Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

“Els principiants també hem proposat una horta medicinal fàcil de construir”

  • Després de l'èxit de l'any passat, el llibre El que saben les plantes medicinals de Garbiñe Larrea arriba enguany amb una nova proposta: Horta medicinal. El treball anterior ha consistit en la selecció de 12 plantes medicinals treballades en profunditat i en la creació d'una horta amb elles, oferint consells i recomanacions pràctiques concretes. Ja està disponible en les llibreries habituals i en la Fira d'ARGIA i en la taula d'ARGIA en la Fira de Durango. Això és el que ens ha comptat l'autor.

06 de desembre de 2022 - 11:40
Argazkia: Dani Blanco.

El llibre té un format especial. Heu imaginat una forma rodona per a donar a aquesta horta medicinal, no?

Sí, aquí hi ha un botànic suec que va treballar molt en la classificació de plantes, Carl von Linneo, que va estudiar com florien les plantes en la direcció del rellotge. Va treballar sobretot amb les flors, però també amb les plantes medicinals hi ha aquest tipus de plantejaments, i l'hem volgut portar. No obstant això, no és una proposta tancada, cadascun pot plantar-la com vulgui: en quadrat, en triangle…

En què es distingeix de Sendabelar el que saben?

Per a començar, en grandària, diria que això és un fullet. D'altra banda, en aquests verbs de "conèixer/recollir/usar" que plantejàvem en el llibre anterior, hem vist que aquest "recollir" se sol "plantar" moltes vegades, i en això ens hem centrat. En aquest cas cal ser jardiner per a cuidar tot el procés, i la intenció ha estat ampliar l'autonomia que ens dona, per exemple, possibilitant una farmaciola per a un mateix. A més, he inclòs una sèrie de continguts que vaig haver de deixar fos l'altre dia, ja que la seva utilització era adequada a la practicitat que es planteja en aquest treball.

Per què han triat 12 plantes medicinals?

Hem triat els que són durs i resistents, de fàcil manteniment i que no requereixen sobres. M'agradaria que un principiant fos fàcilment realitzable. En el cas de la malva també hi ha hagut una elecció inusual: és una planta salvatge que cal agafar del lloc i portar a l'horta, i per això l'he triat. D'altra banda, hi ha plantes menys comercials i conegudes, com l'herba de l'orina, la promoció i la difusió de la qual també és la preservació del nostre patrimoni. Si no, la majoria són molt comunes: el romaní, el sàlvia, la farigola, el pèl, la gambeta, el pujol… De totes maneres, segur que entre ells sortiran la revetlla, el pasmobelar, la dolçor i altres plantes medicinals que es convidaran, doncs, soc partidari de deixar-les viure. I, clar, si les meves opcions no són adequades per a algú, es pot fer amb altres plantes.

Ha existit en la nostra història el costum de conrear les hortes medicinals o és més recent?

En fi, més que novetat, jo diria que al llarg de la història han existit en molts llocs del món: Hi ha a l'Alhambra, quan Hernán Cortés va arribar a Mèxic avui hi ha referències que Moctezuma tenia una horta d'aquest tipus… Al nostre país, les plantes medicinals han estat sovint en les ribes de les hortes, o entre les verdures en benefici d'elles, de cara a la complementarietat. Fer horta amb ells és més rar, però això és el que a mi m'interessa.


T'interessa pel canal: Baratzetik mundura
2024-09-30 | Garazi Zabaleta
Elikaenea
Projecte de revitalització de la plaça de mercat de Bergara
Hace anys que en Bergara es va començar a treballar molt de sobre el consum i el sector primari. La creació de la cooperativa Ereindajan i de la Mesa d'Alimentació va suposar un impuls en aquesta labor general. En els últims anys, s'ha centrat en el procés de reflexió entorn... [+]

2024-09-23 | Garazi Zabaleta
Permacultura pulmonar
“El disseny previ al cultiu de la terra és clau en la permacultura”
El projecte Birika Permakultura es va crear en 2014 en una parcel·la ocupada de Leioa. El projecte va ser posat en marxa per Jurgi Uriarte Idiazabal i altres dos membres de l'associació. “Ens van tirar d'aquella parcel·la perquè després havien de fer un aparcament i,... [+]

2024-09-16 | Garazi Zabaleta
Verdures vives
Projecte de producció hortícola en Berrobi
Iñaki García Grijalbo Mapi, del projecte Hortalisses Vivas, ha mantingut des de sempre una estreta relació amb l'agricultura. Paradoxes de la vida, en la parcel·la que avui dia és l'aparcament d'un gran comerç, els membres de la família tenien horta en el barri... [+]

2024-09-08 | Garazi Zabaleta
Hobbea
Fomentant les relacions transfrontereres de productors de cereals i forners
El projecte transfronterer HoBB neix de la col·laboració entre Hazialdeko de Navarra, l'Associació de la Terra de Demà d'Ipar Euskal Herria (BLE) i Biolur de Guipúscoa. “Teníem contacte entre nosaltres des de fa temps entorn dels blat, però, d'alguna manera, el projecte... [+]

