Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Col·leccionistes de llavors de tomàquet i lògiques de cura de la biodiversitat

  • Ha acabat (s'acaba) la temporada i el moment del tomàquet m'agradaria aprofitar per a portar a aquestes pàgines les preocupacions i ràbies d'aquest estiu.


02 de desembre de 2024 - 05:00
Polanco herriko (Kantabria, Espainiako Estatua) 2024ko tomate txapelketa. Polancoko Udala

Des de fa més de tres dècades, des de l'àmbit dels moviments populars, des de l'agroecologia i la sobirania alimentària, s'ha fet una gran feina entorn de les llavors i varietats locals. Conscients que les llavors són la primera baula de l'alimentació, conscients dels problemes ecològics que comporta la pèrdua de les llavors, i preocupats pels processos de privatització i mercantilització que s'han dut a terme a nivell mundial, s'han dut a terme i duem a terme nombroses iniciatives per a garantir l'autonomia enfront de les transnacionals, mantenir vius els coneixements i les cultures juntament amb les llavors, i preservar i garantir la vida. Per a això, s'han organitzat una infinitat d'activitats amb l'objectiu de conèixer i donar a conèixer les varietats autòctones, posant l'accent en la importància de la diversitat i el treball de reproducció i conservació de les llavors locals.

Però el neoliberalisme té la capacitat de distorsionar i assimilar les reivindicacions, eliminant el caràcter resistent o la passió per la revolució. I per a això, per descomptat, els sistemes de dominació actuals són excel·lents còmplices.

Vaig al gra. En els últims anys tinc la sensació que s'ha creat una nova figura social que s'està multiplicant ràpidament: col·leccionistes o col·leccionistes de tomàquets (homes, clar) i, al costat d'ells, concursos de tomàquets. És cert que fa temps que s'han organitzat tastos i concursos per a donar a conèixer i valorar les varietats autòctones. En ells, a més, han participat amb freqüència productors agroecològics professionals, i a canvi, a vegades, han rebut una mica de reconeixement. Per tant, no tinc cap intenció de posar-los en qüestió. Però en els últims anys tinc la sensació que la lògica d'aquests concursos està canviant. Cada vegada són més els “aficionats” els que participen en ells (això no em sembla inexorable, per si de cas), els homes en la majoria de les ocasions, i, a més, no sempre amb les varietats locals. Enguany, per exemple, la varietat “Brandi Boy” ha estat la guanyadora del concurs internacional de tomàquets que s'ha organitzat en la localitat càntabra de Polanco.

Quina aportació fan aquest tipus de concursos a les llavors i varietats locals o a la biodiversitat conreada? Aquests col·leccionistes d'homes que guarden centenars i centenars (o milers) de varietats de tomàquet, quin tipus d'objectiu tenen al cap? En aquest cas em ve al capdavant una carrinclona guipuscoana. Produeix molts tipus de verdures per a vendre-les ecològicament en fires i altres. Algunes d'elles les fa a casa, conservant les llavors any rere any. Tindrà unes 15 varietats de tomàquet, més o menys el pebrot. Té per a cadascun un nom que li ha donat ell, que sol referir-se a qui li va donar aquesta varietat, i sap d'on va venir cadascun. Amb aquest treball no busca un nom propi, un prestigi, una confessió. No infla amb això. Tanmateix, gràcies a aquestes varietats alimenta i manté l'hort, cuida les terres, crea aliments i garanteix el futur.

Aquest treball confidencial ha estat realitzat històricament per dones. Alguns homes també. No m'agradaria que ara es reforcin els estereotips de gènere lligats a la reproducció i la cura. Però sí, subratllar la cura de la virilitat per la lògica. De la mateixa manera que ocorre en donar el cognom als fills, o igual que ocorre amb els fills aizkolaris o futbolistes amb el desig de donar prestigi al seu cognom, sovint, quan els homes comencen a cuidar llavors i varietats, entren en joc amb la mateixa lògica de paternitat i reconeixement. I, per descomptat, la capacitat d'aquests homes i la grandària dels seus ous (perdó, tomàquets) fan que els altres se sentin fascinats. En aquests casos, em sembla que molts altres, des de la col·lectivitat i l'anonimat, rebenten les lògiques treballades i impulsades a favor de les llavors autòctones. Per tant, que les lògiques neoliberals i masclistes no espatllin ni absorbeixin el treball previ. Els qui treballem en la reproducció, producció i defensa de les llavors sabem que juguem fora de la lluita i dels aparadors, i que la vida es cuida i crea més enllà dels noms de (ab).


