Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Guerra: fam de menjar, pobresa de coneixement

  • Ahir i demà, demà i passat, no em cansaré de dir i dir el mateix: el nostre nivell de cultura i intel·ligència el devem a l'agricultura. L'agricultura, el cultiu de la terra ens ha reportat molts beneficis, quantificant des del nostre punt de vista actual una enorme bonificació i aprofitament. Un és el cap: ens ha donat bastant menjar. Fins fa uns sis mil anys els bascos menjàvem el que recollíem i caçàvem en la muntanya i en els rechones. L'única paraula indicava el que satisfeia la nostra necessitat d'aliments: (h)ur. Avellana i aigua, una cabra i una sola per a dir menjar i beguda. Allí on es vulgui no hi ha fam a l'hivern. Hur (Corylus avellana), un fruit que mai li donarem el culte necessari. Després vindran gent de roures i alzines (Quercus spp.) el de l'esquerra, el de la incha (Juglans règia), etc. En les cultures atlàntiques ha estat la clau de la nostra supervivència i de la nostra vida. Si us plau, llevarem el roure de Guernica i posem la següent!

20 de novembre de 2023 - 05:00
1967tik ari da Israel palestinarren olibondoak sustraietatik ateratzen. 2009rako dagoeneko 830.000 olibondo ziren sustrairik gabe utzitakoak.
Zarata mediatikoz beteriko garai nahasiotan, merkatu logiketatik urrun eta irakurleengandik gertu dagoen kazetaritza beharrezkoa dela uste baduzu, ARGIA bultzatzera animatu nahi zaitugu. Geroz eta gehiago gara, jarrai dezagun txikitik eragiten.

L'agricultura ens ha donat suficients aliments, la tranquil·litat que els fills de la família tenen futur, el creixement del cervell que suposa una alimentació constant de qualitat cada menjar i, des del costat, el temps. El que treballa amb plantes guanya temps constantment. Preparar la terra, sembrar, cuidar, collir, cuidar, etc. requereixen temps i donen temps a l'agricultor: cal inclinar-se a mesura de la vida de la planta. La mesura del temps és una altra quan es parla de terra. El major luxe actual. Sense Vostè Aquest temps és la mare de totes les nostres cultures. El bon menjar i el temps són els ingredients de tot el que és cultura: la llengua i tota la resta: convivència, filosofia, respecte, música, comprensió, arquitectura, literatura... tot allò que ens mengin com a persones. La nostra cultura deu tot a la terra i als conreadors. Sense aquest treball de la Terra seríem simples caçadors i recol·lectors, sense temps ni cultura. Com nosaltres, totes les altres cultures, totes.

En la zona mediterrània, s'ha completat i desenvolupat un altre clima, altres terres, cultures molt diferents a la nostra. Les nostres avellanes al Mediterrani són tres: la vinya (Vitis vinifera), el blat (Triticum aestivum) i els cultius i l'olivera (Olea europaea). La vinya exigeix un treball laboriós i peculiar. Grans plantacions de cultius i una llarga cadena de treball que es repeteix cada any. L'olivera és el més fàcil i el seu benefici és l'or. Pot viure milers d'anys i ensenya la cadena de la cultura pagesa com a poques plantes.

A nosaltres va venir l'agricultura pel Mediterrani, des d'Orient Pròxim. En implantar i situar la seva cultura i coneixement en la nostra terra, es va desenvolupar i va florir en un altre saber. Estem florint. A la Terra, però a ells també devem el que som. Als qui no deixen conrear la terra i tallen pel darrere els indicadors més importants del seu caràcter: els palestins. Tot s'està tallant d'arrel i sense vinya, sense cultius i, sobretot, sense oliveres mil·lenàries, sense cultura. Quan una olivera és jutjada i és assassinat ells mateixos el maten. És la guerra de la fam.

La guerra del futur és eliminar aliments de qualitat i temps per a ser Zarena. Si la fam persisteix sense temps, no hi ha res més per a res, cal buscar menjar per als fills i filles i no tenir una persona vestida. La fam provoca pobresa, no es pot menjar sense menjar. No es pot.

Recordi sempre que menja alguna cosa: tot el que mengem ho devem a ells. El Mediterrani va ser un pont que ens va portar l'agricultura, un “un pont de mar blava” que canta Lluis Llach, un pont de mar blava. Aquest pont segueix aquí, i per aquí què va?

Almenys aprendrem! Les guerres de la fam s'estan estenent: compren terres interminables, roben i patenten llavors, produeixen abonaments químics i pesticides assassins i medicaments per a tractar malalties comunes. En aquesta cadena vivim tots. La fam ens està empobrint. El que ve a difondre el menjar porqueria serà una generació amb menys intel·ligència en tota la història. I quin futur tenen els nostres agricultors? Icona de coratge interminable, els nostres pagesos són palestins. Tots som palestins. I el que ens està passant aquí i allà no és una barbàrie, és una civilització. Cas de fam.


T'interessa pel canal: Landareak
2024-11-15 | Leire Ibar
La Selva d'Irati és declarada Reserva de la Biosfera per la UNESCO
La Unesco ha obert la Xarxa Mundial de Reserves de la Biosfera amb onze noves denominacions, entre elles la Selva d'Irati. Aquest dimarts han rebut el diploma els presidents de les valls de Salazar i Aezkoa, en l'Aribe.

