A continuació es pot llegir la nota completa:

En aquesta crisi sanitària que es prolonga, per a sostenir a la societat obligada al confinament, el sector primari s'ha considerat imprescindible. La producció d'aliments per part d'agricultors i ramaders, a risc de contagi, seguint amb el seu treball diari i superant diversos obstacles en matèria de mobilitat, perquè no faltin en les prestatgeries dels establiments comercials, és un clar exemple de responsabilitat i solidaritat col·lectiva.

No obstant això, aquest esforç addicional com a ciutadans xoca frontalment amb la situació que viuen els nostres ramaders. A més del sector boví, sobretot el de l'ovella, cal destacar que es troba en una situació crítica, ja que en aquest moment s'està treballant amb pèrdues econòmiques, entre altres raons per la incidència de la crisi generada per la pandèmia en diferents canals de distribució.

El tancament de restaurants, bars i locals relacionats amb l'hostaleria ha suposat un gran revés a la possibilitat de comercialitzar aquest tipus de carn, limitant-se als comerços petits i grans. Per tot això, demanem als últims venedors de la cadena alimentària que estrenyin al màxim els seus marges de venda i que ofereixin un preu de venda més barat. Tot això permetrà al consumidor que, després de l'ERTO i la precarietat laboral, vegi la seva butxaca semidesnatada, comprar carn d'ovella i boví i, de pas, ajudar els ramaders a donar una solució més ràpida i digna al seu gènere i a pal·liar la greu situació que viuen.

S'ha pogut constatar que l'acumulació d'animals morts i el descens dels preus de venda en origen no afecten l'import final d'aquesta mena de carn, per la qual cosa, en un moment d'incertesa econòmica, existeix una menor rotació comercial que afecta directament els ramaders.

En opinió d'EHNE aquest tipus de mesures, d'ajust de preus, estan d'acord amb la situació excepcional en la qual ens trobem i veurien als consumidors amb molt bons ulls, perquè tots som essencials en la cadena alimentària: productors, distribuïdors, venedors i clients. Finalment, volem subratllar la necessitat de consumir el producte local per a, entre tots i totes, contribuir a mantenir el teixit social i econòmic més pròxim en aquests moments difícils.