T'interessa pel canal: Landareak
Lectures per a enguany
Al principi del nou any sembla que ens renovem d'idees, i alguns fem llistes de tasques a realitzar. Una d'aquestes tasques és la llista de llibres que haig de llegir, una llista cada vegada més grossa. No pocs de vostès m'han preguntat què llegeixo, per la qual cosa he pensat... [+]

2025-01-20 | Jakoba Errekondo
Euskal Herria banana república
Conec a dos amics que mai han menjat un plàtan, a un jo. Però la gent és partidària de la separació. El plàtan és un gènere de plantes originades a Àfrica i Àsia (Musa x paradisíaca), però avui dia a Amèrica també es fa molt. El major productor és l'Índia i el... [+]

2025-01-20 | Garazi Zabaleta
Per unitat
"El nostre és un espai de tests per a l'agricultura regenerativa i per a projectes col·lectius"
Amb l'objectiu de formar-nos en l'agricultura i provar un mateix en la producció i comercialització abans de posar en marxa els seus propis projectes, ja estan en marxa diversos punts de test agrícoles. A Àlaba, el Centre de Test Agrícola d'Alea es va posar en marxa en 2023,... [+]

2025-01-20 | Iñaki Sanz-Azkue
Una granota que estima el fred
Les fulles dels arbres han caigut i el sòl del bosc està cobert. No obstant això, entre la terra i les fulles vermelles es produeix una fina capa que rep poca atenció, però que pot tenir gran importància per a la supervivència de moltes espècies. Manté la humitat, atreu... [+]

Arrenquen el diumenge en Arrankudiaga-Zollo la plantació de bosc amb espècies autòctones
El propietari de la parcel·la ha signat un conveni amb la Fundació Lurgaia i el grup ecologista Sagarrak ha fet una crida per a unir-se a la plantació. Els alumnes de l'Institut Zaraobe van treballar el dimarts en la plantació d'arbres.

2025-01-13 | Garazi Zabaleta
Caseriu Urteaga-Urkulegi
Verdures, fruites i carn, diversificació com a base de la producció
Urteaga i Urkulegi són dos caserius veïns d'Itsaso (Guipúscoa), que fa anys es van unir i van posar en marxa un projecte conjunt. “Ajuntem els dos caserius i iniciem el projecte de producció, i des de l'any 2011 treball amb total dedicació”, explica Gorka Sasieta,... [+]

2025-01-13 | Jakoba Errekondo
No fer olor
El nas diu la veritat. És difícil enganyar el nas. No es pot evitar l'olfacte. L'apassionant, apassionant, apassionant estudi del camí de la connexió nasal a l'a el cervell és per a molts investigadors. Si el pont entre l'olor i la memòria no és el més ràpid, sí un dels... [+]

Bagera, nosaltres també, sempre contents... les angules no tant.
Quan fa 180 milions d'anys el continent de Pangea es va desmembrar, l'anguila havia après a travessar la mar de Thetis. Des de llavors els continents han anat movent-se i diferenciant les espècies d'anguila. Entre les 20 espècies d'anguila que s'han distingit del seu avantpassat... [+]

2025-01-08 | Garazi Zabaleta
Aina Socies Fiol
"En cada illa de les Illes Balears hi ha moltes varietats de plantes que no existeixen en les altres"
Moltes d'elles uniran Balears només amb Oporleku, però a l'illa de Mallorca tenen un moviment viu entorn de l'agroecologia i el consum: L'Associació de Varietats Locals de Mallorca (associació de varietats locals de llavors) és un exemple d'això. A principis de desembre, la... [+]

2025-01-08 | Nicolas Goñi
Com convertir els sòls en auxiliars del clima?
La sequera i les pluges extremes s'han convertit en una nova normalitat. Entre els danys econòmics i ecosistèmics que augmenten, els soferts pel cultiu no són els més baixos. Es tracta de sòls que es dessequen en èpoques de sequera o que no poden absorbir tot l'aigua en... [+]

2025-01-06 | Nagore Zaldua
Calma cantàbrica
Obres d'art de l'advertiment
Acolorits, brillants, de formes tan estranyes com belles, els nudibranquios semblen ser éssers arribats d'un altre planeta. Aquestes criatures nues del fons marí vesteixen els vius colors de les crestes de la dècada de 1980 i la moda arquitectònica dels grans noms de la... [+]

2025-01-06 | Garazi Zabaleta
Associació Trebatu
Projecte per a impulsar el relleu en el sector primari a Guipúscoa
L'associació Trebatu porta anys en marxa en Ipar Euskal Herria, amb l'objectiu que aquelles persones que vulguin posar en marxa aquest projecte puguin formar-se prèviament. Prenent com a model el projecte d'Ipar Euskal Herria i tirant de la mateixa idea, a Guipúscoa també s'ha... [+]

2025-01-06 | Jakoba Errekondo
La necessitat de viure l'u a l'altre
Un amic xilè m'ha contat una història del seu poble i m'ha deixat una boca plena d'implants. És d'una planta allí coneguda com “quintral”, Tristerix corimbosus. Viu en els càlids boscos del sud de Xile i l'Argentina, i la planta és molt semblant al llengüeta (Viscum... [+]

Gener, el somni de la noguera
He pintat amb color morat el primer mes de l'any, amb el color de la creativitat, la imaginació, el coneixement i l'espiritualitat.

2024-12-27 | Leire Ibar
L'èxit de la indústria del xampany es basa en la mà d'obra explotada
El diari The Guardian ha analitzat la situació dels migrants que treballen en la indústria de la champan en Épernay (França). L'estudi revela les condicions precàries i il·legals dels qui treballen en vinyes de marques de xampinyons de luxe.

Eguneraketa berriak daude