“Partint de l'agroecologia i la cultura de l'auzolan, l'objectiu de Bidazi era construir un espai de la ciutadania transfronterer del Bidasoa”. Són paraules d'Oier Fuentes, membre de l'associació, recollides en l'entrevista que li va fer Hamaika Telebista. L'associació Bidazi reuneix persones i productors de Txingudi, Cinc Viles, Xareta, Malerreka i Baztan per un model de consum alternatiu: solidari, ecològic, responsable, local, conscient i transformador.
Punt de trobada de tendes
Bidazi portava anys com a grup de consum format per diverses famílies de la comarca del Bidasoa. En 2014 es va posar en marxa el local de l'associació en el barri Alkaiaga de Lesaka.En
aquesta fira estan disponibles productes ecològics dels productors de la zona (o que es dirigeixen a l'ecològica), però el lloc de Bidazi va més enllà de ser una botiga: cerca fomentar les relacions entre productors i consumidors, així com les relacions de consumidors i productors. Actualment l'associació compta amb més de 150 membres.
Bidazi també treballa en la formació sobre consum i producció responsable. Durant aquests anys s'han organitzat nombroses xerrades, presentacions, tallers i cursos per a sensibilitzar a la societat.
Sol·licitud d'ajuda per a millorar l'oferta
Amb l'objectiu
de millorar el servei de la fira, l'associació ha posat en marxa una campanya de micromecenatge. Quin és l'objectiu? Aconseguir dos frigorífics per a ampliar la gamma de productes frescos locals. La instal·lació de cada frigorífic suposaria un cost de 3.500 euros, quantitat en la qual s'ha fixat el mínim a aconseguir.Bidazi ha iniciat la seva campanya de recaptació el 25 de
gener i el seu termini d'execució serà de 40 dies, fins al 5 de març. Tot aquell que vulgui donar un impuls al projecte pot fer la seva aportació a través de la web goteo.cc/bidazi. A canvi, rebrà de regal productes de la zona.
