Lapatu
Tot aquell que hagi estat una mica en l'horta coneixerà a Galium aparine, un animal salvatge, amb un polsim d'herba. Pot ser que no ho conegui pel seu nom, però la seva fricció i el seu afany d'arribar a algun lloc no li desconeixeran. És capaç d'agarrar a qualsevol que tingui al seu costat pèls de ganxo amb forma de ganxo en fulles estretes i allargades i tija quadrada. Així es prolonga i es prolonga, per sobre de les altres plantes. Si nosaltres també toquem amb la mà o amb la cama sembla que l'agafa, s'encongeix o s'enganxa. Amor d'hortolà en castellà. Igual que alguns amors i amors, el contacte amb la ciablanca provoca dermatitis en la pell afectada, creant lloros desagradables.
De les flors petites dona fruits rodons. També són de cacau per a pegar-se a les pells dels animals que passen al seu costat. Gràcies a aquesta tàctica, pot estendre's molt al lluny.
Aquests petits fruits són el cafè (Coffea sp.) s'han utilitzat en lloc de: torrat, molt, bullit i tassa. Encara que siguin una mica llunyans, la ciabarra i el cafè són parents. L'arrel, torrada pel sucre, es pren com un xicoira (Cichorum intybus). La planta també és comestible: la fulla i el tronc són dolços, crus en amanida i bullits en sopa. Té molta vitamina C i ja en el segle XVIII els anglesos aconsellaven prendre el seu suc per a combatre l'escorbut.Una
prima de Ciablanca Dura, Galium verum, ha estat utilitzada per a l'elaboració de llet.
Una altra planta “dolenta” de les nostres hortes és la ciborarra. Busqui el seu ús i sereu amics. Abundant en hortes del vessant atlàntic. Li agraden les terres argilenques perquè és educador. També li agrada el nitrogen, per la qual cosa habita en les profunditats de les nostres hortes, on sol haver-hi sobredosis de fem.
També s'ha anomenat llepassa a l'herba perquè, com la llepassa (Arctium lappa), els animals són robats amb arpes de barba. Deixa't anar... Encongir-se, és a dir, enganxar-se! Aquestes barbes són la mare del famós velcro.
Té fulles petites i peludes en la part inferior i allarga el cap entre 20 i 40 cm. Es coneix com a Viagra búlgara, Sideritis scárdica. És una planta blavosa, ja que els seus cabells li donen un color blavós. Habita en els punts rocosos de les altes muntanyes i tot el que ha... [+]
Euskal Herrian bertakotzat dugun baratzegintza eredua produktu historiko modernoa da guztiz. Oraintxe landatuak izango dituzten Ezpeletako, Ibarrako eta Gernikako piperrak; Tolosako babarrunak; Arabako patata; edo Duzunaritzeko arto gorria; guztiak dira 1492tik Amerikako... [+]
Datorren uztailean izango al dugu lanik? Izango al dugu labore uzta biltzeko lanik? Gure aldean, etorkizuna planifikatzeko eta antolatzeko gaitasun handia dute landareek; ia landare guztiek. Bere zikloa biziko den tokian gertatuko diren gorabeheretara egokitua izango da... [+]
Omiasainando tots els fruits ficats”, diu l'expressió. Mandio és un grapat de pomes, carabassa i kiwi (Malus domestica, Cucurbita maxima i Actinidia chinensis). Molts altres més seran blat de moro (Zea mays); o mongetes (Phaseolus vulgaris); patata (Solanum tuberosum), ceba... [+]
Tens una horta? De nen, les dues hortes que he conegut a casa tenien un mur. Un en la volta i l'altre en un costat. Una bona utilització dels murs farà que l'horta tingui un gran benefici. Crearà un refugi: es col·locarà en el lloc adequat per a fer ombra, o per a protegir-se... [+]
Aprofito el ressò que em dona aquesta tarda per a comentar-l'hi al lector: s'han anat els dies més llargs de l'any i la nit s'ha allargat i la llum del dia ha començat a escurçar-se. Això tindrà conseqüències terribles en les plantes i evitem en nosaltres.Aquest estiu que... [+]
Fer un forat amb el plantador i ficar la planta. Ja estan plantades els vitets del dolor (Capsicum annuum), que escalfarà per a l'estiu d'enguany. Només de pensar-ho, les meves dents se'm van posar suosos.
Al nostre poble el riu Oria es converteix en una riera, i en les... [+]
Des del vermell, Rubus fruticosus i Rubus ulmifolius. En la tija vermella els nous brots i fulles són vermells, encara que aviat es veran verds. A la tardor, fins i tot quan el fred li cremi la pell, les fulles es tornaran vermelles. Rojo en la mantega i vermell en les... [+]
La majoria de les collites s'han realitzat. El final del cicle de les plantes és el germen que dona inici al cicle d'una altra nova planta. Quan reposem la collita solem recollir fruits o llavors i menjarem de les dues per a escalfar l'hivern. La planta ha destinat enormes forces... [+]
L'all, Allium sativum, mai falta en la nostra cuina. Capçals seques penjant tot l'any i nou durant els primers sis mesos. Els caps d'all i els grans s'estan desviant de casa a l'horta, l'època de les sembres. També després, fora de l'època de sembra, l'all haurà d'anar a l'horta... [+]
La temporada de l'all ja és aquí. Temporada de sembra d'all. El de la seva collita serà més tard, i ell ha de començar a treballar al cap. Al cap, el de l'all. Però no tots busquem el cap de l'all. Cada vegada es veu més sovint en les hortes l'all sembrat per a verds. També... [+]
Contesto amb un punt, no de temor, sinó de respecte i vergonya, cada vegada més sovint, a qui em pregunta gairebé qualsevol cosa en les plantes. I aquest punt és cada vegada més gran.
A la nit, algú em va preguntar quan s'ha de sembrar el tomàquet (Solanum lycopersicum)... [+]