Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Colors de la pell

  • De negre a blanc hi ha un càncer. Del vi negre al vi blanc hi ha un càncer. En 1988, en Murillo del Riu Leza (La Rioja), el viticultor Jesús Galilea Esteban va descobrir una curiositat en un de les seves vinyes. En una vinya de la varietat “ull de llebre” (Vitis vinifera) que dona raïm negre, va trobar una gran quantitat de raïm blanc. A partir de la branca que la va donar, la van empeltar i van empeltar, van crear el primer raïm de la qual seria la varietat “ull de llebre blanc”.
Mutazio batetik dator “tempranillo zuria”, 1988an ezustean Errioxako mahastizain batek aurkitutako mahats aldaera.
Mutazio batetik dator “tempranillo zuria”, 1988an ezustean Errioxako mahastizain batek aurkitutako mahats aldaera.

Les anàlisis d'ADN van portar a la conclusió que les dues variants, de pell blavosa i de pell blanquinosa i groguenca, són pràcticament idèntiques. Suposa el 97,8% de la seva informació genètica. Les distingeix aquest 2,2% miserable. Però el resultat és molt diferent: d'una banda es crearà vi negre i per un altre blanc.

Una mutació es va produir en la famosa vinya. En aquesta mutació s'ha produït el cromotripsis, és a dir, després d'una ruptura massiva de cromosoma amb gens i informació genètica, les parts interrompudes s'uneixen en un ordre diferent de l'anterior. Això pot donar lloc a canvis. En la nostra espècie, el cromotripsis s'associa a la formació de tumors i a diverses malalties genètiques.

Així neix el “ull de llebre” blanc. I ja s'està estenent La Rioja en els terrenys de la denominació d'origen. Aquí neix i s'estan estenent amb brots de vinya procedents d'aquestes primeres vacunes, als departaments que ells vulguin, sempre en terres de Navarra, Àlaba i La Rioja sota la marca La Rioja. No és tan fructífer com el “tampranillo” negre, però el fet de ser nou i la curiositat del seu naixement tan pròxima en el temps i en la ubicació li ha donat una bonica reputació. Diu que dona vins amb un grau alcohòlic considerable.

Si, per casualitat, aquest nou vi blanc rep una mica de nom i comença a fer diners, un sentirà desitjos de pessigar-se amb rases i arrencar algunes branques d'aquestes peculiars vinyes per a després multiplicar-se per si mateix.


T'interessa pel canal: Landareak
Herbaris de la memòria
Encara es pot visitar en el museu San Telmo de Donostia l'exposició Boscos de la Memòria, fins a l'11 de maig. Es tracta d'una reflexió sobre els mètodes i tècniques que utilitzen els totalitarismes per a controlar a la societat a través de nombroses expressions... [+]

2025-04-28 | Amanda Verrone
El dret humà a la terra: per tots els que estem i pels quals ens han portat
El passat 17 d'abril es va celebrar en Eldorado do Carajás (el Brasil) el 29 aniversari de la matança de 21 obrers sense terra. Des de llavors, La Via Pagesa recorda la data com a Dia Internacional de la Lluita Pagesa en homenatge a les persones assassinades covardament per... [+]

Jutjaran al maig a 27 joves que van protestar per la prohibició de l'Ajuntament d'Estella a les txosnas
Els imputats hauran de prestar declaració entre el 22 i el 23 de maig d'enguany. Els joves han denunciat que les institucions estan limitant "cada vegada més" el dret polític a la protesta i la mobilització, i han creat una plataforma amb el nom de 'Els 27 de Bajadika'. El 16 de... [+]

Un maig fructífer i pròsper: “Maig eix de l'any”
El meu objectiu és estar sa, sa i ple de vida. El que com, la qual cosa faig i penso influeix en l'equilibri, la flexibilitat i la tensió.

2025-04-28 | Jakoba Errekondo
La fusta és més rara que el diamant
La fusta és més rara, més rara que els diamants. Sí, en l'univers és més fàcil trobar diamants que llenya.

2025-04-28 | Garazi Zabaleta
Floristeria
Del sud dels Alps a la Baixa Navarra, amb ramaderia extensiva i diversificada
A la comarca de la Provença, el projecte ramader va començar fa més de deu anys, en el sud dels Alps, amb el basc Lili Saint-Laurent i el provençal Mathias Guibert. “Ens plantem amb ovelles, cabres, vaques, porcs i pottokas conreant una granja diversificada, però el món... [+]

Mari blanca que fundi les neus
Molts coneixem a Mari d'Anboto, la dama d'Aralar, la dama d'Aketegi i coneguda per molts altres noms. Amalur és un cos de criatures capturat, la nostra deessa, coneguda entre els bascos. Es presenta en molts pobles com una senyora vestida amb un vestit de gala. Però, qui és la... [+]

2025-04-25 | Aiaraldea

2025-04-14 | Garazi Zabaleta
Dai Konbutxa
Combois i fermentats mitjans de vida
Entorn de 2021, la gernikarra Itziar Presa Blasco va començar a submergir-se en el món de la Konbutxa. “Jo vaig estudiar magisteri i vaig treballar durant anys en educació, però quan els meus fills van néixer vaig tenir l'oportunitat de quedar-me a casa, i d'alguna manera... [+]

Semàfor en vermell, enganyós per als enemics
El nom científic de l'insecte que avui presentem ens explica, entre altres coses, que és vermell (no del tot) i que no té ales. Els dos no són defectes, però el vermell no és la seva única coloració i també ha tingut ales, però la seva grandària és molt variable entre... [+]

2025-04-14 | Jakoba Errekondo
El ric ecosistema terrestre de l'Horta Viva
Abril ens porta als avantpassats vells. Abril serà la clau de tot l'any. Organitzar les terres, completar l'abonat, plantar llavors, marrons, pals, malles, cordons… Hi ha un munt d'obres, el pas més llarg per a la nova temporada, que ens proveirà després d'estiu i tardor de... [+]

Nosaltres també guaret
M'escriuen preguntant-me on recollir herbes medicinals, i sòl dir-los que es fixin en les cunetes. El Romanticisme ens ha perjudicat en molts àmbits de la vida i també aquí, ja que les plantes medicinals no estan en les senderes cegues (sols) pròxims al cim de la muntanya,... [+]

2025-04-07 | Jakoba Errekondo
Cultiu de la suposada agricultura i terra
Per a l'agricultor, l'hort no és més que un obstacle. Avui dia, molts pagesos “avançats” pensen així. En el seu treball no necessiten horta, ni galliners, ni pomeres, ni ruscos.

2025-04-07 | Garazi Zabaleta
Només
Projectes agroecològics que es poden desenvolupar en terreny petit i sense grans inversions
Es tracta d'un projecte d'agricultura regenerativa en solitari, situat en la finca Basaldea de Vitòria-Gasteiz, en el barri d'Abetxuko, impulsat per Jaime García, Joseba Vigalondo i Javier Chaves. “En el sector primari, el nostre objectiu és impulsar noves incorporacions en el... [+]

2025-04-07 | Iñaki Sanz-Azkue
La serp pescadora, a través del riu
En escoltar la serp, se li ocorrerà un lloc sec, ja que l'ésser humà ha interioritzat que els rèptils necessiten calor. No obstant això, no totes les serps són iguals, no totes els agraden les mateixes condicions, i gràcies a això, entre altres coses, es troba la... [+]

Eguneraketa berriak daude