Agroekologiaren alde egiteko dei egin du Egurra ta Kandela baserritar ekintza kolektiboak
Nekazaritza eta abeltzaintza “errotik” aldatzeko trantsizio agroekologikoaren aldeko elkarretaratzea eginen dute, hilaren 16an, Gipuzkoako Foru Aldundiaren egoitzaren aurrean.
Elikadura osasuntsua izateko eskubidea, betebehar “burokratikoak" eta merkataritza libreko itunen amaiera, elikagai sistemikoen debekua, nekazaritza eta abeltzaintza “errotik” aldatzeko trantsizio ekologikoa emateko premia, eta beste aldarrikatu dituzte Egurra ta Kandela baserritar ekintza kolektiboko kideek. Gipuzkoako baserritar agroekologikoez osaturiko kolektiboak elkarretaratzea eginen du, ostiralean, 12:30ean, Gipuzkoako Foru Aldundiaren egoitzaren aurrean, Donostian.
Gaur egungo eredu agroindustrialari kritika egin diote, eta besteak beste, nabarmendu dute merkataritza libreko itunek “gupidarik gabe” nekazarien arteko lehia sustatzen dutela, “azalera handiko” supermerkatuen eta elikagaien banaketa “oligopolioa” dela, eta nekazariek ez dutela erabakitzeko esku hartzerik.
Eredu agroindustrialari kritika egiteaz gain, Gipuzkoako instituzioen nekazaritza politikak ere kritikatu dituzte: “Gure proposamenak gutxiesten dituzten neurri berean, eredu industrialaren zutabeak dira”. Kolektiboko kideen arabera, erakundeek ezarritako “eskakizun burokratikoek” nekazariak itotzen dituzte eta familia eredua alboratzen dute: “Elikagai sintetikoen industria bultzatzen dute eta nekazaritza makro proiektuetan diru publikoa gastatzen dute”.
Larrialdi klimatikoarekiko kezka ere adierazi dute, eta horrek eragindako “ur eskasiak” eta “klima ezegonkortasunak” kalte “handiak” eragiten dizkietela.
Horregatik, uste dute agroekologia dela “desastre ekologikoari” irtenbidea eman, eta kapitalismoaren krisiari “hobekien” aurre egin dion eredua; “lan duina” eskaini, bertako kontsumoa sustatzeko zirkuituak sortu, ekoizle txikien kontsumo taldeetan edota kooperatibetan sareak josi eta baserritarren azokak indartuko dituena.
Itsason (Gipuzkoa) elkarren ondoan dauden bi baserri dira Urteaga eta Urkulegi, duela zenbait urte elkartu eta proiektu bateratua martxan jarri zutenak. “Bi baserriak elkartu eta ekoizpen proiektua abiatu genuen, eta 2011tik dedikazio osoarekin ari naiz honetan”,... [+]
EAEko ekoizpen ekologikoaren kontseilua da ENEEK-Ekolurra, eta zertifikazioaz gain, eredu ekologikoaren aldeko sustapen lana ere egiten du elkarteak. “Gaur egun, argi ikusten dugu etorkizuneko eredua dela ekoizpen ekologikoa, eta badagoela honi buruzko informazioa emateko... [+]
Ekolurrak irailaren 23a, Europar Batasuneko Nekazaritza Ekologikoaren Eguna, aprobetxatu du tresna berria aurkezteko. Elikagai ekologikoak kontsumitzeko erraztasunak eman nahi dizkie herritarrei, Sareko bilatzailearekin: Araba, Bizkaia eta Gipuzkoako ekoizle ekologikoen 269... [+]
Haziak nola egin azaltzen duen jakintza praktikoa eta hazietan datzan ikuspegi politikoa. Biak uztartu dituzte Haziak liburuan Miguel Arribas Kelo-k eta Marc Badal-ek. Hamaika auzi baitaude jokoan hazi bakoitzean: biodibertsitatea vs estandarizazioa, autonomia vs menpekotasun... [+]
Sarako Nicolas Chretien dago Hiru Xilo baratzegintza proiektuaren atzean. Urtarrilean hasi zen baratzea lantzen, eta martxoaren hasieran ekin zion ekoitzitako produktuak merkaturatzeari. “Banuen formazioa baratzegintzan, baina orain arte honekin zerikusirik ez zuten... [+]
Nafarroako sektore ekologikoa egonkor mantendu da azken urtean eta nekazaritza ekoizpena %5 handitu da. Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseiluak erronka du 2030. urterako: lurren %25 ekologikoa izatea. "Bide horretan ari gara lanean, ahalik eta nekazari eta... [+]
Gorantz egiten ari da nekazaritza ekologikoko eredua Araba, Bizkaia eta Gipuzkoan, Ekolurra Kontseiluak baieztatu duenez, baina Europako Itun Berdeak 2030erako helburutzat duen %25etik urrun dago oraindik.
2011n abiatu zuten Lekorneko Garroko Etxaldean laborantza biologikoko proiektua: “Lurrak Herriko Etxearenak ziren, eta bertako eta Herri Elkargoko hautetsiek sortu zuten proiektua”, azaldu du Argitxu Ithourria kideak. Laborantza biologikoa bultzatzeko helburuz abiatu... [+]
Miriam eta Igone Saldias ahizpek baserriari eta familiako proiektuari eusteko apustua egin dute. Berrobiko Soronea baserrian barazkiak ekoizten dituzte eredu ekologikoan, eta Tolosako Soronea dendan saltzen, modu zuzenean.
EHU buru duen ikerlan batek Osakidetzan bertako elikagai jasangarriak erabiltzeko beharrezko diren hamairu erronka eta 30 ekintza plan zehaztu ditu. “Elikagaien Erosketa Jasangarrirako Estrategia Osakidetzako Ospitaleetan, Euskal Osasun sisteman elikadura sistema... [+]
Krisi klimatikoaren inpaktu negatiboak hain agerikoak diren honetan, zeharka soilik kezkatzen gaituzte. Indar korrelazio bat dago, zeinak, behetik gorako proiektu agroekologikoak tentsio konstantean mantentzen dituen, eta “greenwashing”-aren bitartez, elikagai... [+]
Gipuzkoako Biolur elkarteak iaz aurkeztu zuen Duina ikerketa proiektuaren txostena. Baratzegintza ekologikoko esperientzia desberdinen diagnostikoa egin zuten bertan, hainbat alor kontuan hartuta: ekonomikoa, ingurumenekoa, bizi baldintzena, zaintzena eta beste. Denbora eta datu... [+]
Noaingo Zentzumenen parkean egingo da. Nafarroako elikagai ekologikoen merkatu handiena da; gune gastronomikoa, jarduerak, haurrentzako gunea eta gehiago eskainiko dute.
EAEn 2.600 elikagai desberdin daude eredu ekologikoan ziurtatuta. Bertako elikagai ekologikoen "aniztasun hau plazaratzeko" Udako Azoka Ekologikoak antolatu dituzte EAEko 14 herrietan elkarlanean, herrietako kontsumo taldeek eta hiru lurraldeetako ekoizpen... [+]