Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

(Amb herba mural) el que saben els vinistas

  • Suposem que es diu Rikardo qui m'ha suggerit aquest títol. Si no es pot donar el nom real, la seva dona primer i el metge li reprendran. Hem de caminar en parany, si no en dia vermell. Ell em va dir el que saben Sendabelar en treure el llibre: “M'has donat l'alegria explicant tan bé l'herba de la paret. Tu saps que gràcies a aquesta herba medicinal continuo sent el chiquitero gravi, la qual cosa els vinistas sabem també és aquí, eh?”. Ell estima el vi i anys després l'herba de la paret li ha ajudat a ser fidel a aquest difícil amor.
Horma-belarra (parietaria judaica). Argazkia: Dani Blanco.

15 de maig de 2023 - 07:14

 

Rikardo és un home molt urbà, d'una capital del País Basc, d'una quadrilla de txikiteros que encara fan una ronda cada matí i una altra cada tarda. El vi, el cafè i l'herba de la paret són els únics líquids que beu. M'agrada aquest home perquè trenca molts tòpics. És a dir, que el coneixement de les plantes medicinals està lligat al caseriu, que és el coneixement que la mare dona a la seva filla, que cal utilitzar moltes plantes medicinals per a estar sanes, que els depuradors hepàtics procedents de l'estranger són més forts, etc. El lema de molts de nosaltres durant anys ha estat poder fer tants medicaments com per a un mateix i ell és un bon exemple.

A Euskal Herria hi ha diverses plantes medicinals gairebé devocionarias, com veiem en la seva admiració i una d'elles és la muralla. El seu alt contingut en flavonoides retarda l'envelliment cel·lular i és antioxidant. Conté tanins, mucílags, nitrat potàssic, components reductinos, oxalat càlcic i àcids en les seves fulles i rabillos. Una gran quantitat d'ingredients. Aquesta planta herbàcia de la mateixa família botànica d'Asun és un potent diürètic però també una bona herba medicinal per a netejar el fetge i la bilis.

I el millor, amb les parets a tot arreu plenes d'esquena. Al·legant que el seu pol·len és alérgenica, els ajuntaments són aficionats a la fumigació (sovint glifosato), però tenen festa, ja que a la vista del vist aquesta espècie sembla haver desenvolupat resistència al fàrmac. En els murs situats fora de poblats i nuclis urbans s'ha recollit el que creix contra els murs de les bordes i ermites de la zona de muntanya.

El costum ha estat fer una novena a la primavera i tardor. És a dir, assecar bé les fulles, aixeteries i flors/llavors i fer-les infusionar per a prendre-les en dejú nou dies seguits cada matí. Durant els tres mesos que duren les estacions. Això sí, sense condiments, ni mel. No és compatible amb molts fàrmacs o malalties, informi's abans d'usar-los.


T'interessa pel canal: Landareak
2024-12-16 | Jon Torner Zabala
Sidra Basca
Nord i sud, tradició centenària sota el mateix barret
La Denominació d'Origen Euskal Sagardoa s'ha marcat un repte: Recollida de pomes i sidreros de tot el País Basc. “La cultura de la sidra està en tot el territori i s'han mantingut les pomes per a la sidra en tot el territori”, ens comenta Unai Agirre, coordinador de la marca... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Producció de suc de poma d'Ozaeta (barrundia)
8.000 litres de suc de poma produïda en 900 habitants
“Trauré un suc de poma?”. Amb aquesta pregunta comença una entrevista amb els membres de l'Economat de Barrundia Koldo López Borobia, Susana López d'Ullibarri i Santi Txintxurreta. Ens hem reunit al voltant del pont de pomes i al jardí envoltat de pomeres. Això no és... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Col·lectiu de Zuberoa
Horta col·lectiva en Maule per a sembrar relacions socials
Una de les línies de treball de Xiberoko Kolektiboa és la de promoure la xarxa entre la ciutadania i els espais per a la vida social. En aquest camí, en 2020 se'ls va presentar l'oportunitat de crear un hort col·lectiu en Maule i, sens dubte, van decidir emprendre el projecte... [+]

