Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Col·leccionistes de llavors de tomàquet i lògiques de cura de la biodiversitat

  • Ha acabat (s'acaba) la temporada i el moment del tomàquet m'agradaria aprofitar per a portar a aquestes pàgines les preocupacions i ràbies d'aquest estiu.


02 de desembre de 2024 - 05:00
Polanco herriko (Kantabria, Espainiako Estatua) 2024ko tomate txapelketa. Polancoko Udala

Des de fa més de tres dècades, des de l'àmbit dels moviments populars, des de l'agroecologia i la sobirania alimentària, s'ha fet una gran feina entorn de les llavors i varietats locals. Conscients que les llavors són la primera baula de l'alimentació, conscients dels problemes ecològics que comporta la pèrdua de les llavors, i preocupats pels processos de privatització i mercantilització que s'han dut a terme a nivell mundial, s'han dut a terme i duem a terme nombroses iniciatives per a garantir l'autonomia enfront de les transnacionals, mantenir vius els coneixements i les cultures juntament amb les llavors, i preservar i garantir la vida. Per a això, s'han organitzat una infinitat d'activitats amb l'objectiu de conèixer i donar a conèixer les varietats autòctones, posant l'accent en la importància de la diversitat i el treball de reproducció i conservació de les llavors locals.

Però el neoliberalisme té la capacitat de distorsionar i assimilar les reivindicacions, eliminant el caràcter resistent o la passió per la revolució. I per a això, per descomptat, els sistemes de dominació actuals són excel·lents còmplices.

Vaig al gra. En els últims anys tinc la sensació que s'ha creat una nova figura social que s'està multiplicant ràpidament: col·leccionistes o col·leccionistes de tomàquets (homes, clar) i, al costat d'ells, concursos de tomàquets. És cert que fa temps que s'han organitzat tastos i concursos per a donar a conèixer i valorar les varietats autòctones. En ells, a més, han participat amb freqüència productors agroecològics professionals, i a canvi, a vegades, han rebut una mica de reconeixement. Per tant, no tinc cap intenció de posar-los en qüestió. Però en els últims anys tinc la sensació que la lògica d'aquests concursos està canviant. Cada vegada són més els “aficionats” els que participen en ells (això no em sembla inexorable, per si de cas), els homes en la majoria de les ocasions, i, a més, no sempre amb les varietats locals. Enguany, per exemple, la varietat “Brandi Boy” ha estat la guanyadora del concurs internacional de tomàquets que s'ha organitzat en la localitat càntabra de Polanco.

Quina aportació fan aquest tipus de concursos a les llavors i varietats locals o a la biodiversitat conreada? Aquests col·leccionistes d'homes que guarden centenars i centenars (o milers) de varietats de tomàquet, quin tipus d'objectiu tenen al cap? En aquest cas em ve al capdavant una carrinclona guipuscoana. Produeix molts tipus de verdures per a vendre-les ecològicament en fires i altres. Algunes d'elles les fa a casa, conservant les llavors any rere any. Tindrà unes 15 varietats de tomàquet, més o menys el pebrot. Té per a cadascun un nom que li ha donat ell, que sol referir-se a qui li va donar aquesta varietat, i sap d'on va venir cadascun. Amb aquest treball no busca un nom propi, un prestigi, una confessió. No infla amb això. Tanmateix, gràcies a aquestes varietats alimenta i manté l'hort, cuida les terres, crea aliments i garanteix el futur.

Aquest treball confidencial ha estat realitzat històricament per dones. Alguns homes també. No m'agradaria que ara es reforcin els estereotips de gènere lligats a la reproducció i la cura. Però sí, subratllar la cura de la virilitat per la lògica. De la mateixa manera que ocorre en donar el cognom als fills, o igual que ocorre amb els fills aizkolaris o futbolistes amb el desig de donar prestigi al seu cognom, sovint, quan els homes comencen a cuidar llavors i varietats, entren en joc amb la mateixa lògica de paternitat i reconeixement. I, per descomptat, la capacitat d'aquests homes i la grandària dels seus ous (perdó, tomàquets) fan que els altres se sentin fascinats. En aquests casos, em sembla que molts altres, des de la col·lectivitat i l'anonimat, rebenten les lògiques treballades i impulsades a favor de les llavors autòctones. Per tant, que les lògiques neoliberals i masclistes no espatllin ni absorbeixin el treball previ. Els qui treballem en la reproducció, producció i defensa de les llavors sabem que juguem fora de la lluita i dels aparadors, i que la vida es cuida i crea més enllà dels noms de (ab).


T'interessa pel canal: Landareak
2024-12-02 | Jakoba Errekondo
Noces de Gintonika
Va ser anit. La família xarrupava gintonic. Fa molt temps que em vaig divorciar de la gintonica. M'agraden molt els pèsols, les dents molt mullades, però no puc beure les tòniques, massa dolces i massa pompes grolleres.