2024-11-11 | Garazi Zabaleta
Cosmètics amb herbes medicinals
Enfront de la cosmètica industrial, fes-ho tu mateix
Garbiñe Larrea acaba de publicar el llibre Cosmètics sendabelarrak amb ARGIA. Traduït al món de la filosofia cosmètica, "fes-lo tu mateix", és un llibre teoricopràctic per a elaborar els productes que es necessiten en el dia a dia. Disponible en azoka.argia.eus.

2024-11-11 | Jakoba Errekondo
108 orquídies basques
Cada vegada es veuen més orquídies dins de les nostres cases. Despatxos, botigues, perruqueries, on no estan aquestes belles plantes?

2024-11-11 | Irati Diez Virto
Incansable gegant marí
Els boscos canvien de color, el vent es refreda i els dies s'escurcen. Arriba l'hivern i apareix en terra seca i també en la mar. Els animals migrants comencen el seu camí cap al sud, i mentre les grues passen volant pel cel, el cel flueix a través de la mar, nedant en aigües... [+]

2024-11-05 | Estitxu Eizagirre
Garbiñe Larrea, autora del llibre "Cosmètics amb plantes medicinals":
"Els cosmètics industrials estan hackeando el nostre sistema hormonal i he volgut aportar recursos"
Garbiñe Larrea ha presentat el llibre cosmètics amb plantes medicinals que es publicarà el 7 de novembre en Donostia-Sant Sebastià. El llibre proporciona informació completa i informació sobre com realitzar nosaltres mateixos els productes necessaris per a netejar i... [+]

2024-11-04 | Garazi Zabaleta
Mimogoxo
Un projecte que busca la salut més que la bellesa en Ezkio
L'ezkiotarra Eztizen Agirresarobe Pineda va arribar al món de la cosmètica natural des del món de la naturopatía i la iridiología: “És el meu tercer any d'estudis de Naturopatía i Iridiología, però ja abans havia fet ungüents, cacau, etc.”, ha explicat. Gairebé per... [+]

2024-11-04 | Jakoba Errekondo
Meteoròloga solar
En les crestes de les muntanyes més altes. En un racó on l'aire fred fa set mesos que ploren. Els ramats de bestiar que pugen a l'estiu s'amunteguen sobre els arbustos de les ribes dels prats. Allí ja no es pot sostenir la supervivència i els boscos s'estavellen i es retiren... [+]

Sardina europea
Sense límits però no il·limitats
Es van trobar dues sardines... A l'Atlàntic, al Mediterrani, en l'Índic, en el Pacífic… De nit, a 25-55 metres de profunditat; de dia, fins a 100 metres, per a protegir-se dels depredadors.

Herba pulmonar
En plena tardor hem de fixar-nos en les vies respiratòries, ja que en aquesta època gairebé tots tindrem algun catarro. Quan això és l'única cosa que ens satisfà, perquè les malalties respiratòries, més greus, estan completament enverinades en els últims temps. La cura... [+]

2024-10-28 | ARGIA
Presenten el llibre i recullen llavors ecològiques en el projecte Amillubi
El 26 d'octubre s'ha realitzat la presentació del llibre Auzolana eta Haziak en les terres col·lectivitzades per Amillubi. L'esdeveniment ha estat organitzat conjuntament per l'Associació Cultural Portale de Zestoa i el projecte Amillubi.

2024-10-28 | Jakoba Errekondo
Comunicació als Sagastizales
Va arribar al País Basc en 2018. Un migrat més que s'ha naturalitzat i euskaldunizado. Benvingut siguis. Uns pocs al principi, la pesta per a 2023.

2024-10-28 | Garazi Zabaleta
Artotxiki
Artobeltza, mill, quinoa i productes vegans a Estella
Des de nen, Gillen i el seu germà Bittor Abrego Arlegi han viscut en el caseriu, en Terra Estella, al poble d'Igúzquiza. La família ha estat ramadera però quan el caseriu i les parcel·les van quedar a les seves mans, els dos germans van decidir fer un volt al projecte:... [+]

Tórtora europea
Protagonista de l'època de passada
Un Ürx’aphal és un trixte al poble que es fa en Nigarrez pel carreró, Amb el seu afecte Lagün: Espera'ls, diables.

Novembre amb el color del foc, l'era de les llavors
Què és per a tu la cuina? Per a mi, el lloc de la foguera, el costat de la foguera. És el cor de la casa, un lloc on cuinar amb manyaga i afecte. Després, un lloc on menjar, degustar, compartir i gaudir entorn de la taula. Entrem en la cuina per a menjar el de temporada.

2024-10-21 | Jakoba Errekondo
Un roure rodó al límit
Les fronteres ens ofeguen. Ben dit, els límits m'ofeguen, perquè hi haurà algú que se senti bé en la pròpia estretor dels límits. A mi m'asfixien, però, sorprenentment, les fronteres es poden destruir. Els límits d'una parcel·la, els límits d'un barri, els límits d'un... [+]

Eguneraketa berriak daude