Benvingut a la primavera
- Tal vegada crides a aquesta planta medicinal amb un nom com: Aitañi-lilia, Cardenal, Txikori-orikatxa, Mandobilo, etc. Em dirà que la seva flor és anunciant de la primavera. Si veus les flors obertes des del matí, saps que tindrem bon temps, almenys assolellat, si ets dels quals mira el temps. Va aprendre que ajuda a ventilar el sòl i que, amb les seves llargues arrels, aporta calci des del fons de la terra per al seu posterior accés a altres plantes. Has vist que el dolç nèctar de la flor alimenta a les abelles en aquests temps en els quals necessitem cuidar a les abelles i als apicultors. També et recordaràs que la teva àvia li barrejava amb el cafè, recordant el paquet vermell als petits.
Per tot això, i tanmateix, sovint veig un menyspreu cap a aquesta planta medicinal. Si era tan bo que ho utilitzaríem més, que encertaríem a treure més profit… Coses barates que indiquen desconeixement i cultura científica reduïda.
De fet, s'està imposant la fascinació per les plantes medicinals procedents de l'estranger. Als de fora estem bells, perdent el coneixement dels vilatans; perquè és pròxim i barat no ho considerem bo. Som víctimes d'un màrqueting verd i no som capaços d'obrir els ulls davant aquesta manipulació. I la dent de lleó continua florint en voreres impactades, demostrant que és més fàcil adaptar-se als nous temps entre formigons, però nosaltres ja no sabem què fer amb ell.
Té un alt valor terapèutic en la seva senzillesa, a causa de la seva gran varietat d'ingredients. S'ha utilitzat per a l'aparell digestiu, tant per al fetge i la bilis com per a les afeccions de les vies urinàries (en francès piss-en-lit, sugeriendo que pot orinar en el llit), drenatge limfàtic, neteja de taques i foscors facials, etc. El 19 de març Antxon Apiñaiz va portar dos articles científics que fan una revisió integral dels beneficis en salut humana en Twitter, cadascun més interessant. Fent veure que encara tenim molt a investigar i necessitem actualitzar el nostre coneixement.
Em sembla una bona oportunitat per a aprofitar les novenes en aquests tres mesos de primavera. És a dir, infusionar fulles seques i prendre en dejú nou dies seguits. Una vegada cuites les arrels dessecades durant cinc minuts, tindrem una beguda més amarg (no tapar amb edulcorants) que agrairan els nostres intestins, ja que la inulina present en les arrels està alimentada per fibres prebiòtiques que alimenten a bifidobacterias i bacteris que produeixen àcid làctic. L'any passat vaig menjar flors macerades a la mel, juntament amb pa i formatge fresc, un capritx de primavera.
Això sí, no ho prenguis durant l'embaràs i la lactància, ni quan hi ha malalties d'estómac i còlon, ni quan hi ha pedres en la bilis (o et falta la bilis). Si prenem un medicament per a baixar la tensió en prendre diürètics abans de consultar a un metge.