Menovell d'escut jaspiat
Turista no convidat
Va ser vista per primera vegada en 2016 als Països Catalans. Dos anys després, en 2018, els entomólogos Xanti Pagola i Imanol Zabalegui van donar a conèixer la seva presència a Guipúscoa. I també nomenar-ho en basc! Han passat uns anys i no diré que ens hàgim acostumat... [+]

2024-11-27 | Leire Ibar
Més de 180 agents s'adhereixen a la mobilització per garantir el dret a l'habitatge
El 14 de desembre el Sindicat Socialista d'Habitatge del País Basc i la Xarxa Sindical Basca d'Habitatge han organitzat una mobilització nacional contra el negoci de l'habitatge a Bilbao. Són gairebé 200 els agents que s'han solidaritzat amb el cas.

2024-11-27 | Estitxu Eizagirre
Cosmètics amb plantes medicinals
Com rentar i cuidar sense contaminar el cos i la Terra?
La pell no és un tema superficial, sinó un límit amb l'exterior i la protecció de nosaltres mateixos. No obstant això, si utilitzem cosmètics industrials, el nostre cos introdueix tòxics químics per la pell i quan es desplaça pel forat de la dutxa, contaminem l'aigua i la... [+]

2024-11-25 | Jakoba Errekondo
Mort de grisos en cigarrets
Moltes plantes passaran els pròxims 100-150 dies mig adormits a la meitat de la migdiada. Les fulles que són indispensables per a crear els seus propis aliments s'alliberaran i viuran gràcies a les reserves acumulades en els 200-250 dies anteriors.

2024-11-25 | Garazi Zabaleta
Fira de castanyes en el bosc
Les castañadas i la cultura de la castanya protagonista
Com en altres localitats navarreses, fa quatre o cinc anys van començar en Basaburua els treballs sobre els castanyers. “El Govern de Navarra va iniciar una recerca relacionada amb les varietats autòctones de castanyes, i va anar llavors quan va començar a reviure la... [+]

2024-11-25 | Iñaki Sanz-Azkue
Una sargantana “on no hi ha res”
Últimament es parla molt del bosc. Sovint escoltaràs sobre la recuperació dels boscos, la creació de boscos i l'extensió del bosc. I pot ser una bona acció, sens dubte, perquè el seu valor com a ecosistema és alt. Però, en aquesta atenció i força que li prestem al... [+]

Acomiadant la tardor per a abraçar l'hivern
Desembre té el color marró de les fulles: de les fulles que han quedat en el sòl, sota la noguera nua. La noguera ha acabat el seu cicle. Descansarà: enfortint les tiges, alimentant-se, té com a objectiu nodrir. Mirant cap a dins, és hora de formar les entranyes, després... [+]

2024-11-22 | Estitxu Eizagirre
La Festa de l'Arbre de Biriatu ja és aquí
El 23 de novembre se celebrarà la fira dels arbres, fruiters i productors de plantes de la zona. A més, han preparat un programa molt potent des de les 22 hores fins a les 23 hores: taula rodona sobre biodiversitat, xerrada sobre la poma, "Qui camina en el bosc?". activitat per... [+]

2024-11-18 | Jakoba Errekondo
Sagarren istorioak

192 milioi sagar 2024. urtean. Segundoero sei sagarretik gora saltzen du Britainia Handiko Tesco supermerkatu kate han ezagunak; ia 27.000 tona. Zenbaki ikusgarriak dira baina are harrigarrigoak dira bertokoak, Ingalaterrako sagarrak direla jakinda.


2024-11-18 | Garazi Zabaleta
L'Horta Viva
La Fira de Durango, ens anem
La Fira de Durango, que se celebra del 5 al 8 de desembre, és un dels punts de trobada més importants de la literatura i la cultura basca.

2024-11-18 | Nagore Zaldua
Cavaller, ballarí o guardador, un tresor invisible
Aquests animals, considerats pels antics grecs i romans com a éssers mitològics, havent nascut i crescut en el fons de la mar, en aconseguir la grandària dels cavalls de terra, haurien estat tirats del carro de Neptú. Els veien al lluny, saltant sobre els cims de les ones.

2024-11-15 | Leire Ibar
La Selva d'Irati és declarada Reserva de la Biosfera per la UNESCO
La Unesco ha obert la Xarxa Mundial de Reserves de la Biosfera amb onze noves denominacions, entre elles la Selva d'Irati. Aquest dimarts han rebut el diploma els presidents de les valls de Salazar i Aezkoa, en l'Aribe.

2024-11-11 | Garazi Zabaleta
Cosmètics amb herbes medicinals
Enfront de la cosmètica industrial, fes-ho tu mateix
Garbiñe Larrea acaba de publicar el llibre Cosmètics sendabelarrak amb ARGIA. Traduït al món de la filosofia cosmètica, "fes-lo tu mateix", és un llibre teoricopràctic per a elaborar els productes que es necessiten en el dia a dia. Disponible en azoka.argia.eus.

2024-11-11 | Jakoba Errekondo
108 orquídies basques
Cada vegada es veuen més orquídies dins de les nostres cases. Despatxos, botigues, perruqueries, on no estan aquestes belles plantes?

Eguneraketa berriak daude