Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Apicultura, d'afició a oficial

  • El navarrès Haizea Belarra està immers en el projecte d'apicultura Erlanki de Bera, però la seva parella Mikel Lertxundi també té una gran importància, ja que a través d'ell va començar a introduir-se progressivament en el món de l'apicultura Belarra: “La meva parella va començar a treballar amb les abelles en 2015, jo llavors treballava com a professora de cuina”. No obstant això, quan es va quedar embarassada en 2017, va decidir abandonar el seu treball i, per més temps lliure, va començar a col·laborar en l'activitat que Lertxundi cariñó. “Vaig començar a poc a poc, però cada vegada li dedicava més temps… i al final el meu ofici es va convertir en l'afició de Mikel!”.

05 de juny de 2023 - 11:45

Encara que no era de manera professional, ja tenien relació amb les abelles a casa de Lertxundi. “Els pares de Mikel sempre han tingut abelles de pol·linització en l'horta, però aquestes no s'orientaven a la producció de mel, sinó al benefici de l'horta”. D'altra banda, un oncle també tenia abelles i produïa mel. Un accident el va obligar a abandonar-lo i va prendre el relleu de Lertxundi. “L'oncle li va donar les abelles, així com els ruscos i tot el material”, explica Belarra.

Així va entrar en el món de l'apicultura Lertxundi, amb l'ajuda del seu oncle, els seus pares i la pròpia parella. I així va passar després a fer-se càrrec del projecte Belarra. “Jo encara estic en procés d'aprenentatge. Mikel és el meu professor perquè quan va començar va rebre nombrosos cursos i formació”, diu. Tenen relació amb l'associació a favor de l'abella negra Erbel, en la qual va treballar en el seu moment Lertxundi. “Estem treballant amb l'abella negra, sí amb l'abella autòctona. Com no?”, pregunta Belarra.

L'apicultura com a via de presa de consciència

En Erlanka produeixen quatre tipus de mel, dues de primavera i dues d'estiu. Però no sols això: també venen flors en pols, pròpoli i animals vius en paquets o nuclis. “Enguany començarem amb la gelea reial, però ja es veurà, perquè et falta al part”, diu l'apicultor. Tots aquests productes es venen principalment en petits comerços i fires pròximes, i també a casa.

L'herba ha destacat que el procés d'aprenentatge d'aquests anys ha servit no sols per a aprofundir en l'apicultura, sinó també per a prendre consciència: “Això no és l'única apicultura, s'aprèn molt del nostre entorn, és una via per a adonar-se de la importància de la naturalesa”. La malaltia del fang, la vespa asiàtica i altres dificultats fan que sigui cada vegada més difícil ser apicultor, però, d'altra banda, percep que a poc a poc la gent pren consciència i valora aliments pròxims i de qualitat. “No es tracta només de consumir mel, sinó d'adonar-se que per a això són necessàries les abelles, com són necessàries per a fer front a la naturalesa”.


T'interessa pel canal: Baratzetik mundura
2025-02-24 | Estitxu Eizagirre
Ziminttere
Sukaldea emakumeen jakintzak partekatzeko botere eta plazer espazio denean

Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.


2025-02-17 | Garazi Zabaleta
Xüxenka
Comerç col·lectiu gestionat per petits agricultors de proximitat en Maule
L'hostal Euskalduna de Maule porta anys treballant amb els petits productors de cases de Zuberoa i quan van comprar un edifici enfront de l'hostal de la capital els va fer una proposta a aquests mateixos agricultors: per què no obrir la botiga dels productors de proximitat? “En... [+]

2025-02-10 | Garazi Zabaleta
Interior
La xarxa d'alimentació de Vitòria-Gasteiz com a eina per a la transformació
En el context posterior a la pandèmia, un grup de persones va començar a moure's a Vitòria-Gasteiz per a treballar l'alimentació, que se suposa és un dret fonamental. “En l'àmbit de la militància ja s'estaven treballant altres temes, com el de l'habitatge, però amb... [+]

2025-02-03 | Garazi Zabaleta
BioK
Ruta i quimchi del País Basc
Satxa Zeberio, impulsor del projecte Bio-K, es va mudar a Errezil i va plantar pomeres. “Va arribar el moment de fer alguna cosa amb les pomes i llavors comencem a produir suc de poma i sidra”, ha explicat. El projecte Bio-K, fundat oficialment en 2015, va començar a... [+]

