Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Ingenus

  • Qui mai ha actuat de manera innocent? Vol confiar en ell i parar-li. Per desesperació, cal tenir fe i no tenir miracles davant. La innocència no té límits i va arribar al caseriu fa temps.
Argazkia: Arabako Mendiak Aske.

01 de maig de 2023 - 00:19

Vam ser ingenus quan crèiem que la màquina de munyir i el robot ens facilitarien la vida. La suposada dignitat en deixar de munyir a mà ho va prendre tot. Ningú vol sentir el ressò dels treballs que amagaven les despeses que suposava aquesta tecnologia. I així vam fer un graó més.

Els ingenus quan apostem per una horta sense terra. Fascinat pel poder que ens dona veure la Terra des de la talaia, no podem veure que pagaríem una energia molt cara per a escalfar els hivernacles i que el menjar per a les verdures procediria de laboratoris llunyans. A partir d'aquí les mans sempre netes.

Els ingenus també quan vam creure que érem empresaris. Els baserritarras no, nosaltres els empresaris. Amb això ens vestim d'una altra importància i acceptem amb molt de gust les angoixes generades pel nou vestit. Així, la venda en supermercats i l'exportació dels nostres aliments ens va convertir en gurmet, oblidant als compatriotes que acudien a la fira a realitzar la seva compra setmanal. Ttas, un graó més amunt.

Potser, en el millor dels casos, ens hem adonat que els animals no han tornat, que fa temps que deixem a les nostres mans la terra i que ens falta l'ambient de les fires. Potser per la situació socioeconòmica hem començat a baixar l'escala, a baixar els esglaons, fins a aterrar, eliminant aquell vestit.

Hi ha, no obstant això, que estan a punt de continuar considerant-nos innocents a nosaltres i a vostè. Per exemple, en el congrés Food 4 Future, que se celebrarà al maig, es parlarà de l'alimentació del futur, entre altres, representants de diverses multinacionals. Pel que sembla, la tecnologia, la robòtica i l'automatització ens alimentaran. Diuen que estan apostant per una alimentació saludable i una producció sostenible, i que lluiten apassionadament contra el canvi climàtic.

Arribats fins aquí, què dir, lector? Doncs que em fascinen aquells que pensen que el món i la naturalesa encara no tenen límits. Fascinats, els qui creuen que la tecnologia ens donarà menjar i no la terra ni les mans dels baserritarras.

Així les coses, diria que hi ha massa coques vocacionals. Per si de cas, dues cites per a deslliurar-se de la malaltia:

El dia 16 amb els quals creuen que els conciutadans han d'alimentar-se per les persones i no per les màquines, enfront del BEC.

El dia 20 amb els quals volen la naturalesa i les zones rurals vives, no industrialitzades, a Vitòria.

Perquè en el futur vull un món viu i sa en totes les seves accepcions.


T'interessa pel canal: Elikadura burujabetza
Per Nadal, consumir el local i això de temporada i, de pas, boicotejar els productes israelians
La fam és una de les principals armes que utilitza Israel per al genocidi dels palestins. D'una banda, amb la prohibició d'introduir aliments a Gaza i, per un altre, amb l'abolició de la sobirania alimentària palestina.

2024-12-23 | Garazi Zabaleta
Ekin Dulantzi
Zona de test agroalimentari en Dulantzi
Cada vegada comptem amb més punts de test agrícoles, és a dir, espais de formació en agricultura i ramaderia abans de posar en marxa el seu projecte. L'espai Zunbeltz de Navarra i la Trebatu de Guipúscoa i Ipar Euskal Herria són alguns dels exemples que s'han posat en marxa... [+]

2024-12-09 | Garazi Zabaleta
Pa d'Errasti
Pa creat amb el coneixement dels anteriors i la macrobiòtica
El projecte Errastiko Ogia, impulsat per Xabi Abasolo Etxabe i Naiara Uriarte Remedios, està situat en el barri de Beroña d'Arrasate. Cadascun va arribar al món del forn pel seu compte, però en el model ecològic i en la producció de massa mare han combinat molt bé els... [+]

2024-11-22 | Ahotsa.info
A través de les cistelles, Errigora farà la major aportació a la cultura basca de Navarra: 230.000 euros
En l'última campanya Puzka s'han venut més de 16.000 cistelles, i el benefici obtingut es destinarà a les associacions que treballen a favor del basc.

