gaztaina Eguna d'Orozko s'organitza tots els anys amb l'objectiu de posar en valor tot aquest patrimoni. La dotzena edició s'ha celebrat el 29 d'octubre, coincidint, com cada any, amb un dels grans kirikiñakis.

Què?

Els kirikiñausias són edificis formats per una sèrie de pedres que antigament s'utilitzaven per a guardar castanyes. És el nom que reben en Orozko. La majoria són edificis circulars, el major de 7,5 metres de diàmetre i gairebé dos metres d'altura. “Imagina la quantitat de castanyes que tenia capacitat per a recollir i, per tant, la importància de la castanya aquí”, explica Aramendi.

En Orozko tenen catalogats al voltant de 40 kirikiñausi, però el membre de Supelau ens ha dit que hi ha més. En els últims anys, l'associació ha vingut organitzant un recorregut circular per la muntanya, que discorre pels kirikiñacios i altres elements del patrimoni cultural: un antic forn de teixir, un vell molí, txondorokos, etc. “L'any passat vam finalitzar el traçat del recorregut i l'Ajuntament va donar la seva aprovació per a condicionar-lo. Ara ho completarem amb els panells informatius”, explica Aramendi.

La importància de la castanya

“L'últim diumenge d'octubre celebrem el Dia de la Castanya. Enguany també hem estat allà dalt unes 600 persones”, explica l'associació. Ens ha dit que cada any la resposta de la ciutadania és molt bona, que hi ha interès. El romiatge es realitza al costat del gran kirikiño i, com no, alguns dels protagonistes són les castanyes rostides. “Considerem que és molt important mostrar i valorar tot aquest patrimoni perquè ens fa la predicció d'una vida passada”. Encara que moltes vegades oblidem les coses amb bastant rapidesa, és cert que fins fa poc els castanyers van ser fonamentals en la vida de les persones d'aquests entorns: per a alimentar-se o per a la fusta, sobretot, però també per a crear històries i mites.