2025-01-27 | Garazi Zabaleta
Xarxa Hazi
Lloc de recollida i difusió de les llavors del poble Ceguesa
L'Associació de la Terra de Demà d'Ipar Euskal Herria (BLE) porta anys treballant entorn de la biodiversitat conreada. “Hem posat en marxa diverses projeccions, una d'elles sobre les llavors de l'horta”, explica Nico Mendiboure, membre de la Xarxa de Llavors. Fa quatre anys... [+]

2025-01-20 | Garazi Zabaleta
Per unitat
"El nostre és un espai de tests per a l'agricultura regenerativa i per a projectes col·lectius"
Amb l'objectiu de formar-nos en l'agricultura i provar un mateix en la producció i comercialització abans de posar en marxa els seus propis projectes, ja estan en marxa diversos punts de test agrícoles. A Àlaba, el Centre de Test Agrícola d'Alea es va posar en marxa en 2023,... [+]

2025-01-13 | Garazi Zabaleta
Caseriu Urteaga-Urkulegi
Verdures, fruites i carn, diversificació com a base de la producció
Urteaga i Urkulegi són dos caserius veïns d'Itsaso (Guipúscoa), que fa anys es van unir i van posar en marxa un projecte conjunt. “Ajuntem els dos caserius i iniciem el projecte de producció, i des de l'any 2011 treball amb total dedicació”, explica Gorka Sasieta,... [+]

2025-01-06 | Garazi Zabaleta
Associació Trebatu
Projecte per a impulsar el relleu en el sector primari a Guipúscoa
L'associació Trebatu porta anys en marxa en Ipar Euskal Herria, amb l'objectiu que aquelles persones que vulguin posar en marxa aquest projecte puguin formar-se prèviament. Prenent com a model el projecte d'Ipar Euskal Herria i tirant de la mateixa idea, a Guipúscoa també s'ha... [+]

2024-12-23 | Garazi Zabaleta
Ekin Dulantzi
Zona de test agroalimentari en Dulantzi
Cada vegada comptem amb més punts de test agrícoles, és a dir, espais de formació en agricultura i ramaderia abans de posar en marxa el seu projecte. L'espai Zunbeltz de Navarra i la Trebatu de Guipúscoa i Ipar Euskal Herria són alguns dels exemples que s'han posat en marxa... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Col·lectiu de Zuberoa
Horta col·lectiva en Maule per a sembrar relacions socials
Una de les línies de treball de Xiberoko Kolektiboa és la de promoure la xarxa entre la ciutadania i els espais per a la vida social. En aquest camí, en 2020 se'ls va presentar l'oportunitat de crear un hort col·lectiu en Maule i, sens dubte, van decidir emprendre el projecte... [+]

2024-12-09 | Garazi Zabaleta
Pa d'Errasti
Pa creat amb el coneixement dels anteriors i la macrobiòtica
El projecte Errastiko Ogia, impulsat per Xabi Abasolo Etxabe i Naiara Uriarte Remedios, està situat en el barri de Beroña d'Arrasate. Cadascun va arribar al món del forn pel seu compte, però en el model ecològic i en la producció de massa mare han combinat molt bé els... [+]

2024-11-25 | Garazi Zabaleta
Fira de castanyes en el bosc
Les castañadas i la cultura de la castanya protagonista
Com en altres localitats navarreses, fa quatre o cinc anys van començar en Basaburua els treballs sobre els castanyers. “El Govern de Navarra va iniciar una recerca relacionada amb les varietats autòctones de castanyes, i va anar llavors quan va començar a reviure la... [+]

2024-11-18 | Garazi Zabaleta
L'Horta Viva
La Fira de Durango, ens anem
La Fira de Durango, que se celebra del 5 al 8 de desembre, és un dels punts de trobada més importants de la literatura i la cultura basca.

2024-11-11 | Garazi Zabaleta
Cosmètics amb herbes medicinals
Enfront de la cosmètica industrial, fes-ho tu mateix
Garbiñe Larrea acaba de publicar el llibre Cosmètics sendabelarrak amb ARGIA. Traduït al món de la filosofia cosmètica, "fes-lo tu mateix", és un llibre teoricopràctic per a elaborar els productes que es necessiten en el dia a dia. Disponible en azoka.argia.eus.

2024-11-04 | Garazi Zabaleta
Mimogoxo
Un projecte que busca la salut més que la bellesa en Ezkio
L'ezkiotarra Eztizen Agirresarobe Pineda va arribar al món de la cosmètica natural des del món de la naturopatía i la iridiología: “És el meu tercer any d'estudis de Naturopatía i Iridiología, però ja abans havia fet ungüents, cacau, etc.”, ha explicat. Gairebé per... [+]

Eguneraketa berriak daude