2024-09-02 | Garazi Zabaleta
Habelarte
La cuina de les festes de Leitza, de la mà de baserritarras agroecològics
Per segon any consecutiu, l'associació de baserritarras Habelarte s'ha fet càrrec dels sopars en el Gaztetxe de les festes de Leitza. L'oferta diària ha estat completada amb productes de productors agroecològics de la Muntanya de Navarra, i centenars de persones han passat del... [+]

2024-08-26 | Garazi Zabaleta
Baztan
En la Residència d'Elizondo, a la recerca de menús saludables i sostenibles
L'Ajuntament de Baztan va fer el salt a la fi de l'any passat per a fer pública la gestió de la residència d'ancians d'Elizondo i des de llavors, l'organització de la mateixa ha quedat a les seves mans. Al costat d'aquest traspàs, una de les decisions de l'Ajuntament ha estat la... [+]

2024-07-22 | Garazi Zabaleta
Plantació d'arrels
Fruitera, fruitera i viver ecològic
Mahaño Lanathoua va començar a plantar arbres en els terrenys del seu pare en 2017 amb la idea de conrear l'horta forestal. “Al principi no es tractava de crear una economia d'aquí, sinó de fer passos cap a la nostra autosuficiència”, ha recordat l'agricultor. No obstant... [+]

2024-07-15 | Garazi Zabaleta
Servei de substitució de personal
Perquè els agricultors també tinguin dret a les vacances
De l'agricultura i la ramaderia s'escolta sovint que la professió és "molt lligada", que no hi ha dies festius ni vacances. Els gasneros Onetik i Etxaldia d'Ipar Euskal Herria, en col·laboració amb les Cooperatives de Llet de Berria i Aldude, han posat en marxa un projecte per a... [+]

2024-07-08 | Garazi Zabaleta
Biblioteca de llavors de Navarra
“La cultura no sols és present en els llibres, sinó també en les experiències personals i comunitàries”
La biblioteca de llavors és un projecte singular posat en marxa per la Xarxa de Biblioteques de Navarra en 2022. Clara Flamarique Goñi, responsable de projectes del Servei de Biblioteques del Govern de Navarra, recorda els seus inicis de la manera següent: “Vam conèixer la... [+]

2024-07-01 | Garazi Zabaleta
Laudiocolore
“Potser no tan espectaculars com les dels tròpics, però les orquídies són belles”
El laudioarra Joxe Blanco Gómez és impulsor del blog Lamuzanaturgunea i membre de la iniciativa Laudiokolore. Al maig, es van realitzar unes jornades sobre les orquídies forestals del mont Arraño. “Mentre investigàvem sobre arbres autòctons i plantes silvestres per al... [+]

2024-06-24 | Garazi Zabaleta
Aliments de muntanya
Guia que reuneix 26 productors de muntanya de Navarra
L'Associació de Desenvolupament Rural Cederna Garalur porta anys fent un treball entorn de l'alimentació i el sector primari a la Muntanya Navarresa. La idea és avançar cap a una alimentació sana i un consum més sostenible, i en aquest llarg camí ha dut a terme un nou... [+]

2024-06-17 | Garazi Zabaleta
Lurbizi
Creació d'un banc de terra que garanteixi un recurs bàsic per a l'agricultura
El projecte Lurbizi es va crear a Oiartzun per a impulsar l'agricultura i fer passos cap a la sobirania alimentària, cap a l'any 2016. “Un grup de ciutadans portava temps reflexionant sobre la mala situació de l'agricultura i el sector primari al poble”, ha assenyalat Ibon... [+]

2024-06-10 | Garazi Zabaleta
Tres Xilos
Horticultura ecològica intensiva
Nicolas Chretien, de Sara, està darrere del projecte Hiru Xilo hortícola. Al gener va començar a treballar en l'horta i a principis de març va començar a comercialitzar els productes elaborats. “Tenia formació en horticultura, però fins ara he treballat en treballs que... [+]

2024-06-03
Agroekoop
Projecte de recuperació de vells blat a Àlaba
El col·lectiu Agroekoop va néixer fa un parell d'anys de la col·laboració entre l'associació alabesa de bionekazaritza i la Xarxa de Llavors d'Euskadi. “Creem amb l'objectiu d'unir i enfortir les associacions de la volta a l'agroecologia alabesa i fomentar sinergies”, ha... [+]

2024-05-27 | Garazi Zabaleta
Servei Arsue
Bombers ovins a Estella
A primera vista, el ramat de la foto sembla un ramat normal, no? Perquè no… perquè aquestes ovelles també són bombers. El Centre Rural Test de Zunbeltz de Navarra ha posat en marxa un nou i innovador servei en Terra Estella: Arsue, o Bomber de Ramat Extensiu. “Aquest és... [+]

Eguneraketa berriak daude