Conte per a principiants en l'horta
- Emprèn l'hort. Aquesta és l'època perfecta per a fer realitat aquesta idea que fa temps que estàs fent. Sembrar les metes per a abordar el camí, plantar les intencions, canviar els llorers, posar pals als objectius, pol·linitzar les flors dels proposats i recollir la collita de les idees. Es diu fàcilment.
Conte de petits gestos per al nuvi. Pastanagues (Daucus carota subsp. sativus) ceba (Allium cep var. cep), l'enciam (Lactuca sativa), el tomàquet (Lycopersycon esculentum) i el pebrot (Capsicum annuum) i la ruca (Diplotaxis tenuifolia) i el porro (Allium porrun) i l'all (Allium sativum)… L'afecte de tots els amants viu envoltat de les plantes i les riques. I encara que sàpigues que després moriràs i menjaràs, com les pastanagues embolicades amb amants, el pastanaga sap que tu també et crema enveges. A més dels amants, la pastanaga té altres desitjos. Ni tan sols vol veure les terres i pedres saturades; dona l'esquena al sòl argilenc, i a la patata (Solanum tuberosum), a la remolatxa (Beta vulgaris subsp. conditiva), a l'api (Apium graveolens var. dolç) i al blat de moro. El vell fem, la calç i les cendres es premien, el mausí i la resta es fundin fins al somni.
Cols (Brassica oleracea var. capitata) no estima nap (Brassica rapa subsp. rapa, ni blat de moro (Zea mays), ni ruca, ni fonoll (Foeniculum vulgare), ni carabassó (Cucurbita pepo var). pepo), ni rave (Raphanus sativus), ni maduixa (Fragaria anananassa). Però qui no estima la maduixa? Perquè la senyora de la col és d'aquests tretze, és gran…
El porro sí, el porro es cora amb maduixa. Poden ser les olors de tots dos, o els colors, o… Hi ha alguna cosa que no entenen la resta dels companys d'horta.
El pèsol (Pisum sativum) no estima l'aigua ni la calor. Amb finals d'hivern i primavera, a manera de sec i fresc, s'enamora cada any de tots dos.
La mongeta (Phaseolus vulgaris) té molts fans: des d'amants, amants, amants, amants i costurers, tot el que vulguis, per a mirar la pastanaga amb facilitat. Però també té uns altres com el porro, la ceba i l'all. Els raves i enciams, amants dels Quatre, que s'acosten durant centenars d'anys, i els que no ho fan, no han pogut signar un pacte d'amistat entre els Allium i la mongeta.
La remolatxa, en el seu enrogiment, és individual, curiós: no li agrada la sal! De mar sí, sal comuna. Aportació al sòl uns 15 grams per metre quadrat. La veuràs en el sostre de la boca, a aquest vermell!
Udaberrian orain dela egun gutxi sartu gara eta intxaurrondoa dut maisu. Lasai sentitzen dut, konfiantzaz, bere prozesuan, ziklo berria hasten. Plan eta ohitura berriak hartu ditut apirilean, sasoitu naiz, bizitzan proiektu berriei heltzeko konfiantzaz, indarrez, sormen eta... [+]
Ohe beroan edo hotzean egiten da hobeto lo? Nik zalantzarik ez daukat: hotzean. Landare jaioberriek bero punttu bat nahiago dute, ordea. Udaberriko ekinozio garai hau aproposa da udako eta udazkeneko mokadu goxoak emango dizkiguten landareen haziak ereiteko.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Itsasoan badira landareen itxura izan arren animalia harrapari diren izaki eder batzuk: anemonak. Kantauri itsasoan hainbat anemona espezie ditugun arren, bada bat, guztien artean bereziki erraz atzemateko aukera eskaintzen diguna: itsas-tomatea.
Aurten "Israel Premier Tech" txirrindularitza talde israeldarra ez da Lizarraldeko Miguel Indurain Sari Nagusia lasterketara etorriko. Berri ona da hori Palestinaren askapenaren alde gaudenontzat eta munstro sionistarekin harreman oro etetea nahi dugunontzat, izan... [+]
Sare sozialen kontra hitz egitea ondo dago, beno, nire inguruan ondo ikusia bezala dago sare sozialek dakartzaten kalteez eta txarkeriez aritzea; progre gelditzen da bat horrela jardunda, baina gaur alde hitz egin nahi dut. Ez ni optimista digitala nauzuelako, baizik eta sare... [+]
Bada Borda bat ilargian. Bai, bai, Borda izeneko krater bat badu ilargiak; talka krater edo astroblema bat da, ilargiaren ageriko aldean dago eta bere koordenadak 25º12’S 46º31’E dira; inguruan 11 krater satelite ditu. Akizen jaiotako Jean Charles Borda de... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]