I per a què raig pren la planta de pebrots? Per a què treballar en la producció d'aquesta capsaicina calefactora? La planta no necessita per a créixer ni per a viure. La capsaicina és utilitzada per la planta de pebrot. La capsaicina és una aleloquímica, és a dir, el tema que produeix la planta per a influir en l'entorn. En primer lloc, algunes plantes en el torn tindran dificultats per a néixer i créixer a través de la capsiina: enciams (Lactuca sativa), alfals o llucana (Medicago sativa) i algunes herbes. Els estudis indiquen que pot retardar fins a un 50%. També retarda els animals herbívors, no volen cremar el paladar ni la llengua. També espanta als animals que, com a herbívors, produeixen plagues. La capsaicina es troba en la polpa del pebrot, però sobretot en la membrana blanquinosa que subjecta les files de llavors dins del pebrot. En les llavors de pebrots, la capsaicina també compleix un paper específic: encara que la llavor no té aquest tema, aquesta membrana allunya els fongs que podririen abans de la seva expansió, com els del gènere Fusarium, enemics incurables de les plantes hortícoles.

Les llavors de pebrot són disperses pels ocells, són els millors aliats del pebrot. No senten la calor de la capsaicina i dispersen les llavors elegants. Per contra, els herbívors freguen les llavors entre el fred i el teix i redueixen la capacitat de germinar. Pel que sembla, els pebrots han començat a evolucionar perquè cada vegada hi hagi més capsaicina, perquè no s'acostin a apostar pels ocells ni a fer olor dels herbívors.

En alguns esports la capsaicina és una substància prohibida. El dolor del pebrot fa oblidar a l'esportista que sofreix i és hipersensibilizador. Per exemple, en els esports vacacionals està prohibit. En les sessions de salts de boví dels Jocs Olímpics de Beijin 2008, quatre egües van donar positiu en capsaicina. Els cavallers volien escalfar la butxaca, i les egües estaven molt calentes, però clar que es van desqualificar!