“L'objectiu de la iniciativa ha estat crear el punt de trobada dels petits seminaris del Nord”
- El 26 de novembre es va celebrar per primera vegada en Biriatu la Festa de l'Arbre. Audrey Hoc i Aimar Rordriguez han impulsat la jornada en col·laboració amb l'ajuntament de la localitat. Encara que enguany el format és senzill, pretenen continuar organitzant el dia de la festa tots els anys i donar més força al dia. “Tots els petits seminaris d'Iparralde han assistit a la primera edició. Els grans no, perquè tenen una altra manera de fer les coses. La intenció ha estat fer un vincle entre nosaltres, unir a la gent i donar l'oportunitat de comprar arbres dels productors locals per a no comprar a les grans multinacionals”, han assenyalat els impulsors.
Rodríguez va començar la seva activitat hortícola als països ocupats de Navarra cap a 2011 i Hoc conreava la terra en Etxalar. “Allí comencem a treballar junts per a tots dos a l'hivern 2017-2018. En una parcel·la de 2.000 metres quadrats tenim un bosc comestible basat en la permacultura”, explica Rodríguez. Al voltant de 800 varietats són conreades en el bosc comestible. Diu que el principi principal és imitar a la naturalesa a través de diferents estrats: arbres grans, mitjans, arbustos de dos metres, enfiladisses, petits arbustos, petites plantes… “El format del bosc comestible és el que funciona per si mateix, cada planta té diferents funcions però són comestibles”.
A més, Etxalar compta amb un seminari sobre reproducció i venda d'arbres i fruiters. A més, Hoc imparteix cursos per a aprendre a realitzar vacunacions, al que es va dedicar a buscar suport per a desenvolupar un projecte més ampli en els municipis del seu entorn: “Fa uns dos anys vaig començar a enviar informes a moltes Cases del Poble, explicant que buscava terra per a fer una horta forestal i instal·lar un viver, amb la intenció d'iniciar un projecte per a desenvolupar l'autonomia del poble”. Va tenir una ràpida connexió amb Biriatura: “Quan li vaig explicar el projecte que tenia al cap al candidat, ell em va dir: “Tu has llegit el nostre programa!”.
Treballant el camí cap a l'autosuficiència en Biriatu
Rodriguez i Hoc s'han traslladat recentment a Biriatura per a iniciar un projecte integral d'autosuficiència en el municipi. De moment s'han realitzat tallers de vacunació i s'ha organitzat la Festa de l'Arbre. “De cara al futur, tenim mil idees en ment perquè el poble desenvolupi la seva autonomia, perquè la població aprengui les tècniques per a això. Ja veurem el que es pot fer”, diu Hoc.
Fa aproximadament un any, tots els petits vivers del Nord es van reunir i es van adonar que no tenien un dia especial per a vendre els seus arbres. Així se'ls va ocórrer organitzar un mercat ambulant i Rodríguez i Hoc van proposar ser presents en Biriatun. “La idea la van veure bé també a l'ajuntament. Durant tot el dia vam tenir la fira i vam tenir l'oportunitat d'escoltar les cançons de les plantes: col·locant uns elèctrodes a les plantes es poden escoltar les seves cançons. És bonic veure com canvien aquestes cançons en funció de l'energia de l'entorn”, explica Rodríguez. Molta gent es va acostar a la primera festa de l'arbre i l'organització s'ha mostrat satisfeta. Més a l'any següent.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.
