En les fulles seques
- He portat coses de fullaraca al paper i un lector em va parlar del beneficioses que són aquestes fulles seques per als vegetarians; era un cristià i deia que eren una “benedicció”.
Encara que la paraula “orbel” ha estat tan insultant com la vella i arrugada, jo no diré que sigui una benedicció, però sí útil, clar. I en aquesta època en la qual el treball en les plantes sol ser de gran envergadura, t'incito que posis en profit la teva fullaraca.
El primer és recollir la fullaraca; sé recol·lector de fulles. Tan net com sigui possible, si reculls una fullaraca, millor, més fàcil de manejar. Enrotllada en recipients, sacs o un gran parquet, recollir i recollir com vulguis. També es parla de l'embull, però mai he vist la fullaraca en la meta; sí, en la pila, ben agafada amb una xarxa de pesqueres que s'havia oblidat, com si les fulles haguessin estat pescades al vent... Com si es tractés d'un boc vertical, no és difícil fer un tancament amb unes estaques i una xarxa de filferro.
Si el sòl és bastant idèntic, també es pot enrotllar la pasta fullada amb la talladora d'herba. Remuntar l'herba i, barrejant-se amb ella, recollir les fulles. Al no ser una fulla buida, no és, com diu Beñat Sarasola, l'esternut del migdia del ratpenat.
Orbela es pot utilitzar per a moltes coses. Per exemple, per a fer vores a les plantes. Posar la fulla tal com està o si es vol triturada, en el fons de les plantes; serà protector i abonament. També és un bon material per a fer la rasa. El millor fossat que conec es fa de la manera següent: col·locar les fulles i el fem que acaba de sortir de l'estable un damunt d'un altre en les capes del pam. De tant en tant s'infla i es manté humida. Mullar amb el picant bullit per a afavorir el lliscament. Si deixés un any més el terreny que és de Luar, serà un bell humus o terra negra. Una altra manera de fer aquesta terra negra és ficar la fullaraca mullada en una bossa de plàstic negra, fer molts forats perquè respiri i deixar-la en el lateral durant any i mig o dos anys.
El dia sobrepassa la nit amb l'equinocci de primavera. Enguany ha ocorregut el 20 de març, a les 22.59 hores, obrint la porta de la primavera. El prefix Eki significa el mateix. Fins llavors la nit havia estat més llarga. El dia i la nit van tenir dotze hores. Des de llavors el... [+]
Fa molt temps que el temps està en la nostra línia, però el clima és relativament recent. No cal aclarir massa el que és el canvi climàtic. Explicar què és el paisatge sí que és una necessitat més vermella. Està en plena actualitat organitzar conferències, taules... [+]
És el moment de recollir els fruits i posar-los en camí a l'almàssera. Pera (Pyrus communis), poma (Malus x domestica), raïm (Vitis vinifera)... Sembla un camí curt i ràpid, però cal treballar un munt de marrades i les seves variants fins que el fruit es converteixi en... [+]
Al País Basc l'agricultura és la història de la colonització permanent. Com a tot arreu. Abans no es conreava la terra; abans no se sembrava la collita; es gaudia del que abans no es menjava. Ho havien portat tot d'una altra part. Moltes d'aquestes històries han estat escrites... [+]
Tornant als vins que s'elaboren amb els cultius, el lligabosc esquerre (Humulus lupulus) és conservadora i agregadora de tast amarg. La unió de cultius i lligaboscs produeix molts bruts dolls, especialment als països de la cervesa. Un amic m'acaba d'explicar les històries de la... [+]
A la nostra casa ho vam conèixer amb el nom de lligabosc (Humulus lupulus). De fet, s'ha treballat a tort i a dret en les riberes del riu del nostre país, coincidint amb l'expansió de la cervesa. Hem après que se'n diu també llagosta, cervesa, cervesa, berruga i herba a... [+]
La primavera m'ha portat el tema al nas. C. treballava en diversos centres de recerca de Nova York. Bushdid, M. Oh! Magnasco, L.B. Vosshall i A. Un article publicat pels científics Keller al març de 2014 en el prestigiós “Science Magazine” va produir un gran renou. El... [+]
Acaben els curiosos dies interanuals, els que es mengen i beuen de les emanacions de la terra. Menjaré del millor al millor. Suposadament. Ampolles de cava i xampany pesades són fàcils de ballar. Encara que avui dia són de tota mena, abans era la sidra de l'altre barril. Quan... [+]
