L'aspartam edulcorant ha estat nomenat per l'OMS com a “possible cancerigen”
- L'Aspartam Edulcorant Artificial ha estat col·locat entre les substàncies potencialment cancerígenes per l'Organització Mundial de la Salut, encara que al mateix temps s'ha considerat que el consum és, en la seva mesura, segur.
L'aspartam és un edulcorant artificial utilitzat en refrescos i molts altres aliments. L'Organització Mundial de la Salut (OMS) afirma que el divendres pot causar càncer però assegura que el consum habitual és “segur”. Milers de productes etiquetats com a “light” o “0%” contenen aquesta substància, així com el “sucre” que se sol posar al cafè.
Els experts de l'OMS han col·locat l'edulcorant dins del grup 2B. "Hi ha perill, encara que sigui difícil", explica el químic Oliver Jones de la Universitat del RMIT a Austràlia. No obstant això, no s'han realitzat suficients recerques sobre l'aspartam.
La quantitat diària segura de l'OMS és de 40 mg/persona, i s'afirma que es pot consumir “sense risc”. Francesco Branca, Director de Nutrició, Salut i Desenvolupament de l'OMS, assenyala que es necessiten més recerques per a "aclarir més situacions".
1981ean Elikaduraren eta Nekazaritzaren Erakundeak (FAO ingelesezko sigla ezagunenetan) abiatutako Elikaduraren Eguna ospatzen da mundu osoan. Unanimitate itxura daukan Elikaduraren Mundu Eguna, ordea, ikuspegi ezberdinekin ospatuko dute batzuek eta besteek, berrikitan Bakearen... [+]
Covid-19a dela-eta hartu dute erabakia. Martxoaren 24 iluntzean jarri zuten indarrean eta aduanak zainduko dituzte arrozik atera ez dadin.
Duela lau hilabete, Gipuzkoako ama batek Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza Sailean eta Arartekoan 3700 sinadura entregatu zituen. Bere eskaera Euskadiko ikastetxe eta ikastoletako jantoki guztietan menu beganoa jartzea zen. Orain arte, bai change.org-ren bidez bai eskuz,... [+]
Urriaren 5ean milaka pertsona bildu dira Frantziako Estatuko hirurehun hiri eta herri baino gehiagotako udaletxeen aurrean, "Nous voulons des coquelicots" (Mitxoletak nahi ditugu) deialdiarekin bat egiteko. Bi urte iraungo duen kanpainaren antolatzaileek ez dute... [+]
2016ko hasieratik bosgarren aldiz, Europako Batzordeak ez du lortu EBko estatu kideen gehiengoa glifosato herbizidari baimena luzatzearen alde agertzea. Indarrean dagoen baimena aurtengo abenduaren 31n iraungiko da, eta beste hamar urterako berritu nahi du Batzordeak,... [+]
E. Coli bakterioak kutsatutako haragia topatu dute Ipar Euskal Herriko saltokietan, eta Vignasse et Donney enpresak adierazi du dagoeneko saltokietatik marka horretako eta Belliande markako haragi xehetua eta hanburgesak kendu dituztela.
Elikagai askotako etiketan aurkitu dugu esaldi hori azken boladan. Modan jarri da glutenik gabe jatea, adituen arabera osasuntsua ez bada ere. Aldiz, zeliakoentzat ezinbesteko dieta da, bizi osorako. Glutena ukitu duen elikagaiak ere min egiten baitie gorputzean, askotan ohartu... [+]
Yasmine Motarjemik borrokan dirau jakien alorrean munduko lehen multinazionala den Nestléren kontra. Auzitan azken sei urteotan enpresaren elikadura segurtasunerako zuzendari zenetik jazarri zutelako, lanik gabe utzi eta teknikari moduan izen ona zikindu dioten arren,