Fa deu anys els membres de la Posada Remigio de Tudela van començar a organitzar el concurs de tomàquet “lleig”. “Observem que aquest tipus de tomàquet que era estrella en les hortes del nostre entorn s'estava esvaint i vam voler evitar-lo i posar en valor el producte”, explica Luis Salcedo, responsable de la pensió i organitzador del concurs. Enguany, a més, hi ha hagut novetats en la festa del tomàquet: del concurs a l'I Tomàquet Lleig de Tudela. La iniciativa ha passat a ser un cap de setmana.

No importa l'aparença… o sí?

Conegut com “la lletja de Tudela”, el protagonista del concurs és el tomàquet antic de la varietat marmande. En les dècades de 1980 a 90, un tomàquet més dur per al transport es va imposar en el mercat, de pell suau i bonica. “En aquella època l'estètica tenia més importància que el sabor, i aquí els pagesos van començar a dir: ‘Aquest tomàquet no ens el prenen perquè és lleig’, compte Salcedo. Així va guanyar el sobrenom de “lleig” el tomàquet de Tudela.

En el concurs, a més del millor tomàquet, també al més lleig. “Tenim dues categories: en la primera es busca el tomàquet més lleig i el públic és el jurat. En el segon, el millor tomàquet, participa el jurat especial”.

Del concurs de tomàquet a la festa del tomàquet

Els dies 1 i 2 de setembre els veïns i veïnes del poble van haver de veure i fer: L'associació Helianto va organitzar un taller per a aprendre a treure llavors de tomàquet per a nens, el Consell de Producció Agrària Ecològica de Navarra (NNPEK) va realitzar un tast per a comparar el tomàquet ecològic i el convencional, un tast de salmorejo i oli ecològic, i un taller de cuina impartit per Basque Culinary Center per a aprendre a preparar receptes de tomàquet.

Perquè el sabor no es pot mesurar, que els tudelans continuïn sembrant en les seves hortes els tomàquets més lletjos!