“Som persones ‘reciclades’ de la cooperativa Sustraiak Hàbitat Design: veníem de treballs més industrials, però per la crisi i altres raons hem començat a treballar altres camins”. Són paraules d'Eber Egino, membre de la cooperativa. Va estudiar jardineria i agricultura ecològica i va posar en marxa la cooperativa fa aproximadament un any al costat d'altres dos socis: el químic primer i el paisatgista i aparellador segon.
La revitalització d'hàbitats és un dels principals objectius del grup Sustraiak Hàbitat Design. En primer lloc es realitza un treball de recerca del territori per a conèixer les seves necessitats. Amb la infor-mación extreta, la cooperativa fa un plantejament integral per al territori. Ara, per exemple, el projecte està en marxa en la Quadrilla d'Añana (Àlaba). “Des de la permacultura analitzarem les possibilitats que poden existir en la gestió d'aquest territori i, sobretot, posar en valor els recursos existents”, explica Egino.
A més de per a l'administració, la cooperativa actua també per a petits agricultors. En el cas de les petites parcel·les s'intenta l'eficàcia hidrològica del sistema i la recuperació de la fertilitat de les àrees mitjançant microbiologia i bases ecològiques. “L'agricultura i ramaderia actual és molt agressiva amb la terra i les persones. El nostre treball és eliminar tots els químics i buscar la fertilitat amb els altres mitjans esmentats”.
Entre les últimes activitats organitzades per la cooperativa està el curs de Boscos Comestibles que s'ha realitzat recentment en Etxalar al costat de l'associació Suakin al febrer. “No és un bosc en si mateix, sinó un tipus d'agricultura que pren el bosc com a model”, explica el membre de la cooperativa. “copien” el sistema forestal per a augmentar la seva fertilitat. Planten arbres, arbustos i arbres fruiters de diferents capes, i introdueixen animals (ovelles, vaques, gallines...) per a tancar el cicle del sistema de fertilitzants. El bosc comestible sol ser un sistema de gran diversitat i alhora de fecunditat.