Com és possible que els pelegrins vinguin a patolls per un sol dia laborable?

Faig broma dient que estic convençut que aquí hi ha un semàfor en el centre de la muntanya i que quan poses el verd la gent arriba tremolando. La veritat és que el de la via és un fenomen mundial que atreu cada vegada a més gent i en el qual s'aprecien la influència de molts factors. En 2016, un total de 278.041 pelegrins van completar el trajecte, dels quals el 55% eren de fora de l'Estat espanyol, procedents en la seva majoria d'Itàlia, Alemanya, els Estats Units i Portugal. Les ofertes i els llibres i pel·lícules que realitzen els operadors turístics tenen un impacte extraordinari, per la qual cosa no es poden fer previsions. En 2011, per exemple, el coreà Kim Hyo Sun va escriure un llibre i va realitzar un programa de telerealitat sobre el camí i des de llavors el nombre de visitants coreans s'ha incrementat enormement. Enguany el 26% dels estrangers que han estat de camí al gener i febrer han estat coreans.

D'altra banda, Paulo Coelho esmentava el camí en un llibre seu publicat en 1987, la qual cosa atreu a un gran nombre de brasilers. Així mateix, a Alemanya, fa poc més d'un any, la humorista Hape Kerkeling va realitzar una pel·lícula basada en el reeixit llibre que ella mateixa va escriure fa onze anys sobre el mateix tema.

Com se't va ocórrer la idea de posar un bar aquí?

Ho vaig obrir fa set anys. He caminat molt amb bicicleta i sabia que en aquests llocs no hi ha cap font. Els pelegrins tampoc tenien cap servei en aquestes zones, a menys de 10 quilòmetres de distància. A set quilòmetres de Lintzoain i mancant tres quilòmetres per a arribar a Zubiri, l'Alt d'Erro és un bon lloc per a això. Tinc els permisos de l'Ajuntament d'Erro i del consell d'Erro-Zilbeti, els pago una taxa i ens emportem molt bé.

Ha canviat l'ambient des que va començar?

Sí. Cada vegada ve més gent, però amb ells també han arribat especuladors. Es tracta d'un fenomen turístic, però també cal tenir en compte que el perfil d'aquests visitants és diferent. Moltes persones venen a trobar-se amb si mateixes, per motius religiosos o perquè volen un canvi en la seva vida. Uns altres veuen l'oportunitat de negoci com si fos la costa mediterrània. En moltes ocasions perden el respecte als pelegrins. En els últims dos o tres anys s'observa com els pelegrins surten al centre del camí, s'agarren del braç i s'ofereixen a dormir a les seves cases, o canvien de direcció per a orientar als pelegrins cap a on volen. A Galícia ho fan sovint. Crec que aquí cal canviar d'actitud, un estat d'ànim diferent, com els guardians d'un refugi de muntanya. Hem d'ajudar a la gent, però no amb l'únic objectiu de treure els màxims diners possibles. Són turistes, però també amants de la naturalesa, és una altra filosofia i tenen altres necessitats.

En el reglament del Camí de Santiago es diu clarament que els pelegrins han de ser protegits i deixats en pau, però també es veuen amb freqüència pràctiques agressives, robatoris i agressions sexistes. Es percep una certa indiferència i desemparament institucional.

És també un punt de trobada de ciclistes.

Sí. Aquí disposem d'eines per a la reparació de bicicletes i oferim un bo ciclista. Ho agafen al principi de la temporada i cada vegada que venen els llevem del bo el que agafen, així no han de portar diners cada vegada. A més, a la fi de setembre realitzem un concurs i una petita festa amb ells: carrera, txistorrada i una mica de música.

I què és la caixa plena de roba interior que tens al costat del bar?

Ho vaig posar aquí per a deixar coses de sobrepès que portaven els pelegrins en la motxilla, és a dir, llibres, roba de sobres, etc., però una noia va publicar en Facebook que després de deixar el sostenidor en la caixa, van trobar al nuvi i es van casar a Santiago. Des de llavors la gent es deixa la roba interior per a buscar sort.

El bar està obert tots els dies?

