Montón de fulles
- Per a cridar a Kaskarín s'ha utilitzat al poble d'orbel o orbel. No crec que hi hagi molta gent avui dia, però sí que podem recuperar-nos. Per què no dir-se “orbel-herriko” als quals, en gairebé tots els carrers i parcs, planten els seus arbres abans de llançar-los i talar-los, o gairebé tallar-los pel tronc. No coneixeràs a ningú tan descaradament... Abans que la fulla s'ennegreix. Quin crim! Falta de fullaraca en voreres i camins, falta de reg. Per no recollir fulles... Malament!
S'han recollit innombrables fulles seques amuntegades pel vent en les fulles seques i en les fulles seques de les nostres tolles i boscos. També de castanyes (Castanea sativa) i masses arbòries més senzilles o de menor port. Lizardi va fer bé en els seus ulls Biotz-Petons l'hivern de les seves herbes: “Els camps, sota les fulles, rugint en somni”.
Baixarien grans carruatges a les bordes i els estables. Es tracta d'una fullaraca lleugera que convé transportar el màxim possible en un moment de la marxa. Les gratacels o llotges, les rates o la burtola es cartollarían molt bé perquè els centres d'estudis i els organeros tinguessin la major quantitat possible de pasta. Mai he conegut res com els munts de fulles que formarien llavors. En alguna part, sí, una pila de fulles seques, però no una pila. Nosaltres diem, també, d'herba madura: “Qualsevol munt d'herba no és un munt”.
Juan Martín Elexpuru ha recollit en el Diccionari de la zona de Bergara un exemple més de l'art dels pagesos: es tracta d'un tauró que es diu orbelaparero per a acumular les fulles recollides per l'aigua que posaven tanca al riu. Amb la pissarra recollida en el lloc es feia un embull per a després utilitzar-la com a abonament de l'horta.
Per a què treballar tant? La fullaraca havia de ser una matèria primera de gran valor per a embalar els carros, fer els munts, barrar el riu... Sobretot per als fons, per al fem o directament per a la seva evaporació i abonament. Una matèria primera, sí, i no de totes classes! Alt valor. La pila de bitllets es diu munt de fulles seques.
El dia sobrepassa la nit amb l'equinocci de primavera. Enguany ha ocorregut el 20 de març, a les 22.59 hores, obrint la porta de la primavera. El prefix Eki significa el mateix. Fins llavors la nit havia estat més llarga. El dia i la nit van tenir dotze hores. Des de llavors el... [+]
Fa molt temps que el temps està en la nostra línia, però el clima és relativament recent. No cal aclarir massa el que és el canvi climàtic. Explicar què és el paisatge sí que és una necessitat més vermella. Està en plena actualitat organitzar conferències, taules... [+]
És el moment de recollir els fruits i posar-los en camí a l'almàssera. Pera (Pyrus communis), poma (Malus x domestica), raïm (Vitis vinifera)... Sembla un camí curt i ràpid, però cal treballar un munt de marrades i les seves variants fins que el fruit es converteixi en... [+]
Al País Basc l'agricultura és la història de la colonització permanent. Com a tot arreu. Abans no es conreava la terra; abans no se sembrava la collita; es gaudia del que abans no es menjava. Ho havien portat tot d'una altra part. Moltes d'aquestes històries han estat escrites... [+]
Tornant als vins que s'elaboren amb els cultius, el lligabosc esquerre (Humulus lupulus) és conservadora i agregadora de tast amarg. La unió de cultius i lligaboscs produeix molts bruts dolls, especialment als països de la cervesa. Un amic m'acaba d'explicar les històries de la... [+]
A la nostra casa ho vam conèixer amb el nom de lligabosc (Humulus lupulus). De fet, s'ha treballat a tort i a dret en les riberes del riu del nostre país, coincidint amb l'expansió de la cervesa. Hem après que se'n diu també llagosta, cervesa, cervesa, berruga i herba a... [+]
La primavera m'ha portat el tema al nas. C. treballava en diversos centres de recerca de Nova York. Bushdid, M. Oh! Magnasco, L.B. Vosshall i A. Un article publicat pels científics Keller al març de 2014 en el prestigiós “Science Magazine” va produir un gran renou. El... [+]
Acaben els curiosos dies interanuals, els que es mengen i beuen de les emanacions de la terra. Menjaré del millor al millor. Suposadament. Ampolles de cava i xampany pesades són fàcils de ballar. Encara que avui dia són de tota mena, abans era la sidra de l'altre barril. Quan... [+]
