Carxofes, espàrrecs i pebrots del piquillo. Entre les primeres coses que se'ns ocorren a molts en parlar de la Ribera de Navarra, es troben aquestes verdures dolces. “Si bé en aquesta comarca es pensa que l'agricultura és la protagonista, en la realitat la gent i els nens estan cada vegada més lluny del món rural”. Són paraules del membre de l'associació Helianto Diego Blanco Nayas. El grup es va crear en 2014 amb l'objectiu de difondre a la comarca els valors mediambientals i de sostenibilitat.
Projecte d'horts escolars
La
Xarxa d'horts escolars de la Ribera és un dels projectes posats en marxa per l'associació Helianto. Les escoles públiques d'Elvira España i Arguedas, a Tudela, van ser les primeres a proposar la creació d'horts ecològics. Davant la bona resposta dels claustres, l'horta va ser introduïda per primera vegada en l'activitat escolar en el curs passat. Gràcies a una ajuda del Govern de Navarra al novembre de 2016, ara la xarxa d'horts escolars s'ha estès a set escoles públiques: Villafranca, Arguedas, Ribaforada, Cabanillas i a les tres escoles de Tudela.A l'escola
d'Arguedas, a més, s'està creant una “horta de referència”. L'objectiu és reunir tots els elements que hauria de tenir una horta escolar perquè serveixi d'exemple a les escoles que volen posar en marxa projectes similars. Aquest projecte està gairebé acabat: hivernacle, pou, jardí vertical, zones d'herbes aromàtiques i fruiteres, “hotel dels insectes”, caixes de compostos i una sala d'horta oberta per a fer classes.
Conreant l'hort, educant en l'horta
“Entenem l'hort escolar com una aula més del centre, un lloc on l'alumnat adquireix competències i valors”. El plantejament de la xarxa és una aula en un entorn bonic, un espai diferent i agradable. Segons Blanco, l'estudi de l'horta es pot dividir en dues parts. D'una banda està la destresa amb la qual els alumnes treballarien l'hort (utilitzant criteris d'agricultura ecològica) i per un altre, el paper de l'horta com a eina educativa: treballar valors com la convivència, l'autonomia, la solidaritat o el treball en equip.
“L'objectiu va més enllà del concepte d'agroecologia: es tracta també de treballar la sobirania alimentària, la biodiversitat o la sobirania energètica”, explica el membre de l'Helianto. En definitiva, que l'hort sigui una aula de presa de consciència ambiental.
