Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Nou concepte mil·lenari bosc comestible

  • En tots els països del món es donen ecosistemes agroforestals relacionats amb el clima i la cultura del lloc. No sols perquè hem dibuixat o escrit la seva constància, sinó perquè continuen vius avui, en alguns casos, després de milers d'anys. Aquesta supervivència demostra la resiliència i sostenibilitat d'aquesta mena de producció i la converteix en una poderosa eina per al canvi climàtic.
Keralako basoa.

28 de agost de 2023 - 11:04
Última actualització: 13:08
Zarata mediatikoz beteriko garai nahasiotan, merkatu logiketatik urrun eta irakurleengandik gertu dagoen kazetaritza beharrezkoa dela uste baduzu, ARGIA bultzatzera animatu nahi zaitugu. Geroz eta gehiago gara, jarrai dezagun txikitik eragiten.

Els exemples més coneguts d'aquests ecosistemes naturals transformats es donen en climes tropicals. En el sud de l'Índia, per exemple, els boscos comestibles amb múltiples estrats formen part de la cultura. A la província de Kerala es planten els cocoteros barrejats, la vainilla i el pebre entrellaçats per sobre de la tija, els fruiters autòctons una mica més a baix, el cafè i el cacau en les ombres d'aquests arbustos, els plàtans, el cardamomo i les pinyes prop del sòl, la curcumbrera i el gingebre en el subsol...

Igual que en els tròpics, els boscos comestibles continuen sent utilitzats en climes secs, com és el cas de la serralada de l'Atles del Marroc. En aquests paisatges àrids es construeixen boscos entorn de regates seques per a aprofitar les aigües subterrànies. Primer planten palmeres de dàtils amb la finalitat de crear germen i reduir l'evaporació. Sota ells es troben nombroses espècies de fruiteres: taronges, granaders, figues, oliveres... i entre totes elles les vinya barrejades amb criança lliure. En els buits entre arbres sembran blat de moro, blat i altres cultius. Una vegada collides, per a aprofitar les restes de cultiu i controlar el creixement de l'herba, pasturen rucs, cabres i ovelles. Així doncs, també es poden crear paradisos on semblen ambients poc variats.

A més d'aquests dos exemples, existeixen a tot el món ecosistemes agronaturales similars: Chinampas a Mèxic, Quesungual a Hondures, sistemes subak a Bali, plantacions de milpa en tota Centreamèrica, sistemes de devesa a Espanya...

Al nostre país també tenim coneixement d'aquesta mena de gestió de la naturalesa. Als voltants dels caserius sempre s'han plantat arbres fruiters en confraria: pomera, makatzondo, pikondo, okan, mahatsondo...

En els seus límits eren freqüents les plantes medicinals i nombrosos tipus d'animals per a aprofitar l'herba dels arbres. Sense un nom modern, la necessitat de crear aquests ecosistemes que naixien de l'instint dels nostres avantpassats i oferien aliments variats amb poca energia embeguda.

Les característiques del nostre clima ens obliguen a dissenyar boscos oberts perquè aquesta amplitud permeti l'entrada de llum i redueixi la humitat. D'aquesta manera, s'augmenta la producció, s'ajuda a madurar els fruits i es controlen els problemes de malalties provocats per un alt grau de maduresa.

Encara que es refereix al coneixement mil·lenari, els temps moderns han portat no sols el seu nom, sinó altres millores. Avui tenim l'oportunitat de conrear espècies i varietats de tot el món, així com d'utilitzar diferents tècniques estrangeres. A més, la tecnologia ens ofereix un coneixement més profund de l'entorn i eines per a dissenyar sistemes adaptats a aquest. Per això parlem d'un nou concepte mil·lenari: el bosc comestible.


T'interessa pel canal: Baso jangarriak
Tècnica de "tallar i tirar"
En els boscos naturals trobem espècies que compleixen diferents estrats i funcions. Alguns sobreviuran i passaran molts segles allí. Uns altres faran els primers passos, se sacrificaran pels membres del bosc i oferiran els seus cossos corruptes al sistema. Aquestes espècies... [+]

2024-05-20 | Garazi Zabaleta
Bieco
“Comencem amb un petit bosc comestible, però volíem més caos”
Aner Garitaonandia i Oihane Lekunberri porten anys vivint i treballant en el caseriu Biezko d'Atxondo. “Nosaltres érem de carrer, jo vaig estudiar empresa i turisme, però aquest món no m'agradava…”, explica la productora. Lekunberri, no obstant això, va realitzar estudis... [+]

