Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

“Necessitem noves narratives per a canviar el sistema alimentari”

  • L'any 2020 alguns acadèmics de sobirania alimentària van fer una declaració a la Unió Europea: Li van instar a anar més enllà del paradigma del creixement econòmic “verd” que es troba en el centre del Pacte Verd. Les institucions de la UE només han abordat algunes de les preocupacions dels agricultors de manera inadequada, reafirmant el seu compromís amb el model agroindustrial i capitalista. A més, han deixat de costat la idea d'aplicar polítiques de mirada sistèmica, limitant-se a la fase de producció. En aquest context, aquest grup d'acadèmics ha realitzat una nova declaració. Així doncs, en aquest article intentarem desgranar la declaració.
Zarata mediatikoz beteriko garai nahasiotan, merkatu logiketatik urrun eta irakurleengandik gertu dagoen kazetaritza beharrezkoa dela uste baduzu, ARGIA bultzatzera animatu nahi zaitugu. Geroz eta gehiago gara, jarrai dezagun txikitik eragiten.
Reforma comercial

Predominen la narrativa del lliure comerç i la competència basada en els preus –l'exemple més recent és l'acord EB-Mercosur–. L'alimentació no es considera un dret humà, sinó un benefici fonamental per a les negociacions comercials. La reforma de les polítiques comercials és necessària per a protegir i reproduir granges a petita escala més sostenibles i viables. També per a ajudar a crear mercats relocalitzats i economies territorializadas, prioritzant el comerç local.

Preus justos, salaris dignes i sòl disponible

La liberalització del comerç ha estat un factor essencial per a influir en els preus dels aliments artificialment baixos i en l'escassa remuneració dels agricultors. En aquest sentit, la UE ha intentat fomentar la competitivitat dels productes agraris. Segons aquesta lògica, els agricultors han de reduir els costos de producció, augmentar la grandària de les explotacions, millorar el rendiment i reduir els costos laborals a través de la innovació tecnològica. Tot això ha provocat una reducció en el nombre de caserius que es troben en la zona. D'una banda, ja en 2013, el 3% de les explotacions controlaven el 52% dels terrenys. D'altra banda, a causa de l'envelliment demogràfic i a les dificultats per al relleu, els projectes agraris van desapareixent: Des de 2005, la UE ha perdut més de 4,2 milions de llars.

Recerca i innovació (I&B)

S'inverteix en noves tecnologies, confiant a impulsar la transformació dels Sistemes Alimentaris, paralitzant la pèrdua de biodiversitat, assegurant la seguretat alimentària i garantint la seva adaptació al canvi climàtic. Es prioritzen els interessos industrials i corporatius. Per a garantir la seguretat alimentària, les vides sostenibles, l'ús dels recursos i els reptes per a mitigar el canvi climàtic, hem de col·lectivitzar la I&B, allunyant-nos de la recerca vertical i fragmentada, la mercantilització del coneixement i el centrisme científic.

Promoure la transformació de l'alimentació a través de l'agroecologia

Encara que la UE reconeix que l'agroecologia és una de les claus per a dur a terme les transicions cap als Sistemes Alimentaris sostenibles, es basa en una mirada restrictiva del concepte, que entén l'agricultura com una pràctica sostenible i com una perspectiva científica, al marge de les dimensions socials i polítiques. La mirada holística de l'agroecologia aborda les complexitats del nostre món interconnectat, fomenta l'aprenentatge interdisciplinari, les pràctiques sostenibles i els entorns de governança adequats per a transformar els Sistemes Alimentaris.

Democratitzar la governança dels Sistemes Alimentaris

Al gener de 2024, la UE va llançar el "Diàleg Estratègic sobre el Futur de l'Agricultura". Aquest fòrum té com a objectiu proporcionar una visió agrícola compartida de la UE. En ella es reuneixen els principals aspectes interessats de tota la cadena alimentària, els grans grups de pressió de la indústria alimentària, així com algunes ONG. Si no s'aborden adequadament les relacions de poder, es posa en risc la governança democràtica. Les transicions alimentàries equitatives exigeixen un altre tipus de processos de governança amb mecanismes clars de transparència, legitimitat i participació.

Segons aquest grup d'acadèmics, la UE ha de desenvolupar una nova narrativa que abasti aquests cinc temes fonamentals. A veure si aquesta Europa que s'ha inclinat cap a la dreta demostra la seva capacitat per a fer-ho.


T'interessa pel canal: Elikadura
Acomiadant la tardor per a abraçar l'hivern
Desembre té el color marró de les fulles: de les fulles que han quedat en el sòl, sota la noguera nua. La noguera ha acabat el seu cicle. Descansarà: enfortint les tiges, alimentant-se, té com a objectiu nodrir. Mirant cap a dins, és hora de formar les entranyes, després... [+]

2024-11-22 | Ahotsa.info
A través de les cistelles, Errigora farà la major aportació a la cultura basca de Navarra: 230.000 euros
En l'última campanya Puzka s'han venut més de 16.000 cistelles, i el benefici obtingut es destinarà a les associacions que treballen a favor del basc.

