Encara que és difícil de creure per a qui mai ho ha intentat, la cervesa és una beguda que es pot fer en la cuina de la casa. Són quatre els components bàsics: malt, llúpol, llevat i aigua. No és fàcil trobar-los tots en els punts de venda habituals, però en la xarxa es pot comprar una caixa amb tots els components a través de la web Lupulu lupulu.com, per exemple. Irasuegi i Karrika, creadors també de Localbier, van posar en marxa la iniciativa fa cinc anys. A més de les matèries primeres, en el taller s'ofereixen eines per a refinar la preparació, i s'han impartit multitud de cursos explicant el procés pas a pas. Ells són, en part, els responsables que s'hagi estès l'afició per l'elaboració de cervesa al País Basc. Amb molt de gust.Com es pot
fer a casa, associacions, gaztetxes, etc. també són un bon lloc per a fer cervesa. És el camí que han pres en el gaztetxe d'Añorga (Donostia-Sant Sebastià). Dos dels seus membres van començar per la il·lusió de fer la seva pròpia cervesa i com a lluita contra les multinacionals. Alguns ingredients els compren en la xarxa, uns altres a les botigues habituals, i la resta els hi demanen a bars o associacions. Les ampolles, per exemple, les hi dona un bar de Lasarte. En l'actualitat, Iker Criado és el que més càrrega de treball rep, encara que també és acompanyat a vegades per altres membres del gaztetxe.Una
vegada acabada la cuina i embotellada la cervesa, es posa a la venda en el gaztetxe, a canvi d'un euro. “En un principi, la nostra intenció era produir prou com per a respondre plenament a la demanda de cervesa del gaztetxe, i encara no hem aconseguit fer el mateix”. No obstant això, i atès que la producció actual no acaba d'arribar, l'objectiu és que en 2015 es facin uns barrils de 50 litres. Fins ara han utilitzat les receptes tradicionals, però aviat volen endevinar una cosa nova. També han posat nom a la cervesa creada en el propi gaztetxe: Tartalo.