"En les hores de menjador de l'escola ocorre moltes coses, no és només un lloc per a menjar"
Durant dues hores o dues hores i mitja l'espai del menjador acull a un grup de nens i joves. En aquest espai per a menjar, jugar i conviure, parlarem dels límits d'intervenció del responsable del menjador, dels criteris que se segueixen, del rol dels monitors i de la seva... [+]

Karine Jacquemart (Record especial de Lurrama enguany)
"Els sistemes d'alimentació i agricultura actuals no ens fan autònoms"
Karine Jacquemart, directora de l'associació francesa Foodwatch, estarà en la fira Lurrama, una cita dedicada a l'agricultura sostenible i popular. Amb l'objectiu de garantir el dret a l'alimentació a tota la ciutadania, s'estan duent a terme diverses accionis –mobilitzacions... [+]

2024-11-05 | Estitxu Eizagirre
Ona de centrals fotovoltaiques i eòliques
Àlaba, filla que volen sacrificar?
En aquest reportatge hem posat números a la pluja de macroprojectes d'energies renovables en Hego Euskal Herria. En el mapa dibuixat per les dades, Navarra es manté roent i Àlaba concentra el 75,4% de les energies centrals que les empreses volen fer en la CAB. Això sí, els... [+]

2024-10-28 | Garazi Zabaleta
Artotxiki
Artobeltza, mill, quinoa i productes vegans a Estella
Des de nen, Gillen i el seu germà Bittor Abrego Arlegi han viscut en el caseriu, en Terra Estella, al poble d'Igúzquiza. La família ha estat ramadera però quan el caseriu i les parcel·les van quedar a les seves mans, els dos germans van decidir fer un volt al projecte:... [+]

Novembre amb el color del foc, l'era de les llavors
Què és per a tu la cuina? Per a mi, el lloc de la foguera, el costat de la foguera. És el cor de la casa, un lloc on cuinar amb manyaga i afecte. Després, un lloc on menjar, degustar, compartir i gaudir entorn de la taula. Entrem en la cuina per a menjar el de temporada.

2024-10-21 | Garazi Zabaleta
Llibre "Haziak"
“Amb el llibre volem animar a la gent a començar a produir llavors”
Miguel Arribas Kelo i Marc Badal, autors del llibre Haziak, porten molts anys treballant en el món de les llavors. A més de les explicacions pràctiques sobre la reproducció de les llavors, s'han recollit elements històrics, econòmics, polítics i culturals, per la qual... [+]

El Govern Basc blinda el servei d'empreses de servei d'àpats en menjadors escolars
El Parlament Basc va aprovar en 2019 un nou model per a les escoles que volen actuar sense empreses de servei d'àpats. En el seu lloc, el Govern Basc ha publicat recentment una ordre que obliga els centres a prestar un servei a través d'empreses de servei d'àpats. Mentrestant,... [+]

2024-09-18 | Estitxu Eizagirre
Llavors i qüestions de futur
El coneixement pràctic de l'elaboració de la llavor i la visió política de les llavors. Miguel Arribas Kelo i Marc Badal han unit les seves forces en el llibre Haziak. Hi ha moltes qüestions en joc en cada llavor: biodiversitat vs estandardització, autonomia vs dependència... [+]

2024-09-16 | Estitxu Eizagirre
El llibre 'Haziak' es presentarà el 20 de setembre en el Centre Alimentari d'Azpeitia
La primera presentació del llibre serà el divendres 20 de setembre, a les 18.30 hores, en el Centre Alimentari d'Azpeitia. Participaran en el programa els autors Miguel Arribas Kelo i Marc Badal, el traductor Markel Lizasoain, la dissenyadora Maitane Gartziandia i el fotògraf... [+]

2024-09-16 | Garazi Zabaleta
Verdures vives
Projecte de producció hortícola en Berrobi
Iñaki García Grijalbo Mapi, del projecte Hortalisses Vivas, ha mantingut des de sempre una estreta relació amb l'agricultura. Paradoxes de la vida, en la parcel·la que avui dia és l'aparcament d'un gran comerç, els membres de la família tenien horta en el barri... [+]

Eguneraketa berriak daude