Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Un fruit nou

Portugalgo erramua (Prunus lusitanica). Argazkia: Javier Martin
Portugalgo erramua (Prunus lusitanica). Argazkia: Javier Martin

Del llorer portuguès (Prunus lusitanica), diu Wikipedia: Es donava per desaparegut al País Basc, però després de trobar alguns exemplars, ara es troba en la llista d'espècies amenaçades. És una planta especial de la nostra terra. Li agraden els llocs temperats i humits, els voltants del riu, les zones de boira baixes... Igual que la resta d'espècies del gènere Prunus (préssec, albercoc, arç negre, pruna, ametlla, paraguaià, cirera, ginda, gall...), conté os en el fruit. És amarg, fins i tot quan se li agarra, i no s'ho menja! És la traca dels grills, les merles, els grisos, els grisos, els grisos!

Comencem algun dia a fer el camí per a convertir aquest arbre en arbre? Si el treball realitzat durant milers d'anys amb tots els altres arbres fruiters s'hagués fet amb això, ja estaríem menjant els grans d'aquest llorer. El camí no és difícil, però és molt llarg: triar als que ens agraden en els arbres. I la reelecció. I la reelecció entre els descendents. És una contínua selecció d'arbres fruiters. El nostre gust va canviant i ens agraden les novetats. Distingim el punt d'elegància del qual ha aconseguit alguna cosa abans que ningú...

En el camí de l'elecció, el fruit és una de les marques que es busca: a partir dels petits, aspres, amargs i tardans, es distingeixen els fruits més dolços, una mica més grans, una mica més carnosos, de pell més fina, amb indicadors més fins. Els que donen aquest fruit en algun moment: els que comencen a donar-ho més joves, els que tendeixen a donar molts grans, els que ho donen tots els anys o els que ho fan...

La forma de l'arbre també pot ser una altra marca de selecció: el petit, amb un fullatge poc dens... La seva capacitat d'adaptació a la terra pot ser també determinant: amants de les terres àcides, que poden arribar en terrenys calcaris...A partir dels
exemplars de llorer portuguesos que s'han trobat en les nostres terres, potser algun dia algun basc pot dir que és l'únic del món a produir fruits d'aquesta espècie. I la primera. Com abans amb el kiwi. I com moltes pomes, peres, avellanes, nous, etc.

També haurem d'endevinar el seu nom, no li cridarem “Igalia del llorer portuguès”... Amb Portugal sempre devem alguna cosa, però... Jo proposo “zozaran”, la vall de la merla.


T'interessa pel canal: Fruitu arbolak
2024-12-16 | Jon Torner Zabala
Sidra Basca
Nord i sud, tradició centenària sota el mateix barret
La Denominació d'Origen Euskal Sagardoa s'ha marcat un repte: Recollida de pomes i sidreros de tot el País Basc. “La cultura de la sidra està en tot el territori i s'han mantingut les pomes per a la sidra en tot el territori”, ens comenta Unai Agirre, coordinador de la marca... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Producció de suc de poma d'Ozaeta (barrundia)
8.000 litres de suc de poma produïda en 900 habitants
“Trauré un suc de poma?”. Amb aquesta pregunta comença una entrevista amb els membres de l'Economat de Barrundia Koldo López Borobia, Susana López d'Ullibarri i Santi Txintxurreta. Ens hem reunit al voltant del pont de pomes i al jardí envoltat de pomeres. Això no és... [+]

Acomiadant la tardor per a abraçar l'hivern
Desembre té el color marró de les fulles: de les fulles que han quedat en el sòl, sota la noguera nua. La noguera ha acabat el seu cicle. Descansarà: enfortint les tiges, alimentant-se, té com a objectiu nodrir. Mirant cap a dins, és hora de formar les entranyes, després... [+]

2024-11-22 | Estitxu Eizagirre
La Festa de l'Arbre de Biriatu ja és aquí
El 23 de novembre se celebrarà la fira dels arbres, fruiters i productors de plantes de la zona. A més, han preparat un programa molt potent des de les 22 hores fins a les 23 hores: taula rodona sobre biodiversitat, xerrada sobre la poma, "Qui camina en el bosc?". activitat per... [+]

2024-11-18 | Jakoba Errekondo
Sagarren istorioak

192 milioi sagar 2024. urtean. Segundoero sei sagarretik gora saltzen du Britainia Handiko Tesco supermerkatu kate han ezagunak; ia 27.000 tona. Zenbaki ikusgarriak dira baina are harrigarrigoak dira bertokoak, Ingalaterrako sagarrak direla jakinda.


2024-10-07 | Jakoba Errekondo
Millor sidra amb canyís
Barrikotes, barriques, bukois i barriques recentment plenes de most de poma a casa (Malus domestica). En tota la nostra geografia s'ompliria una màquina, la del nord i la del sud, també amb la del raïm (Vitis vinifera). Els productors de sidra es troben adrogueries de pomes,... [+]

2023-09-04 | Jakoba Errekondo
Aguacatate i xenofòbia
L'aguacatate ho donarà bé aquí? En els últims anys m'han plantejat aquesta pregunta en infinitat d'ocasions. A la meva casa els contesto que l'Arbre de l'Alvocat (Persea americana) viu molt bé i en el moll de Mutriku és allí un magnífic arbre que dona exemplars des de fa... [+]

2023-05-29 | Garazi Zabaleta
Molino
Oli d'avellana i altres productes en terres senperas
Errota és una iniciativa creada per Vincent Trebesses, un projecte especial que produeix i transforma les avellanes de Senpere. En 2008 va posar en marxa el molí d'oli d'avellana, a la seva casa de Ziburu. Les avellanes les comprava des de fora, però a poc a poc va anar... [+]

2022-11-13 | ARGIA
Del 16 al 23 de novembre es reivindica la importància del castanyer en Oñati
Durant l'escolament atlàntic del País Basc, el castanyer i les castanyes van jugar un paper fonamental en l'alimentació dels agricultors, constituint un element central del paisatge d'aquí. A penes queden restes, almenys a Guipúscoa i Bizkaia, afeblits per les malalties i... [+]

2022-10-13 | Jakoba Errekondo
Menja des de la tardor
La tardor és l'època principal dels fruits. Recollim els fruits i els seus grans per a completar l'hivern amb aliments. També acumulem fruits que no són fruit, com el tubercle de la patata (Solanum tuberosum), però que són la majoria: la femta o la femta (Malus domestica),... [+]

2022-09-27 | ARGIA
Productors d'alvocat ecològic en Navarra
Xixo Ayestaran s'ha convertit en la primera persona que conrea l'alvocat ecològic a Navarra: Ha plantat 700 arbres d'alvocat en el seu caseriu de Lesaka i espera comercialitzar en 2024.

2022-02-24 | Jakoba Errekondo
Fruta-arbolen osasuna

Lagun baten gomendioa dela medio, Nafarroako Gobernuaren altzoko INTIA nekazaritza institutuko Laborantzen Babeserako atalean dagoen jakinarazpengunetik Fruta-arbolen osasun kudeaketa zuzena egiteko kontuan izan behar dituzun gomendioak dokumentua eskuratu dut, eta baita amaren... [+]


2021-01-22 | Jakoba Errekondo
Cinc consells per a podar arbres fruiters
Si estàs preparat per a la poda d'arbres fruiters, et vull donar cinc consells.

Eguneraketa berriak daude