Tolosa foi declarada capital de Gipuzkoa mediante real decreto. Gipuzkoa non tivera antes unha capital fixa. En 1472 estableceuse un procedemento rotatorio para celebrar as Xuntas Xerais entre as vilas, e a principios do século XIX decidiuse rotar a sede do corrixidor entre Azpeitia, Azkoitia, San Sebastián e Tolosa. Con todo, en 1844, debido á restauración dos Foros e aproveitando a forza dos segundos nas polémicas entre progresistas e moderados en España, Tolosa foi designada capital. En 1854, coa chegada dos progresistas ao poder, a capital trasládase a San Sebastián.
Museo Virtual de Gipuzkoa, Que capital: Tolosa e Donostia, de memoria