2024-04-18 | Estitxu Eizagirre
Gorka Torre
"Disponemos de 40 tipus de plantes en l'horta forestal per a menjar durant tot l'any i treballar amb els implants"
Odei Etxeberria i Gorka Torre treballen des de fa 14 anys el bosc comestible o horta forestal. Torre explica en Egonarria les bases d'aquest sistema que combina arbres i hortalisses responent a les preguntes de Mattin Jauregi. Al llarg de tots aquests anys s'han extret una sèrie... [+]

Fracassos, estudis, boscos comestibles
Quan vaig començar aquest viatge m'imaginava des d'un punt de vista romàntic els boscos comestibles: caminar entre arbres, assaborir fruits suculents, fer olor flors... però els boscos comestibles tenen moltes espines, fracassos, errates... Avui recordaré alguns d'aquests... [+]

Guia per al manteniment del bosc comestible
El bosc comestible és un bosc que cal viure, creant un diàleg, un intercanvi. En aquesta entrevista es duen a terme accions concretes i es recupera la resposta del bosc.

2023-12-04 | Garazi Zabaleta
Festa de l'arbre
“L'objectiu de la iniciativa ha estat crear el punt de trobada dels petits seminaris del Nord”
El 26 de novembre es va celebrar per primera vegada en Biriatu la Festa de l'Arbre. Audrey Hoc i Aimar Rordriguez han impulsat la jornada en col·laboració amb l'ajuntament de la localitat. Encara que enguany el format és senzill, pretenen continuar organitzant el dia de la... [+]

Dia en què vaig conèixer la sintropia
Record com aquell matí no em vaig aixecar amb molt de convenciment. Amb ganes, perquè estudiar qualsevol cosa m'apaga la meva enginyeria interna, però amb poques esperances aquest concepte canviaria la meva visió d'alguna cosa: l'agricultura sintrópica.

Bosc comestible, aquest extraterrestre que ha arribat per a quedar-se
El que cada vegada està escoltant més, la qual cosa uns pocs saben respondre i menys el que han vist mai és un bosc comestible. Però tranquils, des d'aquesta organització no secreta hem tingut un contacte directe amb ella i tractarem de resumir el concepte en els següents... [+]

2022-08-30 | Garazi Zabaleta
Cooperativa Errez
“Amb anterioritat o posterioritat a la seva aprovació, ha arribat el final d'aquest model forestal”
Iñaki Etxebeste Larrañaga i Markel Arriolabengoa Martiarena van fundar en 2018 la Petita Societat Cooperativa Errez. Es tracta d'una empresa de gestió i assessorament forestal que aporta una visió diferent d'aquesta activitat. “En el moment de la constitució de la... [+]

2022-04-19 | Garazi Zabaleta
Projecte de recuperació de terrenys comunals i bosc autòcton en Bergara
A causa de la pandèmia, cada vegada són més les persones que estan adquirint el costum d'accedir a les muntanyes pròximes i sembla que també s'està donant l'oportunitat de reflexionar sobre la situació dels nostres boscos. “La malaltia del pi ha destruït o ha deixat en... [+]

Saheleko baso berrien miraria: zuhaitzei ugaritzen laguntzeko, zuhaitzetatik ere jaten ikasi

Oihanak atzeraka ari dira mundu osoan. Oso-osoan? Ez, badira txoko batzuk non zuhaitzak ugaritzen ari diren haiekiko harremana aldatu duten baserritarren lanari esker. Hauek ikasi behar izan dute arbolak ez direla laboreen etsaiak, zuhaitz eta zuhaixken esku dagoela lurzoruaren... [+]


Aitziber Sarobe (Naturkon)
“Pinudiena lehen sektoreak bizi duen egoeraren metafora da”

Otsailaren 5ean, Aitziber Sarobe biologoak eta Naturkoneko kideak hitzaldia eskaini zuen Soraluzen Gipuzkoarako baso politika berri bat izenburupean. Hizketagai izan zituen pinuaren gaixotasuna eta basogintzaren krisia, eta eman zituen "gertatzen ari... [+]


2018-09-06 | Jakoba Errekondo
Uztaren hizkuntza

Papua Ginea Berria ekialdetik mendebaldera mendilerro garai batek zeharkatzen du. Bere bi aieketan mendixkak eta bailara itxiak daude, eta han, milaka urtean bakarturik bizi izan diren tribuek kultura eta hizkuntza aniztasunaren sona ematen diote lurralde hari. Mendilerro... [+]


2018-05-18 | Jakoba Errekondo
Toki jakinetako gutiziak

Boladan dira baso jangarriak; bai, bai, baso jangarriak. “Baso jangarriak” deitzen dira, batez ere elikaduraren aiekatik begiratuta egiten direlako basoaren sorkuntza eta zaintza.

Lehenaz gain, gero eta ohikoagoa da basotik hartutako zerbait jateko baliatzea... [+]


Eguneraketa berriak daude