Se sap que el País Basc ocupa un lloc estratègic en el golf de Bizkaia. Al Cantàbric i a l'altura del penya-segat de la Cavitat de Capbreton, compta amb excel·lents pesqueres molt pròximes. Gràcies a això, o a conseqüència d'això, la història i el desenvolupament d'Euskal Herria han d'entendre's conjuntament amb diverses activitats relacionades amb la mar: han sorgit diferents tipus de pesca, s'han dut a terme diferents formes de vida i han aflorat expressions culturals diferenciades. La important tradició pesquera s'ha anat forjant al llarg dels segles. Aquest desenvolupament històric, econòmic, social i cultural ens ofereix, al seu torn, diferents formes de pesca i consum del peix.

Entre els anys 1950 i 1980, el desenvolupament de la nostra costa va ser enorme. Abans de la industrialització del sector, es van realitzar grans pesqueres, es van capturar nombroses espècies de peixos i es van utilitzar instruments sostenibles. Això va començar a canviar amb el procés d'industrialització, i després d'entrar a la Unió Europea, el context es va transformar profundament. Es van establir i van distribuir drets o quotes de pesca i van perdre drets de gestió els pescadors bascos, juntament amb els drets de pesca en pesqueres tradicionals. Com si fos poc, comencem a importar peix procedent d'altres mars del món i, en general, va fer que el peix aquí pescat anés menys rendible. Les borrasques creades per polítics poc interessats en la pesca van tenir una incidència directa en la nostra costa i la flota basca es va reduir considerablement.

Amb el canvi de segle, el sector pesquer comença a enfonsar-se. Des de llavors, cada vegada més vaixells s'han amarrat i enfonsat per sempre i s'han venut drets de pesca a altres comunitats. La vida i el suport de la pesca en terra també han canviat molt. Exemples clars poden ser la desaparició de les dones treballadores que operaven en els ports (rederas, nenes, empaquadoras, descarregadores…) o la pèrdua de presència de les confraries. Aquestes Confraries, veritables símbols de la pesca litoral, tan importants en la nostra història, juguen avui un paper secundari en la gestió de la pesca. A més, algunes confraries han desaparegut, com la de Mutriku.

Darrere d'aquesta realitat s'amaguen interessos econòmics i polítics que no mostren cap preocupació per la pesca responsable i sostenible. La pesca tradicional mai els ha interessat i han centrat els seus suports i responsabilitats en la pesca industrial. El millor exponent d'això és el suport institucional rebut pels grans vaixells congeladors dedicats a la pesca de tonyina i les empreses que els gestionen. Aquests vaixells moderns pesquen en totes les mars del món, utilitzant tècniques que afecten la diversitat i al medi ambient. Com si fos poc, moltes de les pesqueres d'aquests vaixells es troben en aigües de països amb problemes alimentosos. Els armadors de Bermeo s'han convertit en els principals beneficiaris d'aquest sistema.

Les polítiques de pesca que han mantingut les autoritats públiques i el Govern Basc en les últimes dècades ens han portat a aquesta situació. En el seu moment van deixar enfonsar als vaixells que pescaven bacallà. Després els que pescaven arrossegament i ara la pesca litoral està desapareixent, però sembla que no els interessa molt. Fins i tot algú podria pensar que ho estan fent. Mentrestant, Bermeo s'ha convertit en la capital mundial dels túnids i la pesca de gran altura ha arribat a ser un hòlding important. Fa poques dècades, en el port de Bermeo podien veure's més de 150 vaixells (tonyines) dedicats a la pesca tradicional al Cantàbric. Avui dia no queda cap.

La situació en els nostres ports és lamentable i preocupant. Cada vegada hi ha menys vaixells pesquers i, al mateix temps, cada vegada hi ha més vaixells d'oci que apareixen cada dia, fent competència directa al pescador. Els pescadors professionals que viuen gràcies a les ajudes públiques miren amb alleujament als vaixells que pesquen al seu costat. Els pescadors professionals saben que si segueix així, serà molt difícil buscar el relleu generacional.

