Record molt bé el 18 de juny de 2020, aquí en la seu d'ENEEK en Amorebieta, quan ens ajuntem amb les noies de Biolur, un grup de grangers. El que ens proposaven des del principi era un gran repte, sumar treball. Però acceptem el repte, vam agafar la motxilla en el coll i després de dos anys som aquí.

Acceptem el repte perquè ens dediquem a l'horta, ja hi ha uns 10 anys, i cada any ens plantegem preguntes similars: si anem bé, si anem pel bon camí, si tot aquest treball val la pena i si durarem un altre any... Durant tots aquests anys hem recopilat en els nostres quaderns un munt d'informació, però no hem sabut interrelacionar tota aquesta informació, endinsar-la i reprimir-la fins a l'última gota... I, miri, aquí van aparèixer els tècnics de Biolur. I una mica de por i una mica d'alegria, nosaltres també embarquem en aquest projecte de Digina. Aquesta experiència de dos anys ens ha permès respondre a aquestes preguntes.

Buf! Quins treballs prenem! Sembla que li he dedicat 104 hores a Duina, però sembla que han estat 1.004! Recollides de dades detallades, excell i aplicacions... M'he trobat en petites hores de la nit per a quadrar el que és freqüent i inserir detalls minúsculs en les taules. Els reconeixeré que la fase de recollida de dades de la recerca ha estat pesada, argilenca com la nostra terra. Però ha valgut la pena, clar que sí! Ha valgut la pena per diverses raons:

- Hem obtingut magnífiques radiografies dels nostres projectes, tant des del punt de vista econòmic com tècnic.

- Se'ns ha permès comparar aquestes dades i, en conseqüència, millorar les nostres produccions.

- Hem tingut l'oportunitat de trobar un equip tècnic extraordinari i hem pres consciència de la importància d'aquest coneixement.

- Ens hem adonat que hi ha un món més enllà del grup de baserritarras de la nostra vall, i realment ha estat un plaer.

- Esperem que hàgim posat la nostra aleta sorra per a dignificar les condicions de vida i treball dels horticultors.

Els reconeixeré, no obstant això, que he arribat al 2022 amb un punt de desesperació. Perquè sembla que les nostres autoritats tenen la mirada posada en "Food For Future" i en projectes hidropònics i galàctics. Sembla que els informes oficials diuen que el consum de productes ecològics no ha baixat al llarg de la pandèmia, però no crèiem que aquesta pandèmia anava a servir per a canviar alguna cosa? No hauria d'haver augmentat aquest consum? Què han de fer les nostres autoritats perquè el 25% dels sòls agraris de la CAPV siguin ecològics per a l'any 2030 (dins de 8 anys)? En l'actualitat és del 4,6%... Dubtar en la vida dels baserritarras seria, sens dubte, un gran pas en aquest camí. Les dades són aquí...

Bé, avui ens hem reunit aquí per a celebrar un treball ben fet i per a saber com seguir les conclusions de la recerca. Serveixi aquest esforç per a donar una mica de frescor al sector. Aquesta gerra rodona, de fang i acabada de coure, ens portarà aigua nova de l'aixeta a casa?