2024-12-16 | Jakoba Errekondo
Addicció a la xocolata negoci
La xocolata neix del cacau. El cacau es diu Theobroma cacau; Theobroma significa “aliment dels déus”. Fa temps que el culte a la xocolata; el que era dels déus ho vam fer ràpidament. Al País Basc, és un dels quals més creix en importació d'aliments juntament amb el... [+]

Or al cap, la majoria en l'aqüicultura
Hi ha diverses espècies que semblen forçades a romandre sempre en les peixateries. Un peix entre ells té una resplendor especial, perquè ens mira amb una corona d'or: orades (també en castellà, obeint a la mateixa característica, daurada). Al costat d'ells hi ha un lot que... [+]

On està el poble?
La frontera entre els conceptes micro i macro és difusa, i encara que la interacció sigui difusa, també influeix. També en nosaltres. El problema ve quan en la ceguesa de la boira no encertem on estem, on està el poble.

2024-12-09 | Jakoba Errekondo
Pa d'Errasti
Llentia navarresa en pèsols
Cel sant, cel sant! El cel, la màgia, la maginxeta, la llengua, el magín, però, l'àguila dels pèsols, la taca, la teca o, el més conegut, la beina. Hi ha una cosa tan bella com el llegum, el gra de llegums, el llegum o la beina que porta dins per a endolcir l'hivern? Enguany... [+]

2024-12-09 | Garazi Zabaleta
Pa d'Errasti
Pa creat amb el coneixement dels anteriors i la macrobiòtica
El projecte Errastiko Ogia, impulsat per Xabi Abasolo Etxabe i Naiara Uriarte Remedios, està situat en el barri de Beroña d'Arrasate. Cadascun va arribar al món del forn pel seu compte, però en el model ecològic i en la producció de massa mare han combinat molt bé els... [+]

Caçador forestal
És de nit. La llum de la lluna passa a través de les poques fulles que queden en els arbres. El silenci és absolut. Els ocells dormen entre la mala herba, protegits, adormits. Però de sobte alguna cosa va colpejar l'estómac. La majoria dels ocells s'han espantat, però s'han... [+]

Col·leccionistes de llavors de tomàquet i lògiques de cura de la biodiversitat
Ha acabat (s'acaba) la temporada i el moment del tomàquet m'agradaria aprofitar per a portar a aquestes pàgines les preocupacions i ràbies d'aquest estiu.

2024-12-02 | Jakoba Errekondo
Noces de Gintonika
Va ser anit. La família xarrupava gintonic. Fa molt temps que em vaig divorciar de la gintonica. M'agraden molt els pèsols, les dents molt mullades, però no puc beure les tòniques, massa dolces i massa pompes grolleres.

Menovell d'escut jaspiat
Turista no convidat
Va ser vista per primera vegada en 2016 als Països Catalans. Dos anys després, en 2018, els entomólogos Xanti Pagola i Imanol Zabalegui van donar a conèixer la seva presència a Guipúscoa. I també nomenar-ho en basc! Han passat uns anys i no diré que ens hàgim acostumat... [+]

2024-11-27 | Leire Ibar
Més de 180 agents s'adhereixen a la mobilització per garantir el dret a l'habitatge
El 14 de desembre el Sindicat Socialista d'Habitatge del País Basc i la Xarxa Sindical Basca d'Habitatge han organitzat una mobilització nacional contra el negoci de l'habitatge a Bilbao. Són gairebé 200 els agents que s'han solidaritzat amb el cas.

2024-11-27 | Estitxu Eizagirre
Cosmètics amb plantes medicinals
Com rentar i cuidar sense contaminar el cos i la Terra?
La pell no és un tema superficial, sinó un límit amb l'exterior i la protecció de nosaltres mateixos. No obstant això, si utilitzem cosmètics industrials, el nostre cos introdueix tòxics químics per la pell i quan es desplaça pel forat de la dutxa, contaminem l'aigua i la... [+]

2024-11-25 | Iñaki Sanz-Azkue
Una sargantana “on no hi ha res”
Últimament es parla molt del bosc. Sovint escoltaràs sobre la recuperació dels boscos, la creació de boscos i l'extensió del bosc. I pot ser una bona acció, sens dubte, perquè el seu valor com a ecosistema és alt. Però, en aquesta atenció i força que li prestem al... [+]

Eguneraketa berriak daude