La jornada que se celebrarà el 17 d'octubre en el famós castell de Gamue porta per títol Kukuletan Kalakan (o, dit d'una altra manera, en flor d'ańo) i el seu nom fa referència al blat de moro que domina l'agricultura d'Amikuze: les cogollas són les flors d'aura o els grans de blat de moro, és una de les labors més importants de l'any, avui mecanitzada i fins fa poc per a escolars i temporers.

Els organitzadors de la jornada volen parlar i reflexionar sobre el model o models de cultiu d'Amikuze: "Fins fa poc en Amikuze, els agricultors eren en la seva majoria casolans (inquilins precaris que cada any se'ls renovava el contracte del caseriu), dependents dels propietaris. L'esplendor de la segona guerra mundial ha tingut, per tant, un ressò especial a la nostra regió. Tots ells poden explicar la forma que tenim avui dia de fer el laborable. Sabem que el nostre ecosistema, l'alimentació i com no, el complementari, el cultiu i les seves pràctiques estan íntimament lligades, i d'altra banda, aquest cultiu no el podem analitzar al marge del sistema mundial actual (productivisme, lliure mercat,…). Així doncs, se'ns ha despertat una mica de reflexió: Quina és la situació de l'agricultura en el nostre lloc? Aquestes eleccions de Zenda havien estat fetes? És que tots els llauradors poden viure d'aquesta manera? Què podem fer els ciutadans i els consumidors? Hi ha alternativa? ".

Aquí tens el vídeo que la gent ha posat en Youtube per a animar la jornada, interpretat i cantat pels Zirtziles d'Amikuze (les lletres de la cançó es poden llegir íntegrament en la pàgina de Youtube punxant sobre 'més mostrar'):

El dissabte al matí a les 9.30 tots els participants tindran l'oportunitat de compartir un cafè, per a començar, i a continuació Peio Iralur comentarà aquest punt: -Coneixia vostè l'agricultura i als pagesos? Peio Iralur, membre de l'associació SOS Indartu, que avui es retrata, centrarà la seva intervenció en els baserritarras que es troben en dificultats serioses: "Encara que per a alguns el sector funciona bé, els membres d'aquesta associació veuen que alguns d'ells viuen en una situació de gran precarietat, és a dir, que s'esforcen per ajudar-los en el dia a dia".

A continuació, intervindrà l'investigador català Marc Badal, expert en agroecologia i models de consum, que li han posat el següent tema: "Davant això, què podem fer els consumidors? ".

La segona ponència ha estat titulada: "Del model de cultiu d'ahir, a la florida d'avui", ha apuntat. D'una banda, Jean Michel Berho, criador i transformador d'ànecs de raça testimoni de Domintxin, conegut pel seu moviment de resistència per a impedir el seu assassinat en la crisi dels ànecs de 2017, després de presentar el model de cultiu imposat des de la segona guerra mundial, farà una referència als diferents models que han aparegut en els últims anys. D'altra banda, l'agricultor Mathieu Etxegarai comptarà la seva experiència en el camp professional a través d'Internet.

Segons han reconegut a ARGIA els organitzadors, en un principi han treballat en un programa més complet, afegint a les xerrades el menjar dels participants, cançons dels Libertdescanso d'Amikuze, actuacions de bertsolaris coneguts amb bertsos musicats, etc. Les mesures restrictives provocades pel segon atac del COVID19, no obstant això, han limitat el programa a les conferències.

Qui tingui qualsevol dubte, ha de saber que serà obligatori portar la màscara posada, que es respectaran les mesures de seguretat establertes per les autoritats i que la traducció directa als oradors en francès serà assegurada.