Aquests dies d'inici de la nova temporada han transcorregut sense grans ensopegades, per a celebrar que la llum del dia ha començat a estirar-se. La nova temporada va arrencar quan van començar a augmentar les hores de llum, amb solstici, és a dir, el 21 de desembre del calendari. El concepte d'any nou és el dels quals necessitem calendaris i rellotges, no natural. Festes a mesura dels estúpids grillons i cordons dels poders d'abans i d'ara; dies de recer i sang a través de les aspiracions i aspiracions de les religions, del capital, etc.
La celebració de la nova temporada és única i exclusiva. Quantes maneres hi ha dins de nosaltres? Sempre lligats a les plantes, però... A part dels quals vestim, els que mengem en les carns i els més semblants, utilitzem principalment en el menjar i beguda i en la decoració una plantació de plantes.
Adorn amb vesc (Viscum album), grèvol (Ilex aquifolium), escombra (Ruscus aculeatus), molses, avet vermell (Picea abies), poinsetia (Euphorbia pulcherrima), cacto de selva (Schlumbergera x buckleyi), etc.
En els menjars, blat de la coca real (Triticum aestivum) i peres confitades (Pyrus communis) i taronges (Citrus x sinensis), així com aigua de flor; blat de moro de la resta dels pans (Zea mays), espelta (Triticum spelta) i sègol (Secale cereale). Civada del desdejuni (Civada sativa), kiwi (Actinidia deliciosa), alvocat (Persea americana), banana (Musa x paradisíaca), nabius de melmelada (Vaccinium myrtillus), gerd (Rubus idaeus), masusta (Rubus fruticosus), etc. Castanyes pre-alimentoses (Castanea sativa), pebre roig de cuques de llum (Capsicum annuum) i olives (Olea europaea). Caparra (Capparis spinosa) i Aneta (Anethum graveolens), col (Brassica oleracea var), al costat del salmó fumat dels menjars. capitata), all (Allium sativum), ceba (Allium cep), porro (Allium porrum), pastanaga (Daucus carota), coliflor (Brassica oleracea var). botrytis), espàrrec (Asparagus officinalis), cabdell (Lactuca sativa), endívia i escarola (Cichorum endívia), julivert de bacallà (Petroselinum crispum) i tomàquet (Solanum lycopersicum), pebrot de piquillo amic del rellom.
Sucre de totes les postres (Sacharum officinarum), poma de la compota (Malus domestica), albercocs (Prunus armeniaca), ciruelpasas (Prunus domestica) i passes (Vitis vinifera), nou de salsa intxaursa (Juglans limregia), arròs de llet (Sveryavá).
Refrescos mandarí (Citrus reticulata) i pinya (Ananas comosus).
Pomes, raïm, ordi (Hordeum vulgare), llúpol (Humulus lupulus), serial de gintónica (Juniperus communis), patata de vodka (Solanum tuberosum)... Per a acabar, cafè (Coffea spp. ), te (Camellia sinensis) i pur (Nicotiana tabacum) o timbre (Cànnabis spp. ).
A l'altre costat, el Larranbilo (Matricaria chamomilla), i ni tan sols llavors ens recordarem del menjar de les plantes d'aquestes coques.
Udaberrian orain dela egun gutxi sartu gara eta intxaurrondoa dut maisu. Lasai sentitzen dut, konfiantzaz, bere prozesuan, ziklo berria hasten. Plan eta ohitura berriak hartu ditut apirilean, sasoitu naiz, bizitzan proiektu berriei heltzeko konfiantzaz, indarrez, sormen eta... [+]
Ohe beroan edo hotzean egiten da hobeto lo? Nik zalantzarik ez daukat: hotzean. Landare jaioberriek bero punttu bat nahiago dute, ordea. Udaberriko ekinozio garai hau aproposa da udako eta udazkeneko mokadu goxoak emango dizkiguten landareen haziak ereiteko.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Itsasoan badira landareen itxura izan arren animalia harrapari diren izaki eder batzuk: anemonak. Kantauri itsasoan hainbat anemona espezie ditugun arren, bada bat, guztien artean bereziki erraz atzemateko aukera eskaintzen diguna: itsas-tomatea.
Aurten "Israel Premier Tech" txirrindularitza talde israeldarra ez da Lizarraldeko Miguel Indurain Sari Nagusia lasterketara etorriko. Berri ona da hori Palestinaren askapenaren alde gaudenontzat eta munstro sionistarekin harreman oro etetea nahi dugunontzat, izan... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ugaztunei eskainitako azken artikuluaren amaierako hitzak hurrengo animalia aurkezteko aitzakia paregabea dira. Bertan esaten genuen muturluzeak erreka “garbi eta txukunak” behar dituela, kutsadurarik gabeak baina elementu natural anitzekin. Animalia txiki horren... [+]
Bada Borda bat ilargian. Bai, bai, Borda izeneko krater bat badu ilargiak; talka krater edo astroblema bat da, ilargiaren ageriko aldean dago eta bere koordenadak 25º12’S 46º31’E dira; inguruan 11 krater satelite ditu. Akizen jaiotako Jean Charles Borda de... [+]
Sare sozialen kontra hitz egitea ondo dago, beno, nire inguruan ondo ikusia bezala dago sare sozialek dakartzaten kalteez eta txarkeriez aritzea; progre gelditzen da bat horrela jardunda, baina gaur alde hitz egin nahi dut. Ez ni optimista digitala nauzuelako, baizik eta sare... [+]
Mila milioika mintzo dira agintariak. CO2 isurketak konpentsatzeko neurri eraginkor gisa aurkeztuta, zuhaitz landaketei buruzko zifra alimaleak entzuten dira azken urteetan. Trantsiziorako bide interesgarria izan zitekeen, orain arteko oihanak zainduta eta bioaniztasuna... [+]
Kutsatzaile kimiko toxikoak hauteman dituzte Iratiko oihaneko liken eta goroldioetan. Ikerketan ondorioztatu dute kutsatzaile horietako batzuk inguruko hiriguneetatik iristen direla, beste batzuk nekazaritzan egiten diren erreketetatik, eta, azkenik, beste batzuk duela zenbait... [+]
Magnoliak eleganteak dira. Dotoreak. Anddereak. Pontxoak. Apainak. Pimentak. Gurbilak. Ponposak, ponpoxearrenak. Ortiroak. Ia-ia fazazkoak, kriket eta kraket. Ez naiz harritzen, beren loraldien azpian lurrarekin urtzerainoko handitasunaren menpeko sentitzen naiz urtero.