Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

“Els principiants també hem proposat una horta medicinal fàcil de construir”

  • Després de l'èxit de l'any passat, el llibre El que saben les plantes medicinals de Garbiñe Larrea arriba enguany amb una nova proposta: Horta medicinal. El treball anterior ha consistit en la selecció de 12 plantes medicinals treballades en profunditat i en la creació d'una horta amb elles, oferint consells i recomanacions pràctiques concretes. Ja està disponible en les llibreries habituals i en la Fira d'ARGIA i en la taula d'ARGIA en la Fira de Durango. Això és el que ens ha comptat l'autor.

06 de desembre de 2022 - 11:40
Argazkia: Dani Blanco.

El llibre té un format especial. Heu imaginat una forma rodona per a donar a aquesta horta medicinal, no?

Sí, aquí hi ha un botànic suec que va treballar molt en la classificació de plantes, Carl von Linneo, que va estudiar com florien les plantes en la direcció del rellotge. Va treballar sobretot amb les flors, però també amb les plantes medicinals hi ha aquest tipus de plantejaments, i l'hem volgut portar. No obstant això, no és una proposta tancada, cadascun pot plantar-la com vulgui: en quadrat, en triangle…

En què es distingeix de Sendabelar el que saben?

Per a començar, en grandària, diria que això és un fullet. D'altra banda, en aquests verbs de "conèixer/recollir/usar" que plantejàvem en el llibre anterior, hem vist que aquest "recollir" se sol "plantar" moltes vegades, i en això ens hem centrat. En aquest cas cal ser jardiner per a cuidar tot el procés, i la intenció ha estat ampliar l'autonomia que ens dona, per exemple, possibilitant una farmaciola per a un mateix. A més, he inclòs una sèrie de continguts que vaig haver de deixar fos l'altre dia, ja que la seva utilització era adequada a la practicitat que es planteja en aquest treball.

Per què han triat 12 plantes medicinals?

Hem triat els que són durs i resistents, de fàcil manteniment i que no requereixen sobres. M'agradaria que un principiant fos fàcilment realitzable. En el cas de la malva també hi ha hagut una elecció inusual: és una planta salvatge que cal agafar del lloc i portar a l'horta, i per això l'he triat. D'altra banda, hi ha plantes menys comercials i conegudes, com l'herba de l'orina, la promoció i la difusió de la qual també és la preservació del nostre patrimoni. Si no, la majoria són molt comunes: el romaní, el sàlvia, la farigola, el pèl, la gambeta, el pujol… De totes maneres, segur que entre ells sortiran la revetlla, el pasmobelar, la dolçor i altres plantes medicinals que es convidaran, doncs, soc partidari de deixar-les viure. I, clar, si les meves opcions no són adequades per a algú, es pot fer amb altres plantes.

Ha existit en la nostra història el costum de conrear les hortes medicinals o és més recent?

En fi, més que novetat, jo diria que al llarg de la història han existit en molts llocs del món: Hi ha a l'Alhambra, quan Hernán Cortés va arribar a Mèxic avui hi ha referències que Moctezuma tenia una horta d'aquest tipus… Al nostre país, les plantes medicinals han estat sovint en les ribes de les hortes, o entre les verdures en benefici d'elles, de cara a la complementarietat. Fer horta amb ells és més rar, però això és el que a mi m'interessa.


T'interessa pel canal: Baratzetik mundura
2025-04-14 | Garazi Zabaleta
Dai Konbutxa
Combois i fermentats mitjans de vida
Entorn de 2021, la gernikarra Itziar Presa Blasco va començar a submergir-se en el món de la Konbutxa. “Jo vaig estudiar magisteri i vaig treballar durant anys en educació, però quan els meus fills van néixer vaig tenir l'oportunitat de quedar-me a casa, i d'alguna manera... [+]

2025-04-07 | Garazi Zabaleta
Només
Projectes agroecològics que es poden desenvolupar en terreny petit i sense grans inversions
Es tracta d'un projecte d'agricultura regenerativa en solitari, situat en la finca Basaldea de Vitòria-Gasteiz, en el barri d'Abetxuko, impulsat per Jaime García, Joseba Vigalondo i Javier Chaves. “En el sector primari, el nostre objectiu és impulsar noves incorporacions en el... [+]

