Sociedade
Medio ambiente
Política
Economía
Cultura
Lingua
Feminismo
Educación
Internacional
Opinión
mércoles 25 de febreiro de 2025
Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. 
Cervexa de 9.000 anos en China
- No sur de China, nunha necrópole próxima á cidade de Qiaotou, os investigadores da Universidade Dartmouth (New Hampshire, EEUU) analizáronos e publicado os resultados na revista Plos One.
(Argazkia: Jiajing Wang)
Grazas ás microfósiles dos murais e ás pegadas dos fungos, chegaron á conclusión de que os cereais fermentados fai uns 9.000 anos e, por tanto, tiñan cervexa. Os expertos cren que o consumo de cervexa estaba relacionado cos funerais rituais.
Ademais, os envases son unha das pezas de cerámica pintada máis antigas que se atoparon até agora.
Máis leídos
Usando Matomo
#1
Behe Banda
#2
#3
Gorka Peñagarikano Goikoetxea
#5
Gorka Bereziartua
Interésache pola canle: Elikadura
2025-02-24
Estitxu Eizagirre
Ziminttere
Sukaldea emakumeen jakintzak partekatzeko botere eta plazer espazio denean
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.
2025-02-24
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Udaberrian loratzen ausartzen naiz
Zuhaitza esnatzear dago, kimuak ageri dira adarretan. Gutxi falta da loraldirako, laster aro berria hasiko du, indarberrituta.
2025-02-18
Mikel Aramendi
ANÁLISE
Cando as circunstancias económicas chegan até o xantar: crise do arroz
Se os aranceis de Estados Unidos non fosen bastantes preocupacións, unha noticia inxenua da semana pasada ha feito tremer as ondas até as mesas de comidas dunha gran parte do mundo: O Goberno de Xapón ordenou comercializar 210 mil toneladas dos seus crus estratéxicos de... [+]
2025-02-17
Garazi Zabaleta
Xüxenka
Comercio colectivo xestionado por pequenos agricultores de proximidade en Maule
O hostal Euskalduna de Maule leva anos traballando cos pequenos produtores de casas de Zuberoa e cando compraron un edificio fronte ao hostal da capital fíxolles unha proposta a eses mesmos agricultores: por que non abrir a tenda dos produtores de proximidade? “En 2022... [+]
2025-02-10
Garazi Zabaleta
Interior
A rede de alimentación de Vitoria-Gasteiz como ferramenta para a transformación
No contexto posterior á pandemia, un grupo de persoas comezou a moverse en Vitoria-Gasteiz para traballar a alimentación, que se supón é un dereito fundamental. “No ámbito da militancia xa se estaban traballando outros temas, como o da vivenda, pero coa alimentación como... [+]
2025-02-03
Garazi Zabaleta
BioK
Ruta e quimchi do País Vasco
Satxa Zeberio, impulsor do proxecto Bio-K, mudouse a Errezil e plantou manzanos. “Chegou o momento de facer algo coas mazás e entón empezamos a producir zume de mazá e sidra”, explicou. O proxecto Bio-K, fundado oficialmente en 2015, comezou a experimentar non só coa... [+]
2025-01-29
Kelo Arribas
Soberanía alimentaria e resistencia ao xenocidio
Loita dos agricultores en Palestina
Hoxe en día, en Gaza hai un cesamento do fogo e non sabemos até cando vai durar, mentres a masacre, as anexións, a colonización e as violacións de dereitos humanos de todo tipo persisten no resto de territorios ocupados. O que lerás a continuación non son casos illados,... [+]
2025-01-27
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Regar no inverno
En febreiro, en pleno inverno, a prioridade é ter o corpo ben regado. Do mesmo xeito que a nogueira: utiliza as raíces como almacén no inverno, necesita raíces curtas e grosas para recoller a auga e os nutrientes do solo.
2025-01-08
Garazi Zabaleta
Aina Socies Fiol
"En cada illa das Illes Balears hai moitas variedades de plantas que non existen nas outras"
Moitas delas unirán Baleares só con Oporleku, pero na illa de Mallorca teñen un movemento vivo ao redor da agroecología e o consumo: A Associació de Varietats Locals de Mallorca (asociación de variedades locais de sementes) é un exemplo diso. A principios de decembro, a... [+]
2025-01-06
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Xaneiro, o soño da nogueira
Pintei con cor morada o primeiro mes do ano, coa cor da creatividade, a imaxinación, o coñecemento e a espiritualidade.
2024-12-26
Estitxu Eizagirre
Representantes de Vía Campesiña foron testemuñas das violencias que sofren os campesiños palestinos
Unha delegación de Vía Campesiña visitou Palestina do 8 ao 18 de decembro, convidada pola Unión de Comités de Traballo Palestino (UAWC), da que é membro. Con esta viaxe, quixeron mostrar a súa solidariedade co pobo palestino "no medio do xenocidio que se está levando a... [+]
Gabonetan tokikoa eta sasoikoa kontsumitu eta,
bide batez, Israelgo produktuak boikoteatu
Palestinarren genozidiorako Israelek erabiltzen duen arma nagusietako bat gosea da. Alde batetik, Gazara elikagaiak sartzeko debekuarekin, eta, bestetik, Palestinako elikadura-burujabetza ezabatuta.
2024-12-23
Garazi Zabaleta
Ekin Dulantzi
Zona de test agroalimentario en Dulantzi
Cada vez contamos con máis puntos de test agrícolas, é dicir, espazos de formación en agricultura e gandaría antes de pór en marcha o seu proxecto. O espazo Zunbeltz de Navarra e a Trebatu de Gipuzkoa e Ipar Euskal Herria son algúns dos exemplos que se puxeron en marcha... [+]
2024-12-11
Eli Pagola
Primeiro viveiro de alta mar do País Vasco
A pesca do futuro nunha gaiola
A primeira piscifactoría de peixe de altura do País Vasco acaba de saír á mar en Getaria (Gipuzkoa). Instaláronse dúas gaiolas de 50 metros de diámetro e 40 de profundidade, e si adáptanse ben ás condicións do mar, este verán espérase que crezan 50 atún vermello,... [+]
2024-12-09
Garazi Zabaleta
Pan de Errasti
Pan creado co coñecemento dos anteriores e a macrobiótica
O proxecto Errastiko Ogia, impulsado por Xabi Abasolo Etxabe e Naiara Uriarte Remedios, está situado no barrio de Beroña de Arrasate. Cada un chegou ao mundo da panadaría pola súa conta, pero no modelo ecolóxico e na produción de masa nai combinaron moi ben os saberes dos... [+]
Eguneraketa berriak daude