Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Menjar i viure

  • És imprescindible separar la matèria orgànica en els residus urbans, abrasar-la i retornar-la a la terra, a vida o mort.
Argazkia: Wikipedia.

20 de abril de 2022 - 13:06

El que treballa les plantes sap: sense menjar no hi ha beneficis. Totes les plantes viuran en funció dels seus aliments a la manera de les arrels. A aquesta vida llevem el fruit que volem: la llavor (mongeta, Phaseolus vulgaris), el fruit (poma, Malus domestica), la flor (carxofa, Cynara cardunculus var). scolymus), fulla (espinacs, Spinacia oleracea), escorça (canyella, Cinnamomum verum), fusta (teix, Teix), fusta (roure americà o roure d'identitat, Quercus rubra), arrel (pastanaga, Daucus carota subsp. sativus), aleví (espàrrec, Asparagus officinalis), turbot (cor de bou o tulipa, Tulipa spp. ), tubercle (patata, Solanum tuberosum), etc.

Naturalment, necessitem el benefici, per a això treballem les plantes. La pregunta és quina benefici. Què volem, molts i grans? O bones? Quantitat i/o qualitat, un keret que el fabricant trobarà amb freqüència. Qui aposta per la recollida ràpida i massiva ho sap: els abonaments químics, els pesticides, les tecnologies que porten a l'esclavitud, etc. Qui aposta per vendre ràpid i molt sap que cremarà l'aire, l'aigua i a la gent de voltant. Gent: enemics, amics i fins a filles i fills.

Si es manté la mentalitat de fa un segle, hi haurà menys pagesos en el nostre entorn. La sagnia contínua no es detindrà. Quins pagesos ens perdem? Aquells que es vinculen al jou de l'agricultura capitalista que promouen els científics vanitosos i els administradors polític-industrials. Fumen tot l'entorn, cremen a nosaltres i al nostre futur. Sí, l'avenir, perquè també la terra es crema, maleïda sigui. L'agricultura industrial és un oximorona com el capitalisme verd, una mentida pròpia.

La terra és el nostre major bé. La cura de la terra ha de ser el nostre principal objectiu. Mengem per la terra. Menja de la terra tot el que mengem. Terra cremada, menjar cremat, cremats nosaltres, els hospitals curulls. Vigilem, doncs, la terra. L'única opció que tenim és alimentar la vida de la Terra; en la terra viva les plantes s'alimentaran més i millor. Donar vida a la terra és proporcionar fertilitzants orgànics. No hi ha més trucs. Generem abonaments orgànics, sobretot dels residus que tenim al nostre abast. Així ho afirma un prestigiós investigador de la Universitat de Múrcia, Germán Tortosa Muñoz. Porta molts anys demostrant i difonent els beneficis de l'ús de la terra. Diu clarament: les plantes creixen més belles en una terra que té un fossat. També hi ha un graó de terra de Luar a Luar, però el pitjor dels terrossos és millor que res. És imprescindible separar la matèria orgànica en els residus urbans, abrasar-la i retornar-la a la terra, a vida o mort.

El que sap, sap, no té vida sense menjar.


T'interessa pel canal: Landareak
Per Nadal, consumir el local i això de temporada i, de pas, boicotejar els productes israelians
La fam és una de les principals armes que utilitza Israel per al genocidi dels palestins. D'una banda, amb la prohibició d'introduir aliments a Gaza i, per un altre, amb l'abolició de la sobirania alimentària palestina.

2024-12-23 | Irati Diez Virto
No soc un ratolí, ni un talp; soc un ratoner
En sentir la paraula mamífer, sovint els primers representants que se'ns venen al capdavant són els de major grandària: l'os, el llop, el cérvol… A vegades els primers a aparèixer són el gat domesticat o el gos, o lleons llunyans i elefants. L'espectacularitat sol guanyar... [+]

2024-12-23 | Jakoba Errekondo
Audició del pèsol
Aviat tindrem delicioses llàgrimes pèsols durant tot l'any (Pisum sativum). Però encara són l'hivern i la primavera, l'època de pèsols frescos gairebé íntegrament; ara comença la sembra dels últims pèsols que menjarem a la primavera. I ara menjarem als que se siembraron... [+]

