Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa
Hiperpinguino-CC BY SA

Nosaltres portem la naturalesa a l'extrem, a l'acabat. Fa temps que tenim una agricultura industrialitzada i la portem a un forat de llop sense sortida. I ens porta. Els avanços en sistemes i tècniques ens porten a camins cada vegada més hostils. Ens anem! On? A destruir la riquesa que durant mil·lennis havia madurat en el nom del negoci, a fer una cosa diferent de nosaltres mateixos. És un negoci, ara l'agricultura. Qui vulgui viure com a agricultor necessitarà novament de psicòleg o alguna cosa.

En l'olor del rendiment es produeixen noves varietats o classes de plantes. Les varietats que millor s'adapten als objectius del negoci queden al marge del camí. El que vaig dir l'altre dia, per exemple. Després d'un Kiwi molt dolç, investiga durant 23 anys i ho aconsegueix, però ha perdut la capacitat d'enfrontar-se a les malalties en el camí. Els fruiters que han invertit en la seva producció s'han trontollat. Van de cap en esquena i es llancen... El kiwizale ha hagut d'arribar als psicòlegs. Les alarmes són clares per a qui vulgui veure-les. Hi ha molts exemples de negoci agrícola. Per exemple, els estables industrials que produeixen llet de vaca, cada vegada més que deixen menjar autòcton i que la porten de l'exterior.

Se sap el que està passant amb les llavors. A més dels transgènics nocius, les grans empreses estan assimilant l'ús de llavors a través de les patents. Com els polítics pasturen en les menges d'aquestes empreses, aviat no tindrem dret a la llavor natural...
També els fruits sense llavors són cada vegada més freqüents. Les peres, per exemple. Ja els plàtans, pics, etc. han deixat de créixer llavors, un treball inútil. Nosaltres els multipliquem clonant amb empelts o esqueixos i no tenen necessitat de pensar en la reproducció. Aviat no donaran fruit...

Igual que les malalties del kiwi groc, ignorem fins que es produeixi un problema que tendeix a matar-los a tots, però llavors ens ofeguem. Encenem totes les alarmes. Entretant, s'han fet dues coses terribles i cinc per a nosaltres. Aquesta alarma crea un ambient per a admetre qualsevol barbaritat: per primera vegada es van utilitzar antibiòtics per a tractar la sordesa que, pel que sembla, tenia la capacitat de perdre totes les pomeres.

Per a acabar amb els kiwis, es coneixen més de 90 espècies, però amb l'Actinidia aclarida, el còctel kiwi és l'últim d'ells. L'última que hem posat de moda. També tindrà un forat en el darrere.


ASTEKARIA
2013ko ekainaren 23a
Azoka
T'interessa pel canal: Fruitu arbolak
2024-12-16 | Jon Torner Zabala
Sidra Basca
Nord i sud, tradició centenària sota el mateix barret
La Denominació d'Origen Euskal Sagardoa s'ha marcat un repte: Recollida de pomes i sidreros de tot el País Basc. “La cultura de la sidra està en tot el territori i s'han mantingut les pomes per a la sidra en tot el territori”, ens comenta Unai Agirre, coordinador de la marca... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Producció de suc de poma d'Ozaeta (barrundia)
8.000 litres de suc de poma produïda en 900 habitants
“Trauré un suc de poma?”. Amb aquesta pregunta comença una entrevista amb els membres de l'Economat de Barrundia Koldo López Borobia, Susana López d'Ullibarri i Santi Txintxurreta. Ens hem reunit al voltant del pont de pomes i al jardí envoltat de pomeres. Això no és... [+]

Acomiadant la tardor per a abraçar l'hivern
Desembre té el color marró de les fulles: de les fulles que han quedat en el sòl, sota la noguera nua. La noguera ha acabat el seu cicle. Descansarà: enfortint les tiges, alimentant-se, té com a objectiu nodrir. Mirant cap a dins, és hora de formar les entranyes, després... [+]

2024-11-22 | Estitxu Eizagirre
La Festa de l'Arbre de Biriatu ja és aquí
El 23 de novembre se celebrarà la fira dels arbres, fruiters i productors de plantes de la zona. A més, han preparat un programa molt potent des de les 22 hores fins a les 23 hores: taula rodona sobre biodiversitat, xerrada sobre la poma, "Qui camina en el bosc?". activitat per... [+]

2024-11-18 | Jakoba Errekondo
Sagarren istorioak

192 milioi sagar 2024. urtean. Segundoero sei sagarretik gora saltzen du Britainia Handiko Tesco supermerkatu kate han ezagunak; ia 27.000 tona. Zenbaki ikusgarriak dira baina are harrigarrigoak dira bertokoak, Ingalaterrako sagarrak direla jakinda.


2024-10-07 | Jakoba Errekondo
Millor sidra amb canyís
Barrikotes, barriques, bukois i barriques recentment plenes de most de poma a casa (Malus domestica). En tota la nostra geografia s'ompliria una màquina, la del nord i la del sud, també amb la del raïm (Vitis vinifera). Els productors de sidra es troben adrogueries de pomes,... [+]

2023-09-04 | Jakoba Errekondo
Aguacatate i xenofòbia
L'aguacatate ho donarà bé aquí? En els últims anys m'han plantejat aquesta pregunta en infinitat d'ocasions. A la meva casa els contesto que l'Arbre de l'Alvocat (Persea americana) viu molt bé i en el moll de Mutriku és allí un magnífic arbre que dona exemplars des de fa... [+]

2023-05-29 | Garazi Zabaleta
Molino
Oli d'avellana i altres productes en terres senperas
Errota és una iniciativa creada per Vincent Trebesses, un projecte especial que produeix i transforma les avellanes de Senpere. En 2008 va posar en marxa el molí d'oli d'avellana, a la seva casa de Ziburu. Les avellanes les comprava des de fora, però a poc a poc va anar... [+]

2022-11-13 | ARGIA
Del 16 al 23 de novembre es reivindica la importància del castanyer en Oñati
Durant l'escolament atlàntic del País Basc, el castanyer i les castanyes van jugar un paper fonamental en l'alimentació dels agricultors, constituint un element central del paisatge d'aquí. A penes queden restes, almenys a Guipúscoa i Bizkaia, afeblits per les malalties i... [+]

2022-10-13 | Jakoba Errekondo
Menja des de la tardor
La tardor és l'època principal dels fruits. Recollim els fruits i els seus grans per a completar l'hivern amb aliments. També acumulem fruits que no són fruit, com el tubercle de la patata (Solanum tuberosum), però que són la majoria: la femta o la femta (Malus domestica),... [+]

2022-09-27 | ARGIA
Productors d'alvocat ecològic en Navarra
Xixo Ayestaran s'ha convertit en la primera persona que conrea l'alvocat ecològic a Navarra: Ha plantat 700 arbres d'alvocat en el seu caseriu de Lesaka i espera comercialitzar en 2024.

2022-02-24 | Jakoba Errekondo
Fruta-arbolen osasuna

Lagun baten gomendioa dela medio, Nafarroako Gobernuaren altzoko INTIA nekazaritza institutuko Laborantzen Babeserako atalean dagoen jakinarazpengunetik Fruta-arbolen osasun kudeaketa zuzena egiteko kontuan izan behar dituzun gomendioak dokumentua eskuratu dut, eta baita amaren... [+]


2021-01-22 | Jakoba Errekondo
Cinc consells per a podar arbres fruiters
Si estàs preparat per a la poda d'arbres fruiters, et vull donar cinc consells.

Eguneraketa berriak daude