Aquest llibre és veritablement bell, imprès en el citat seminari de 1975, de la mà de Juan José Garmendia: Saber vegetal. Es diu Botànica i està escrita pel capellà azkoitia Guillermo Larrañaga Azpiazu (1905-1978). Vull fer olor la bellesa de tant en tant i, entre altres coses, m'agarro a aquest llibre.

Em remeto a la pàgina 69. Allí es troba la família de cireres de serp, que nosaltres cridem Araceae, entre les plantes monocotiledónicas, i la planta que ell ha estat serp o sacerdot, Arum maculatum. Nosaltres diem menjar de serp o herba de serp; no caminem lluny, per a alguns la serp i el sacerdot representen una cosa semblant, per exemple per a mi. Hi ha dos sacerdots: l'herba nerviosa blanca (Arum italicum) i la múrria de sacerdot (Arum maculatum), i en basc es denominen suge-jana, suge-blat de moro, cordill, sacerdot-herba, ocellet, serp, serp, raïm de serp, herba suingar, i sudari, Així ho explica el capellà en el seu llibre “Toki busti ta illunzale. A la primavera apareix entre les fullaraca dels boscos. Capta el menjar de terra amb una gruixuda arrel. Com si el filtre parpellegés, es va esquitxar amb molt de temps. Si esgotes la pàgina i esgotes... gaudiràs del que et passaràs... Per què! Dins de la fulla, l'oxalat calcari, com les agulles, és abundant i perforen la llengua. Per això, els animals herbívors no esgotaran la seva dolça fulla”. El sacerdot té una estranya flor i el sexe emancipat, la pol·linització la realitzen les mosques, que el descriu com “el toc de pol·len es fa amb mosques. Baixem el floc o l'espasa i entrem en la posició inferior. Una olor que per a nosaltres és repugnant atreu mosques fins allí. Si fiquéssim el termòmetre allí, ens adonaríem que en aquest racó es fa més agradable que en el canpup. Per tant, les bestioles submergides poden nedar a plena satisfacció. O és, els durs pèsols situats a l'entrada de l'habitació tanquen la porta a les bestioles. Cal estar uns dies, tenen bon allotjament”.

 

 

 

 

 

 

Ja ho vaig escriure abans, la qüestió botànica dels bascos ha estat entre el narbáreo José María Lakoizketa (1831-1889) i el propi Gillermo Larrañaga Azpiazu són exemples evidents. El que va tenir l'honor d'inscriure a tota la família de plantes Lardizabalaceae, Miguel Lardizabal Uribe (Tlaxcala 1744-Bergara 1824), va estudiar teologia i va ser polític de professió.