Es poden mossegar i tirar d'un munt de vares en el camp de les olors. I no puc decidir-me: aguantar la festa de les olors de l'estiu i l'azaharra o la flor de la taronja (Citrus sinensis), el til·ler (Tilia sp. ), sasi-azaharra (Philadelphus coronarius) i coses similars. Les plantes que s'han fet olor en nombrosos portals de les nostres cases i caserius, les aromes dels solsticis estivals, que alguns pensen que són els llumins del foc dels instints que ens basen, al meu judici, ens naturalitzen i ens sedueixen. Tots menys el taronger estan desapareixent, a favor d'una estètica que no encén cap foc.
En l'orella, en el racó dels llavis, en la unió de la brusa, en l'escot dels pits o en el lloc on es posen les diferents coses, s'ha perdut el costum de portar damunt flors i trossos de plantes. Olors i flors cridaneres. El treball de les aromes dels pottotitos cars, amb plantes conreades a preus molt baixos. Quan una dona que ha clavat en el seu pit unes fulles com la marialluïsa o la bena limonera (Lippia triphylla) et treu el vals, si se t'aferra a ell d'un mode descurat, aviat el reconeixeràs.
La gent del pujol ha estat sota les nostres faldilles i les seves olors sota els alers. També ho serà mentre siguem i tinguem animals. Els segles, Mentha sp., són feroços nitrogenats i en els llocs on ens apinyem els animals, on s'acumulen els excrements dels animals, on s'acumula el nitrogen dels excrements dels animals, la població de menta i herba creix. Al País Basc s'han trobat entre vuit i deu muntanyes pròpies. Però ara ens arriben els segles de tot el món. Es coneixen al voltant de 25 espècies, però els seus híbrids són infinits. L'olor de la mateixa menta sembla que poc, i en la conquesta d'altres olors, les plantes creatives més innovadores parteixen. He portat a la meva casa una planta de menta amb olor de llimona (Mentha x citrodorus) i a maduixes (Mentha spicata). I també per allò dels qui fan col·leccions d'olors. Les col·lectivitats de menta i herba són conegudes en aquestes col·leccions. Geranis aromàtics (Pelargonium sp.) són una de les ratxes més recents de les col·leccions. L'eucaliptus, el pi, la llimona, la rosa... tenen moltes olors. Per exemple, Pelargonium tomentosum fa olor de menta. En la memòria hi haurà una col·lecció d'olors, però aviat no sabrem de què és cadascun.
El dia sobrepassa la nit amb l'equinocci de primavera. Enguany ha ocorregut el 20 de març, a les 22.59 hores, obrint la porta de la primavera. El prefix Eki significa el mateix. Fins llavors la nit havia estat més llarga. El dia i la nit van tenir dotze hores. Des de llavors el... [+]
Fa molt temps que el temps està en la nostra línia, però el clima és relativament recent. No cal aclarir massa el que és el canvi climàtic. Explicar què és el paisatge sí que és una necessitat més vermella. Està en plena actualitat organitzar conferències, taules... [+]
És el moment de recollir els fruits i posar-los en camí a l'almàssera. Pera (Pyrus communis), poma (Malus x domestica), raïm (Vitis vinifera)... Sembla un camí curt i ràpid, però cal treballar un munt de marrades i les seves variants fins que el fruit es converteixi en... [+]
Al País Basc l'agricultura és la història de la colonització permanent. Com a tot arreu. Abans no es conreava la terra; abans no se sembrava la collita; es gaudia del que abans no es menjava. Ho havien portat tot d'una altra part. Moltes d'aquestes històries han estat escrites... [+]
Tornant als vins que s'elaboren amb els cultius, el lligabosc esquerre (Humulus lupulus) és conservadora i agregadora de tast amarg. La unió de cultius i lligaboscs produeix molts bruts dolls, especialment als països de la cervesa. Un amic m'acaba d'explicar les històries de la... [+]
A la nostra casa ho vam conèixer amb el nom de lligabosc (Humulus lupulus). De fet, s'ha treballat a tort i a dret en les riberes del riu del nostre país, coincidint amb l'expansió de la cervesa. Hem après que se'n diu també llagosta, cervesa, cervesa, berruga i herba a... [+]
La primavera m'ha portat el tema al nas. C. treballava en diversos centres de recerca de Nova York. Bushdid, M. Oh! Magnasco, L.B. Vosshall i A. Un article publicat pels científics Keller al març de 2014 en el prestigiós “Science Magazine” va produir un gran renou. El... [+]
Acaben els curiosos dies interanuals, els que es mengen i beuen de les emanacions de la terra. Menjaré del millor al millor. Suposadament. Ampolles de cava i xampany pesades són fàcils de ballar. Encara que avui dia són de tota mena, abans era la sidra de l'altre barril. Quan... [+]