Na década de 1990, a Deputación Foral de Gipuzkoa iniciou unha investigación cun equipo de historiadores, arqueólogos e arquitectos, sobre a adquisición e historia do caserío. Coa información solicitada, posteriormente restaurouse o caserío e púxose en marcha o proxecto que actualmente xa é Caserío Museo. “O obxectivo é dar a coñecer como xurdiron, evolucionaron e viviron os caseríos do século XVI”, explicou o coordinador do museo Plazaola, Kizkitza Ugarteburu.
Os caseríos que hoxe coñecemos teñen a súa orixe no século XVI
UGARTEBURU explicou que Igartubeiti é un dos poucos caseríos que realizaron escavacións arqueolóxicas na zona. Baixo el, os investigadores acharon os restos dunha cabana na que se atopaban varios animais. “Crese que antes as familias vivían nas chabolas e que tiñan animais e outros”. No século XVI, o domicilio familiar e todos os seus elementos intégranse nun único núcleo. “Entón xurdiron estes caseríos que hoxe coñecemos”, explica o coordinador do museo.
En 2001 restaurou, ampliou e puxo en marcha o lagar de Igartubeiti. Até 2007 realizábanse visitas guiadas ao caserío, pero en 2008 deuse un paso máis adiante coa apertura do centro de interpretación. “A Deputación non quería facer ningún tipo de intervención no caserío, non quería pór ningún panel ou información. Para iso abriuse un centro de interpretación”. Neste espazo atópanse informacións audiovisuais que contextualizan aos visitantes que se achegan ao caserío lagar e dan a coñecer a súa orixe e evolución. Con todo, o espazo tamén ofrece a posibilidade doutras iniciativas.
Talleres, exposicións e concertos no lagar
A Semana da Sidra é unha das actividades máis exitosas que se organizan anualmente no caserío museo. O lagar ponse en marcha e mostra como se elaboraba a sidra no século XVI a través de diferentes actividades: exposición de kirikoketa, talleres sobre a mazá, degustación… Doutra banda, en marzo tamén se realizan actividades para dar a coñecer a importancia da muller no caserío con motivo do día internacional das mulleres. E ao longo do ano, organízanse outras moitas actividades no caserío: concertos no lagar, talleres mensuais, exposicións –agora móstrase a exposición fotográfica Occidente de Asier Gogortza-… Unha gran oportunidade para que familias, grupos de amigos e escolas achéguense ao caserío.