Sembla que falta poc per a veure l'enfonsament total del sector, i les decisions que es prenen diàriament només perjudiquen la situació. No corregiran les decisions que s'estan adoptant en la gestió dels recursos i en el rendiment econòmic del peix. La venda de les quotes de les espècies pesqueres és un altre exemple d'aquesta lamentable situació. Aquestes llicències de pesca d'ús comú són gestionades i venudes per uns pocs per a atendre interessos privats.

Al País Basc, la privatització de la costa i de la mar en si es va iniciar fa temps i ara s'està accelerant. L'última proposta “innovadora” que hem escoltat aquests dies és un clar exemple d'això. Es privatitzaran un milió de metres quadrats de mar per a engrossir les tonyines. Aquestes tonyines seran capturades amb les tècniques prohibides en les nostres pesqueres, com la tècnica de recol·lecció, tècnica perjudicial i depredadora. De moment s'ha anunciat que es realitzaran proves amb l'esquer, però segur que aviat es realitzaran assajos similars amb el bonic i altres espècies.

Sembla que la lluita dels pescadors bascos en la dècada de 1990 contra l'ús de volants i els arrossegaments pelàgics en els últims anys no ha servit per a res, ja que reproduiran tècniques similars. Al capital no li importa la biodiversitat marina i costanera. I també als qui prenen decisions.

La via per a salvar el sector pesquer no és facilitar a una multinacional la venda de quotes comunes i la rendibilitat. Això és inacceptable. No poden marcar la direcció del nostre sector pesquer. Sembla que estem a la deriva, centrant-nos només en determinats interessos. No podem permetre que les quotes s'embenen a qui millor oferta i que l'interès públic s'inclini per les regles de joc del mercat. Com en aquest cas, les institucions públiques estan observant els interessos de les multinacionals que utilitzen tècniques depredadores. Les quotes de pesca que demanden una gestió pública han d'arribar a les nostres Confraries i hem d'assegurar que els vaixells pesquin amb tècniques que respectin al màxim el medi ambient. A més de respectar el medi ambient, farem passos cap a la sobirania alimentària.

Sabem que en el futur les piscifactories jugaran un paper important en la nostra alimentació. Poden ser vies útils per a aconseguir les proteïnes que necessita la societat, si s'utilitzen adequadament. Però el que volen fer front a Getaria, i el rumb que mostren les polítiques pesqueres en general, no són gens adequats. La construcció i conservació dels Espais Marins Protegits com a piscifactoria natural a 12 milles de la nostra costa proporcionarà interessants beneficis socials, culturals i econòmics a curt i mitjà termini. La vida farà el seu propi camí, els peixos desenvoluparan el seu cicle vital i després serà possible tornar a pescar amb els utensilis utilitzats en la pesca artesanal. Si fos necessari, la nova situació permetria, a més, el creixement i repoblació en gàbies d'algunes espècies de peixos que han desaparegut de la nostra costa (gairebé). El besuc és un exemple. Al mateix temps, caldria enfortir i enfortir les Confraries com a responsables de la gestió pesquera i de la comercialització del peix. Podem capturar, gestionar i preparar peix comestible en centres sanitaris, centres escolars i qualsevol altre menjador, tant al País Basc com al País Basc. Amb els vols que han crescut en captivitat això no es farà. El País Basc té encara la capacitat de fer-ho. Només falta voluntat per a prendre decisions en la direcció adequada.

Des d'Ondarroa 12 Milia continuem demanant un debat seriós. La mar i els peixos són un bé comú. La pesca ha de ser en primer lloc la dels pescadors professionals i els hàbits de consum han d'anar dirigits a l'interès comú. Veiem així la necessitat de preparar un context per a dissenyar polítiques que redundin en benefici de tots. En definitiva, perquè el País Basc respecti el medi ambient i aconsegueixi la sobirania alimentària. De primera mà.

Leo Belaustegi, membre de l'associació Ondarroa 12 Milia.