Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. 
Espinac
Jakoba Errekondo
Tinc la impressió que cada vegada mengem més. L'espinac o espinac, Spinacia oleracea, està augmentant en botigues i cistelles. També en les hortes. La nostra vella Joxepa deia que per a germinar l'espinac la terra necessita calor. Normalment se sembra dues vegades a l'any: a la primavera cap a març-abril i a l'estiu al setembre. Menjarem la de primavera fins a finals d'estiu; la d'estiu durant tota la tardor i hivern. Si se sembra de manera intermèdia, per a tardor es bolcarà i es malgastarà per a l'hivern.
A mitjan juliol he vist aquests espinacs nounats en una botiga de plantes. Algú els canviarà, però se'ls menjarà per a la tardor.
Més llegits
Utilitzant Matomo
#1
Mikel Garcia Idiakez
#2
Amets Aranguren Arrieta
#3
#4
Mikel Garcia Idiakez
#5
Tere Maldonado
T'interessa pel canal: Landareak
2025-02-03
Garazi Zabaleta
BioK
Ruta i quimchi del País Basc
Satxa Zeberio, impulsor del projecte Bio-K, es va mudar a Errezil i va plantar pomeres. “Va arribar el moment de fer alguna cosa amb les pomes i llavors comencem a produir suc de poma i sidra”, ha explicat. El projecte Bio-K, fundat oficialment en 2015, va començar a... [+]
2025-02-03
Jakoba Errekondo
Per a rostir i dibuixar carbó
Adeu hivern. Arriba l'hivern i es va. Mimoses (Acàcia dealbata) i magnolias (Magnolia soulangeana i Magnolia stellata) han florit, per la qual cosa s'han acollit a les floracions més importants. Però compte amb el fred. Encara que la llum del dia s'hagi prolongat durant més... [+]
2025-02-03
Nerea Pagaldai Agiriano
Voltor
Netejadora de naturalesa
Aquest ocell, tan coneguda entre nosaltres, és un gran corrupte que no li ha donat fama. Alguns ho diuen àguila, voltor, futre, hatxarrano o mirusai; el nom oficial és sai arre (Gyps fulvus).
2025-02-03
Josebe Blanco Alvarez
Llana, carena i roure
La pau que proporciona l'arrelament de les artilleres em salva moltes vegades de les tempestes exteriors i interiors. No he trobat un pacificador més eficaç que la llana al meu voltant. La seva força augmenta si hi ha sang, calç i cérvol entre ells, que juntament amb la... [+]
2025-01-27
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Regar a l'hivern
Al febrer, en ple hivern, la prioritat és tenir el cos ben regat. Igual que la noguera: utilitza les arrels com a magatzem a l'hivern, necessita arrels curtes i gruixudes per a recollir l'aigua i els nutrients del sòl.
2025-01-27
Jakoba Errekondo
Herbes del porc
L'hivern és època de matança de porc. El fred li llevarà més fàcilment la calor. Si a nosaltres també ens llevessin la calor quan parlem de porcs!
2025-01-27
Garazi Zabaleta
Xarxa Hazi
Lloc de recollida i difusió de les llavors del poble Ceguesa
L'Associació de la Terra de Demà d'Ipar Euskal Herria (BLE) porta anys treballant entorn de la biodiversitat conreada. “Hem posat en marxa diverses projeccions, una d'elles sobre les llavors de l'horta”, explica Nico Mendiboure, membre de la Xarxa de Llavors. Fa quatre anys... [+]
2025-01-27
Iñaki Mezquita Aranburu
Caçador poderós d'aspecte feble
Els insectes més grans que actualment viuen en el planeta Terra poden tenir una grandària aproximada de 30 cm, aproximadament una sisena part d'un ésser humà. Entre ells es troben les papallones i els gegants sits o els escarabats grossos. Com observar a una criatura de tot... [+]
2025-01-22
Julene Flamarique
En marxa el projecte de declaració de l'aiguamoll d'Errobi com a “Reserva Natural Nacional”
L'aiguamoll de Lapurdi és fonamental per a la supervivència de la biodiversitat. La proposta, que s'ha ampliat en l'àmbit, inclou tot el sistema hidràulic de la zona d'Errobi, com els afluents de Baiona, Angelu, Basusarri, Milafranga o el riu Aturri d'Uztaritze. El projecte... [+]
2025-01-20
Iñaki Sanz-Azkue
Una granota que estima el fred
Les fulles dels arbres han caigut i el sòl del bosc està cobert. No obstant això, entre la terra i les fulles vermelles es produeix una fina capa que rep poca atenció, però que pot tenir gran importància per a la supervivència de moltes espècies. Manté la humitat, atreu... [+]
2025-01-20
Garazi Zabaleta
Per unitat
"El nostre és un espai de tests per a l'agricultura regenerativa i per a projectes col·lectius"
Amb l'objectiu de formar-nos en l'agricultura i provar un mateix en la producció i comercialització abans de posar en marxa els seus propis projectes, ja estan en marxa diversos punts de test agrícoles. A Àlaba, el Centre de Test Agrícola d'Alea es va posar en marxa en 2023,... [+]
2025-01-20
Jakoba Errekondo
Euskal Herria banana república
Conec a dos amics que mai han menjat un plàtan, a un jo. Però la gent és partidària de la separació. El plàtan és un gènere de plantes originades a Àfrica i Àsia (Musa x paradisíaca), però avui dia a Amèrica també es fa molt. El major productor és l'Índia i el... [+]
2025-01-20
Garbiñe Larrea Iturralde
Lectures per a enguany
Al principi del nou any sembla que ens renovem d'idees, i alguns fem llistes de tasques a realitzar. Una d'aquestes tasques és la llista de llibres que haig de llegir, una llista cada vegada més grossa. No pocs de vostès m'han preguntat què llegeixo, per la qual cosa he pensat... [+]
Arrenquen el diumenge en Arrankudiaga-Zollo la plantació de bosc amb espècies autòctones
El propietari de la parcel·la ha signat un conveni amb la Fundació Lurgaia i el grup ecologista Sagarrak ha fet una crida per a unir-se a la plantació. Els alumnes de l'Institut Zaraobe van treballar el dimarts en la plantació d'arbres.
2025-01-13
Garazi Zabaleta
Caseriu Urteaga-Urkulegi
Verdures, fruites i carn, diversificació com a base de la producció
Urteaga i Urkulegi són dos caserius veïns d'Itsaso (Guipúscoa), que fa anys es van unir i van posar en marxa un projecte conjunt. “Ajuntem els dos caserius i iniciem el projecte de producció, i des de l'any 2011 treball amb total dedicació”, explica Gorka Sasieta,... [+]
Eguneraketa berriak daude