Encara que siguem una espècie o una altra segons l'oceà, tots som parents pròxims i portem una vida similar. Solem portar el caràcter grupal fins a l'extrem, ja que el fet d'unir-nos en grans forquetes augmenta les possibilitats de sobreviure davant l'amenaça dels depredadors (la importància de la comunitat!). ). Partint de la petitesa del nostre cos, som grans com un grup.

En el cas de les sardines europees que vivim al Cantàbric (Sardina pilchardus), en l'època de la reproducció cadascuna de les nostres femelles (mare) alliberarem uns 50.000 ous, de tardor a principis d'estiu, en diferents estones. Una vegada alliberats no els cuidarem, però sabem que, sent tants, almenys alguns sobreviuran (“r” estratègia). Passem tota la vida nedant en la mateixa direcció que els nostres companys. Així, creem sardes gegantesques, les més grans del món: per exemple, en el cas dels nostres parents del sud d'Àfrica (Sardinops sagax), la biomassa que es mou en la seva migració és igual als saldos animals de la sabana africana...

Però el que ens enforteix com a grup també ens fa vulnerables com a grup enfront del canvi climàtic. A mesura que augmentem la temperatura de l'aigua de la mar, podem posar menys ous, i a mesura que disminueixi el fitoplàncton i el zooplancton, la majoria de nosaltres es veurà perjudicada. A més, en l'un o l'altre oceà, atraiem el turisme gastronòmic, ja que no és fràgil l'interès que desperten les nostres grans concentracions en les preses. A més de la font d'aliment que ofereixen els nostres ous, el fet que les sardines adultes nedem tant ens fa musculosos, som una rica font de proteïnes (peixos “blaus”) per a nombrosos depredadors del món, com a cetacis (dofins, balenes…), ocells marins (corbs de mar, rases…), taurons, o altres peixos grans. I res a dir si ens fixem en el nostre depredador major. Sí, ens deveu un respecte, ja que, com som la quarta part dels peixos que es pesquen en el món, manteniu un consum de gairebé 4 milions de tones de sardina.

Som part de la vostra cultura. Quan no podeu accedir a l'autobús, us recordeu de nosaltres. No és casualitat que a principis del segle XIX Napoleó oferís una recompensa a qui inventés la manera de mantenir el peix sense podrir-se, ja que la conserva ha estat el nostre destí principal. D'altra banda, l'assecar-se amb sal també ens ha portat molta fama: recordeu, sobretot, als quals heu viscut aquells temps, les caixes rodones d'arengs (ull, sense barrejar amb els arengs, cosins de Noruega, el Clupea harengus, que en castellà areng). També hi ha sardines fumades, a mode de cutis… i també de xocolata, per a Nadal. Sardines pertot arreu. En els carnestoltes d'hivern també teniu el costum d'enterrar la sardina… I, per cert, no es podia entendre el paper de les dones en el món de la pesca sense nosaltres, tant en la preparació com en la reparació de les xarxes de captura, com en el treball de la indústria conservera. I recordeu, les antigues sardineres que caminaven de Santurtzi a Bilbao…

En la mar Cantàbrica, en l'època estival, quan ens acostem a la costa, els pescadors bascos ens agafen amb la xarxa de cèrcol (“traina”), en fosquejar (“vi”) i a l'alba (“alban”): en aquest últim cas la sardina és especialment “frexkue”, per la qual cosa serem més benvolguts en la llotja. A principis d'estiu la majoria de les sardines ens serviran com a esquer de bonic (les sardines de petita grandària que es coneixen com parrotxa). Així, arribarem a les peixateries cap a finals d'estiu-principis de tardor, una vegada finalitzada la campanya de bonic. Quan ens trobeu de tabola en les festes populars d'estiu, per tant, observeu a on ens han acollit els pescadors i on, almenys per a saber-ho.En
els últims anys la pesca de la sardina de la nostra costa ha estat limitada a zones concretes del Cantàbric Oriental. Significatiu. Enguany la pesca s'ha tornat a estendre a tot el Cantàbric; afortunadament, sempre que s'estudiïn i respectin les èpoques. Som molts en molts llocs, però no en tot moment, ni a tot arreu, i mancant canvis, no per sempre. Cuida que l'olor a sardinada cremat de les festes sigui reconegut per la posteritat.

De petit a gran, a veure quins altres peixos s'atreveixen a cantar. “Que segueixi…”…