2024-12-23 | Garazi Zabaleta
Ekin Dulantzi
Zona de test agroalimentari en Dulantzi
Cada vegada comptem amb més punts de test agrícoles, és a dir, espais de formació en agricultura i ramaderia abans de posar en marxa el seu projecte. L'espai Zunbeltz de Navarra i la Trebatu de Guipúscoa i Ipar Euskal Herria són alguns dels exemples que s'han posat en marxa... [+]

2024-12-16 | Jon Torner Zabala
Sidra Basca
Nord i sud, tradició centenària sota el mateix barret
La Denominació d'Origen Euskal Sagardoa s'ha marcat un repte: Recollida de pomes i sidreros de tot el País Basc. “La cultura de la sidra està en tot el territori i s'han mantingut les pomes per a la sidra en tot el territori”, ens comenta Unai Agirre, coordinador de la marca... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Producció de suc de poma d'Ozaeta (barrundia)
8.000 litres de suc de poma produïda en 900 habitants
“Trauré un suc de poma?”. Amb aquesta pregunta comença una entrevista amb els membres de l'Economat de Barrundia Koldo López Borobia, Susana López d'Ullibarri i Santi Txintxurreta. Ens hem reunit al voltant del pont de pomes i al jardí envoltat de pomeres. Això no és... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Col·lectiu de Zuberoa
Horta col·lectiva en Maule per a sembrar relacions socials
Una de les línies de treball de Xiberoko Kolektiboa és la de promoure la xarxa entre la ciutadania i els espais per a la vida social. En aquest camí, en 2020 se'ls va presentar l'oportunitat de crear un hort col·lectiu en Maule i, sens dubte, van decidir emprendre el projecte... [+]

2024-12-16 | Jakoba Errekondo
Addicció a la xocolata negoci
La xocolata neix del cacau. El cacau es diu Theobroma cacau; Theobroma significa “aliment dels déus”. Fa temps que el culte a la xocolata; el que era dels déus ho vam fer ràpidament. Al País Basc, és un dels quals més creix en importació d'aliments juntament amb el... [+]

Or al cap, la majoria en l'aqüicultura
Hi ha diverses espècies que semblen forçades a romandre sempre en les peixateries. Un peix entre ells té una resplendor especial, perquè ens mira amb una corona d'or: orades (també en castellà, obeint a la mateixa característica, daurada). Al costat d'ells hi ha un lot que... [+]

On està el poble?
La frontera entre els conceptes micro i macro és difusa, i encara que la interacció sigui difusa, també influeix. També en nosaltres. El problema ve quan en la ceguesa de la boira no encertem on estem, on està el poble.

2024-12-09 | Jakoba Errekondo
Pa d'Errasti
Llentia navarresa en pèsols
Cel sant, cel sant! El cel, la màgia, la maginxeta, la llengua, el magín, però, l'àguila dels pèsols, la taca, la teca o, el més conegut, la beina. Hi ha una cosa tan bella com el llegum, el gra de llegums, el llegum o la beina que porta dins per a endolcir l'hivern? Enguany... [+]

2024-12-09 | Garazi Zabaleta
Pa d'Errasti
Pa creat amb el coneixement dels anteriors i la macrobiòtica
El projecte Errastiko Ogia, impulsat per Xabi Abasolo Etxabe i Naiara Uriarte Remedios, està situat en el barri de Beroña d'Arrasate. Cadascun va arribar al món del forn pel seu compte, però en el model ecològic i en la producció de massa mare han combinat molt bé els... [+]

Caçador forestal
És de nit. La llum de la lluna passa a través de les poques fulles que queden en els arbres. El silenci és absolut. Els ocells dormen entre la mala herba, protegits, adormits. Però de sobte alguna cosa va colpejar l'estómac. La majoria dels ocells s'han espantat, però s'han... [+]

Menovell d'escut jaspiat
Turista no convidat
Va ser vista per primera vegada en 2016 als Països Catalans. Dos anys després, en 2018, els entomólogos Xanti Pagola i Imanol Zabalegui van donar a conèixer la seva presència a Guipúscoa. I també nomenar-ho en basc! Han passat uns anys i no diré que ens hàgim acostumat... [+]

Col·leccionistes de llavors de tomàquet i lògiques de cura de la biodiversitat
Ha acabat (s'acaba) la temporada i el moment del tomàquet m'agradaria aprofitar per a portar a aquestes pàgines les preocupacions i ràbies d'aquest estiu.

Eguneraketa berriak daude