"En les hores de menjador de l'escola ocorre moltes coses, no és només un lloc per a menjar"
Durant dues hores o dues hores i mitja l'espai del menjador acull a un grup de nens i joves. En aquest espai per a menjar, jugar i conviure, parlarem dels límits d'intervenció del responsable del menjador, dels criteris que se segueixen, del rol dels monitors i de la seva... [+]

Karine Jacquemart (Record especial de Lurrama enguany)
"Els sistemes d'alimentació i agricultura actuals no ens fan autònoms"
Karine Jacquemart, directora de l'associació francesa Foodwatch, estarà en la fira Lurrama, una cita dedicada a l'agricultura sostenible i popular. Amb l'objectiu de garantir el dret a l'alimentació a tota la ciutadania, s'estan duent a terme diverses accionis –mobilitzacions... [+]

2024-11-05 | Estitxu Eizagirre
Ona de centrals fotovoltaiques i eòliques
Àlaba, filla que volen sacrificar?
En aquest reportatge hem posat números a la pluja de macroprojectes d'energies renovables en Hego Euskal Herria. En el mapa dibuixat per les dades, Navarra es manté roent i Àlaba concentra el 75,4% de les energies centrals que les empreses volen fer en la CAB. Això sí, els... [+]

2024-10-28 | Garazi Zabaleta
Artotxiki
Artobeltza, mill, quinoa i productes vegans a Estella
Des de nen, Gillen i el seu germà Bittor Abrego Arlegi han viscut en el caseriu, en Terra Estella, al poble d'Igúzquiza. La família ha estat ramadera però quan el caseriu i les parcel·les van quedar a les seves mans, els dos germans van decidir fer un volt al projecte:... [+]

Novembre amb el color del foc, l'era de les llavors
Què és per a tu la cuina? Per a mi, el lloc de la foguera, el costat de la foguera. És el cor de la casa, un lloc on cuinar amb manyaga i afecte. Després, un lloc on menjar, degustar, compartir i gaudir entorn de la taula. Entrem en la cuina per a menjar el de temporada.

2024-10-21 | Garazi Zabaleta
Llibre "Haziak"
“Amb el llibre volem animar a la gent a començar a produir llavors”
Miguel Arribas Kelo i Marc Badal, autors del llibre Haziak, porten molts anys treballant en el món de les llavors. A més de les explicacions pràctiques sobre la reproducció de les llavors, s'han recollit elements històrics, econòmics, polítics i culturals, per la qual... [+]

Els tomàquets agroecològics del País Basc emeten un 38,6% menys de CO₂ que els tomàquets d'Almeria
Els resultats de l'estudi impulsat per EHNE Bizkaia han confirmat que els tomàquets produïts en el model agroecològic tenen un menor impacte en les emissions de gasos d'efecte d'hivernacle i, sobretot, en el consum d'energia en comparació amb els tomàquets produïts en el model... [+]

El Govern Basc blinda el servei d'empreses de servei d'àpats en menjadors escolars
El Parlament Basc va aprovar en 2019 un nou model per a les escoles que volen actuar sense empreses de servei d'àpats. En el seu lloc, el Govern Basc ha publicat recentment una ordre que obliga els centres a prestar un servei a través d'empreses de servei d'àpats. Mentrestant,... [+]

2024-10-08 | ARGIA
Creen la marca de qualitat 'Nou de Navarra'
La nova marca col·lectiva 'La Nou de Navarra' reuneix vuit productors de Terra Estella, Zona Mitjana i Ribera Alta. En aquesta campanya es comercialitzaran unes 200 tones de nous, aproximadament el 46% de la quantitat de nous que es produeixen a Navarra.

Jabirón
L'agulló, que no és medusa
Aquest estiu no hem vist massa meduses a les nostres platges. Però centenars de persones han estat ateses en els llocs del Cantàbric, des de Galícia fins al País Basc. Meduses? No. Caravel·les portugueses llavors? Tampoc. En aquesta ocasió, els agullons d'un peix han estat... [+]

2024-09-18 | Estitxu Eizagirre
Llavors i qüestions de futur
El coneixement pràctic de l'elaboració de la llavor i la visió política de les llavors. Miguel Arribas Kelo i Marc Badal han unit les seves forces en el llibre Haziak. Hi ha moltes qüestions en joc en cada llavor: biodiversitat vs estandardització, autonomia vs dependència... [+]

2024-09-16 | Estitxu Eizagirre
El llibre 'Haziak' es presentarà el 20 de setembre en el Centre Alimentari d'Azpeitia
La primera presentació del llibre serà el divendres 20 de setembre, a les 18.30 hores, en el Centre Alimentari d'Azpeitia. Participaran en el programa els autors Miguel Arribas Kelo i Marc Badal, el traductor Markel Lizasoain, la dissenyadora Maitane Gartziandia i el fotògraf... [+]

Eguneraketa berriak daude