D'abril a octubre sí. A més, ens criden a realitzar serveis de servei d'àpats periòdicament en diferents trobades o festes. Ha estat molt dur, perquè fins ara he estat només. A penes tinc temps per a veure al meu fill de 5 anys, però ara tinc un soci i gràcies a això tinc temps per a mi i per a posar en marxa altres projectes.

I aviat veurem el bar renovat?

De seguida. Serà un bar en forma de dòlmens i gairebé el tenim llest. Disposarà d'un microones per a donar menjar calent, frigorífic i congelador. A més, hem aconseguit un nou i especial segell “zero emissions i zero residus”. Tindrà sis plaques solars per a obtenir electricitat i, com ara, continuarem reciclant tots els residus. Per exemple, fem fusta sintètica amb restes de cafè. Barrejat amb altres cinc ingredients s'obté pasta biodegradable, molt compacta, però molt lleugera al mateix temps, i pots utilitzar-la per a fer mobles o el que vulguis. Jo, per exemple, ho uso per a fer búnquers per a les maquetes de la meva Segona Guerra Mundial. D'altra banda, fabriquem eco-maons amb plàstic. Per a això es fiquen en una ampolla els altres envasos de plàstic ben premsats fins que queden perfectament comprimits. Els plàstics d'un dia sencer entren en un eco-maó. Tot això m'ho va ensenyar un pelegrí de l'Illa de Pasqua. Ells tenen allí un problema tremend amb les escombraries. Amb plàstic i poliespan vaig aconseguir fer plàstic sintètic en fred i vaig fer diversos seients a mode de prova.

Recentment has preparat a Pamplona un espai per al joc d'aventures com el que actualment es troba en plena ratxa. Com és la fuita room que vostè ha preparat?

Es diu “El misteri de la botiga de comestibles” i amb això he canviat el concepte de jocs tipus escapi o fuita room. A la meva habitació no has de buscar la clau per a treure-la d'allí, sinó pensar i fer un treball de recerca. No hi ha límit de temps. No hi ha tanta pressió. Estàs jugant, però al mateix temps aprens. El misteri parteix d'una història real, en aquest cas la desaparició de l'amo d'una botiga de comestibles. Les coses que hi ha a la botiga són reals, d'una botiga de fa 60 anys, i totes aquestes coses et porten a aquest temps. No és només un decorat, sinó alguna cosa semblança a les sales de descobriments que es donen en els museus. Els clients diuen que cal pensar molt més en la nostra casa i que és molt recomanable venir amb nens i joves. També pot ser interessant de cara al turisme, per a donar a conèixer les seves històries, però a través de jocs.

He inventat mil coses en la meva vida i aquesta és l'alegria que més m'ha donat. Moltes vegades he tingut la sensació d'haver endevinat les coses massa aviat, com si la societat encara no estigués preparada per a això. Aquesta vegada, tanmateix, sembla que he encertat en el seu moment.

I aviat altra?

Es dirà “magatzem 44” i serà l'amagatall de la resistència francesa. Durant la Segona Guerra Mundial va caure un avió americà en el petit poble de Mezkiritz, concretament el 25 de juny de 1944. Els estatunidencs que van saltar en paracaigudes van rebre el suport dels ciutadans, i així arrenca el joc. Tenim previst obrir-ho a la fi de juny i ara estic recollint els fragments de metall d'aquest avió i les coses de l'època.

Al principi, els jugadors es ficaran en un simulador durant dos minuts perquè s'assabentin del que se sentia dins de l'avió, i després començaran a jugar com si els nazis els haguessin seguit. Hauran de buscar respostes tot el temps, però sense utilitzar les noves tecnologies. En això consisteix la dificultat del joc. Serà com tornar a les coves.

Té aquest missatge contra la guerra?

Aquest sentiment el trauràs tu mateix al final del joc.

Què més tens entre mans?

