Màquines de fem
Si creiem en l'obra pública, la conservació del medi ambient és la primera de les prioritats. Viure units a la nostra terra. Viure amb els nostres propis recursos sense haver de robar-los ni portar-los a l'estraperlo. Això, sobretot, significa aprofitar tan bé com sigui possible el que tenim. Un home que camina amb el colze ple s'emporta el món per davant, però també crema el futur. Les societats una mica més ràpides i vestides s'han imposat al revés: utilitzar, reutilitzar, reutilitzar i reutilitzar a les persones que les hi lleven a la terra.
D'aquest fil, la notícia arriba d'Austràlia. Ens ho ha proposat Dena Fame, professor de Tecnologia de la Universitat de Sydney: recollir i utilitzar els fertilitzants que van en la nostra orina. L'orina que segreguem en orinar és estèril i conté els aliments bàsics que necessiten les plantes per al seu creixement, com el nitrogen, el potassi i el fòsfor. Només pensar fastiguejarà a un home fins a tornar-se una mica la cara, però és un gest que es veu cada vegada més sovint amb les coses més naturals, senyal que la nostra societat està cada vegada més allunyada de la naturalesa i del natural. Com per a la reutilització de l'orina és necessari separar l'urna, s'ha inventat el recipient adequat per al vàter, que canalitzarà els excrements i les orines per separat. Doncs bé, després de passar per proves a Suècia, Alemanya, la Xina, Suïssa, etc. L'objectiu principal és la recuperació del fòsfor, que és escàs i limitat, i que les plantes necessiten al revés. És a dir, si volem viure, no tenim més remei que començar a recuperar el fòsfor. Al mateix temps, l'aigua s'utilitza menys i millor.
Els nostres avantpassats reutilitzaven la seva femta i les seves orines. Infinitat de gents recordaran l'antic excusat dels caserius que, al costat de la pila de fem que hi havia en l'estable, foradava el pis de dalt. Restes de tots els animals domèstics a la mateixa pila de fem. Abonar l'hort, el camp, el manzanal, l'herba o el que sigui, una vegada curat en el femer.
Mirarem al futur amb els ulls? Som una mica més que una màquina per a fer fem?
El dia sobrepassa la nit amb l'equinocci de primavera. Enguany ha ocorregut el 20 de març, a les 22.59 hores, obrint la porta de la primavera. El prefix Eki significa el mateix. Fins llavors la nit havia estat més llarga. El dia i la nit van tenir dotze hores. Des de llavors el... [+]
Fa molt temps que el temps està en la nostra línia, però el clima és relativament recent. No cal aclarir massa el que és el canvi climàtic. Explicar què és el paisatge sí que és una necessitat més vermella. Està en plena actualitat organitzar conferències, taules... [+]
És el moment de recollir els fruits i posar-los en camí a l'almàssera. Pera (Pyrus communis), poma (Malus x domestica), raïm (Vitis vinifera)... Sembla un camí curt i ràpid, però cal treballar un munt de marrades i les seves variants fins que el fruit es converteixi en... [+]
Al País Basc l'agricultura és la història de la colonització permanent. Com a tot arreu. Abans no es conreava la terra; abans no se sembrava la collita; es gaudia del que abans no es menjava. Ho havien portat tot d'una altra part. Moltes d'aquestes històries han estat escrites... [+]
Tornant als vins que s'elaboren amb els cultius, el lligabosc esquerre (Humulus lupulus) és conservadora i agregadora de tast amarg. La unió de cultius i lligaboscs produeix molts bruts dolls, especialment als països de la cervesa. Un amic m'acaba d'explicar les històries de la... [+]
A la nostra casa ho vam conèixer amb el nom de lligabosc (Humulus lupulus). De fet, s'ha treballat a tort i a dret en les riberes del riu del nostre país, coincidint amb l'expansió de la cervesa. Hem après que se'n diu també llagosta, cervesa, cervesa, berruga i herba a... [+]
La primavera m'ha portat el tema al nas. C. treballava en diversos centres de recerca de Nova York. Bushdid, M. Oh! Magnasco, L.B. Vosshall i A. Un article publicat pels científics Keller al març de 2014 en el prestigiós “Science Magazine” va produir un gran renou. El... [+]
Acaben els curiosos dies interanuals, els que es mengen i beuen de les emanacions de la terra. Menjaré del millor al millor. Suposadament. Ampolles de cava i xampany pesades són fàcils de ballar. Encara que avui dia són de tota mena, abans era la sidra de l'altre barril. Quan... [+]
