A banda i banda de la llarga carretera recta que va de Tudela a Ablitas, a més de les oliveres i les vinyes, es poden veure àmplies sèries de bròcoli i tomàquet pertot arreu. La concentració parcel·lària realitzada fa uns anys ha alterat completament el paisatge d'Ablitas, en la part baixa de la vall de Queiles.

La torre de l'antic castell de guarda del nucli urbà. Moltes cases estan reformades i tenen noms euskaldunes; segons els vilatans, el casc vell encara està en peu gràcies als amics que han anat a buscar un clima més sec des de l'Euskal Herria humida.

En Ablitas, el turisme té possibilitats: Les Bardenas, el mont Moncayo, el parc de Sendaviva, els pobles de voltant... En 2008 l'Ajuntament va aprovar un pla per a instal·lar una zona d'esplai al costat de l'estany de Lor. Així va sorgir el projecte del Càmping Mendianike. Els treballs s'han parat després que el terreny s'hagi condicionat a mig fer i s'hagin instal·lat uns pocs bungalous, paralitzats per la crisi.

En el camí cap a Ribaforada, l'únic polígon industrial del poble només compta amb uns petits tallers i una guixaire. La societat pública Nasiunsa anava a construir un nou polígon industrial de 107.000 metres quadrats en la zona, però va esclatar la bombolla immobiliària, es van trencar els escàndols del govern navarrès, i aquí tampoc ha quedat més que un ampli guaret.

Molts ablitas treballen en els tallers de Tudela. Abans, la construcció era la professió més important; avui dia, observant el mapa industrial de Gaindegia, ens adonem que és un sector de serveis.No obstant això

, igual que
molts altres pobles de la Ribera de Navarra, Ablitas està estretament lligada a l'agricultura, i no són pocs els que tenen l'ofici en les parcel·les.

L'any 2007, a iniciativa del Govern de Navarra, es van iniciar les obres de reforma de la concentració parcel·lària i dels sistemes de reg. Es van invertir 20 milions d'euros en l'obertura de camins i la incorporació de tubs de reg. Gairebé 6.000 parcel·les van ser agrupades en 1.153 consolidats.

Si se li pregunta a l'agricultor local, li dirà que la concentració ha estat “molt bona”, ja que ha posat a la seva disposició pistes còmodes i aigua. A més, en les últimes generacions les possessions s'han fragmentat prodigiosament i els ciutadans no podien treure profit de les petites granges heretades.

Una altra cosa és que els agradin les noves possessions que els han tocat; també hi ha els qui han aprofitat el procés de concentració i s'han fet amb les millors terres. No ha de ser fàcil veure com el patrimoni dels avantpassats es transforma com a cromos.

Els beneficis sí, però els danys també han estat quantiosos. Quan van començar les obres, la Plataforma per a la Defensa del Patrimoni Natural de la Ribera, Queiles, va denunciar que en la zona d'Especial Conservació de Peñadil, Montecillo i Monterrey s'estaven construint unes rases d'uns 10 metres que causaven greus danys a la naturalesa de la zona.

Els pagesos que, a conseqüència de la concentració, estaven a punt de perdre les seves terres, van tallar les seves oliveres per a emprar-los en el foc. La cooperativa de caça La nostra Senyora del Rosari d'Ablitas assegura que entre 2004 i 2010 s'han talat 20.589 arbres, el 60% dels olivars del municipi, molts d'ells amb centenars d'anys.

La cooperativa d'Ablitas, fundada en 1952 per 200 agricultors, és en part hereva de l'històric treball agrari pre-bèl·lic de Navarra. Actualment és membre de l'Associació de Cooperatives Agràries de Navarra (UCAN). L'associació, que agrupa 169 cooperatives i 21.000 socis, està immersa en un procés de fusió promogut pel Govern de Barcina. Tot això ho notaran també en Ablitas.

En realitat, en aquest racó de la Ribera també s'ha impulsat el model de la fabricació mecanitzada, per la qual cosa només els propietaris que poden realitzar grans inversions econòmiques poden obtenir beneficis. Les oliveres tornen a plantar-se amb molta força, però en fila, dòcils, a l'espera que les màquines s'estremeixin per a recollir les olives en la xarxa.

En Ablitas, ha durat el Paloteado, que podria ser familiar del bertsolarismo basc. Cada any, diversos amics, a més de regar en públic les coses del poble, fan una crítica feroç als governants cantant bertsos. Enguany no han faltat els temes de la CA, així com les lloances a les associacions socials del poble: “Si no fos per ells, aquest poble estaria més mort que viu”.