Enguany es compleix el desè aniversari de Festiman. És a dir, vaig fer la versió sanferminera prenent com a model el conegut ninot Madelman. Soc molt aficionat, tinc una gran col·lecció i m'agrada fer ninots per a altres col·leccionistes. He fet un munt de personatges de carnestoltes, entre altres, els bolantes de Valcarlos. Ara estic treballant en altres caracteritzacions: pastor, txistulari i membre de les penyes. És un treball d'artesania. Ara m'he comprat una màquina de cosir industrial i m'agradaria fer més, potser per a explicar alguns passatges d'història en el sistema educatiu, per exemple, els pirates bascos, però per a fer-ho tot necessitaria uns dies de 36 hores.

D'on li ve el desig constant de posar en marxa nous projectes?

És la meva desgràcia. De petit en el barri em deien invents. En l'horta de l'àvia de la Rochapea tenia el meu racó per a realitzar les meves recerques. Des de petit he estat molt mogut i per això sempre m'he sentit ple de complexos. La gent em respectava, però no m'entenia. Faig moltes coses, però al meu ritme, és a dir, molt ràpid, i sense adonar-me, destret molt a la gent perquè faci coses al meu ritme. Desgraciadament, m'he adonat molt tard d'això. En treballar amb els altres, m'he adonat que el problema és jo.

Ara es parla molt de les persones multipotencials. Un amic em va enviar un article sobre el tema i em vaig sentir tremendament alleujat, perquè això és el que em passa a mi.

Sempre he sentit que havia fallat a la gent que em volia, en deixar-ho tot sense acabar. Ara, afortunadament, sé que l'objectiu dels qui som multipotencials no és acabar o fer les coses, sinó aprendre coses noves. Una vegada que hem après una cosa, perdem l'interès per ella. Per això, per exemple, sento la necessitat de canviar en un treball després de tres anys. El bar d'Erro és una excepció, perquè la gent sempre és diferent i et deixa temps per a pensar en moltes coses. La nostra és una set insaciable d'aprendre. Ara que sé que és una patologia, estic content i molt orgullós de veure que el meu fill també és multipotencial.

Sou, doncs, excel·lents per a posar en marxa projectes?

En les grans empreses es busquen multipotencials perquè tenim una visió integral dels projectes. Va ser la meva època d'or quan era jove estava en la ràdio lliure Soinu o en la societat del barri de Sant Joan. Érem moltes persones joves i teníem moltes ganes de fer coses. En Zarata, per exemple, fabriquem el primer tobogan amb dos vells lectors de vídeo tipus beta, per a emetre música durant vuit hores de manera contínua. També vam fer la unitat mòbil i un altre truc per a passar les anomenades a la taula. Al costat de la ràdio, vam posar en marxa el grup de danses, el d'esport rural, el d'animació de carrer Ostruka i els carnestoltes del barri.

En la nostra joventut hi havia un ambient molt diferent. Malgrat els temps difícils i que no teníem res, teníem més llibertat que els joves d'avui. Nosaltres heretem la cultura assembleària dels anys 70. En canvi, els joves d'avui dia són més individualistes en general. Em fa pena. I és trist veure com tu has impulsat iniciatives boniques que no tenen continuïtat. Portava anys organitzant carreres internacionals de goitibeheras a Euskal Herria i l'assumpte va acabar després que jo me l'hagués deixat.

Quins són els majors obstacles que trobes per als nous projectes?

En l'administració tot és molt lent. Als Estats Units pots posar en marxa un negoci i un mes després et vindrà un supervisor per a dir-te el que has d'adaptar, però ja estàs treballant des del principi. Aquí no. Aquí no pots començar fins que et concedeixin el permís i pot ser que hagis d'esperar un any. Les organitzacions són els pitjors malsons per als emprenedors.

Per exemple, el nou camió que he construït ara. Els pelegrins em diuen que si ho fes a Berlín guanyaria un premi, però aquí no et posen més que dificultats. He moblat la caixa d'un camió isoterm. Amb els polièsters he tapat l'exterior per a donar forma a un dolmen. He treballat tot l'any i no m'homologuen. En canvi, si deixo anar la cabina i la poso en un remolc com una càrrega, en comptes de presentar-me com un camió, no em semblaria una ximpleria. Ara haig de desmuntar-ho tot, vendre el camió i posar el dolmen sobre un remolc. L'impost sobre les revolucions del sol és un altre exemple clar d'obstacles. Per què hem de pagar per l'energia solar?