Estan bojos. Això és el que m'ha dit el primer que li he contat aquesta història. Els japonesos estan bojos.

Al Japó s'ha organitzat una espècie de culte als fruits, que sembla ser una escassetat de fruits. El millor regal que pots rebre és algun fruit. D'acord, els fruits valen la pena. Però la bogeria per uns certs fruits és terrible. Per exemple, a la regió d'Ishikawa conreen un raïm especial (Vitis vinifera): S'embeni des de 2008 i, després de ser triat per la gent en un referèndum, es diu Ruby Roman. Només es produeixen unes poques raïms de raïm; la massa classificada “premium” ha de pesar almenys 700 grams, i cada gra 30 grams. En 2010 només sis milions van aconseguir aquesta classificació. Cap entre 2011 i 2013. L'any passat i est, en canvi, sí. Enguany ja s'ha celebrat la subhasta de la major varietat de raïm. La massa de 26 grans que componen 700 grams ha estat la millor i la més cara de la subhasta: Un cuiner, Masayuki Hirai, ha pagat 7.500 euros. Si aniràs allí, podràs gaudir a l'hotel Nikko Kanazawa.

Els melons de Yubari (Cucumis melo) de l'illa d'Hokkaido tampoc són grans. Els dolços, els primers en la grandària de l'aigua i en el punt d'alimentació són impagables. Són inspectors especials els que diran si el meló és o no de més alt grau mitjançant el claqueo dels dits. En 2008 van pagar 19.000 euros per un sol meló... En el paladar no ho sé, però en la butxaca són magnífics.

Igual que el meló de Yubari, la síndria és considerada un regal de luxe. Només a l'illa d'Hokkaido es produeix la síndria Densuke Black, Citrullus lanatus var lanatus. És una síndria de 10-12 quilos. Cada any creixen al voltant de 10.000 exemplars i es paga una mitjana de 225 euros. Per als primers cal pagar un preu incalculable. La major part del que s'ha pagat mai ha estat en 2008; per una sola síndria, 5.700 euros!

Als voltants també tenim beneficis d'aquest tipus: Arbigas de la zona d'Arrasate, llàgrimes pèsols, patates de Noirmoutier...