2025-03-31 | Garazi Zabaleta
Errekauek
“Errekauek” eta “enkarguk” etxean jasotzeko proiektua Azpeitian eta Azkoitian

Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]


2025-03-24 | Garazi Zabaleta
Koloreko
Landareetatik eratorritako ile-koloratzaile natural eta ekologikoak

Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]


2025-03-17 | Garazi Zabaleta
Giberri gazta
“Gaztetatik ditugu ahuntzak, honetatik bizitzeko apustua egin nahi dugu orain”

Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]


2025-03-10 | Garazi Zabaleta
Bordaxaki
Euskal txerriak hazteko eta eraldatzeko proiektu txikia Nafarroako Pirinioan

Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]


2025-03-03 | Garazi Zabaleta
Amillubi
Lanerako, proiektua zabaltzeko eta komunitatea egiteko auzo(p)lanak

Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]


2025-02-24 | Estitxu Eizagirre
Ziminttere
Sukaldea emakumeen jakintzak partekatzeko botere eta plazer espazio denean

Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.


2025-02-17 | Garazi Zabaleta
Xüxenka
Comerç col·lectiu gestionat per petits agricultors de proximitat en Maule
L'hostal Euskalduna de Maule porta anys treballant amb els petits productors de cases de Zuberoa i quan van comprar un edifici enfront de l'hostal de la capital els va fer una proposta a aquests mateixos agricultors: per què no obrir la botiga dels productors de proximitat? “En... [+]

2025-02-10 | Garazi Zabaleta
Interior
La xarxa d'alimentació de Vitòria-Gasteiz com a eina per a la transformació
En el context posterior a la pandèmia, un grup de persones va començar a moure's a Vitòria-Gasteiz per a treballar l'alimentació, que se suposa és un dret fonamental. “En l'àmbit de la militància ja s'estaven treballant altres temes, com el de l'habitatge, però amb... [+]

2025-02-03 | Garazi Zabaleta
BioK
Ruta i quimchi del País Basc
Satxa Zeberio, impulsor del projecte Bio-K, es va mudar a Errezil i va plantar pomeres. “Va arribar el moment de fer alguna cosa amb les pomes i llavors comencem a produir suc de poma i sidra”, ha explicat. El projecte Bio-K, fundat oficialment en 2015, va començar a... [+]

2025-01-27 | Garazi Zabaleta
Xarxa Hazi
Lloc de recollida i difusió de les llavors del poble Ceguesa
L'Associació de la Terra de Demà d'Ipar Euskal Herria (BLE) porta anys treballant entorn de la biodiversitat conreada. “Hem posat en marxa diverses projeccions, una d'elles sobre les llavors de l'horta”, explica Nico Mendiboure, membre de la Xarxa de Llavors. Fa quatre anys... [+]

2025-01-20 | Garazi Zabaleta
Per unitat
"El nostre és un espai de tests per a l'agricultura regenerativa i per a projectes col·lectius"
Amb l'objectiu de formar-nos en l'agricultura i provar un mateix en la producció i comercialització abans de posar en marxa els seus propis projectes, ja estan en marxa diversos punts de test agrícoles. A Àlaba, el Centre de Test Agrícola d'Alea es va posar en marxa en 2023,... [+]

2025-01-13 | Garazi Zabaleta
Caseriu Urteaga-Urkulegi
Verdures, fruites i carn, diversificació com a base de la producció
Urteaga i Urkulegi són dos caserius veïns d'Itsaso (Guipúscoa), que fa anys es van unir i van posar en marxa un projecte conjunt. “Ajuntem els dos caserius i iniciem el projecte de producció, i des de l'any 2011 treball amb total dedicació”, explica Gorka Sasieta,... [+]

2025-01-06 | Garazi Zabaleta
Associació Trebatu
Projecte per a impulsar el relleu en el sector primari a Guipúscoa
L'associació Trebatu porta anys en marxa en Ipar Euskal Herria, amb l'objectiu que aquelles persones que vulguin posar en marxa aquest projecte puguin formar-se prèviament. Prenent com a model el projecte d'Ipar Euskal Herria i tirant de la mateixa idea, a Guipúscoa també s'ha... [+]

Eguneraketa berriak daude