Sociedade
Medio ambiente
Política
Economía
Cultura
Lingua
Feminismo
Educación
Internacional
Opinión
xoves 12 de febreiro de 2025
Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. 
Moita chama
- Xa acendemos a economía da cociña en casa. Despois de pasar todo o verán sen lume, o primeiro lume cambia todo: hai que pechar portas e xanelas, o cheiro a fume apropiarase aos poucos de toda a casa, traer ao lume o sofá que pasou todo o verán tombado nun recuncho, comeremos a outra velocidade sobre o lume...
A tempada de lumes deste ano iniciouse cos leños de lume que o ano pasado quedaron sen fumar: Sasiakazia (Robinia pseudoacacia) e Haritza (Quercus robur). Este ano, pola contra, trouxemos o carballo vermello ou o carballo americano ou carballo do norte, o Quercus rubra. Trátase dun espectáculo sobre o comportamento deste ano, para quentar a casa coma se tratásese de cociñar.
Non hai moitos anos, trouxemos un camión de ramas de haxa, Fagus sylvatica. A haxa ten fama de ser unha boa fogata, unha boa fogata. Na nosa casa demostrámolo ben durante dous anos. Dá unha boa chama e é moi bo para a cociña. Non para resistir ao rescoldo e manter a casa en calma. Para iso, os carballais son mellores. Madeiras duras e pesadas, entre as que destacan a abaritza (Quercus coccifera), o quejigo (Quercus faginea), a maternidade (Quercus pyrenaica), o alcornoque (Quercus suber), a arte (Quercus ilex) e as tortas ou zarbaztas (Quercus ilex subesp ballota). A algúns deles en castelán, incluso algúns vascos, chámanlle carrasco, e hai quen di que vén de “moita chama”.
Máis leídos
Usando Matomo
#1
#2
Gorka Peñagarikano Goikoetxea
#3
#4
Zigor Olabarria Oleaga
#5
Gorka Bereziartua
Interésache pola canle: Landareak
2025-02-10
Jakoba Errekondo
Migranondo, outro para casa
Mingrana é un froito importado de lonxe. O punisagarra é o mingrán ou algrán ou o alpino ou a milagrana ou xokorra ou selecta: Punica granatum. O nome Púnica provén do latín, e é unha abreviatura do nome “punicum malum”, que provén de Poenus ou Phoinikes, é dicir ,... [+]
2025-02-10
Irati Diez Virto
Desde a era do xeo, o endemismo cambaléase
Durante a última glaciación os mamuts, os osos das covas, os bisontes e mesmo os hienas pisaban o territorio de Euskal Herria. Estes animais de neve perenne e fría desapareceron xunto ás condicións glaciais. Pero do mesmo xeito que os pequenos mamíferos sobreviviron na... [+]
2025-02-10
Garazi Zabaleta
Interior
A rede de alimentación de Vitoria-Gasteiz como ferramenta para a transformación
No contexto posterior á pandemia, un grupo de persoas comezou a moverse en Vitoria-Gasteiz para traballar a alimentación, que se supón é un dereito fundamental. “No ámbito da militancia xa se estaban traballando outros temas, como o da vivenda, pero coa alimentación como... [+]
2025-02-07
Gorka Peñagarikano Goikoetxea
230 músicos expresan o seu apoio a Raimundo o Cástor e reivindican que é lexítimo criticar o poder a través da música
Belako, Chill Mafia, Eñaut Elorrieta, Fermin Muguruza, Ibil Bedi, J Martina, ØDEI, Olaia Inziarte, Nøgen e Tatxers son algúns dos asinantes que subscribiron o acordo. A lista completa dos 237 músicos que se sumaron á lista definitiva.
2025-02-03
Garazi Zabaleta
BioK
Ruta e quimchi do País Vasco
Satxa Zeberio, impulsor do proxecto Bio-K, mudouse a Errezil e plantou manzanos. “Chegou o momento de facer algo coas mazás e entón empezamos a producir zume de mazá e sidra”, explicou. O proxecto Bio-K, fundado oficialmente en 2015, comezou a experimentar non só coa... [+]
2025-02-03
Jakoba Errekondo
Para asar e debuxar carbón
Adeus inverno. Chega o inverno e vaise. Mecosas (Acacia dealbata) e magnolias (Magnolia soulangeana e Magnolia stellata) floreceron, polo que se acolleron ás floraciones máis importantes. Pero coidado co frío. Aínda que a luz do día prolongouse durante máis dunha hora,... [+]
2025-02-03
Nerea Pagaldai Agiriano
Voitre leonado
Limpadora de natureza
Esta ave, tan coñecida entre nós, é un gran corrupto que non lle deu fama. Algúns o chaman aguia, voitre, futre, hatxarrano ou mirusai; o nome oficial é sai arre (Gyps fulvus).
2025-02-03
Josebe Blanco Alvarez
La, carena e carballo
A paz que proporciona o arraigamento das artilleiras me salva moitas veces das tormentas exteriores e interiores. Non atopei un pacificador máis eficaz que a la á miña ao redor. A súa forza aumenta si hai sangue, cal e venado entre eles, que xunto coa la teceron tamén o... [+]
2025-01-27
Garazi Zabaleta
Rede Hazi
Lugar de recollida e difusión das sementes do pobo Cegueira
A Asociación da Terra de Mañá de Ipar Euskal Herria (BLE) leva anos traballando ao redor da biodiversidade cultivada. “Puxemos en marcha varias proxeccións, unha delas sobre as sementes da horta”, explica Nico Mendiboure, membro da Rede de Sementes. Hai catro anos... [+]
2025-01-27
Iñaki Mezquita Aranburu
Cazador poderoso de aspecto débil
Os insectos máis grandes que actualmente viven no planeta Terra poden ter un tamaño aproximado de 30 cm, aproximadamente unha sexta parte dun ser humano. Entre eles atópanse as bolboretas e os xigantes sits ou os escaravellos gordos. Como observar a unha criatura de apenas... [+]
2025-01-27
Jakoba Errekondo
Herbas do porco
O inverno é época de matanza de porco. O frío quitaralle máis facilmente a calor. Si a nós tamén nos quitasen a calor cando falamos de porcos!
2025-01-27
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Regar no inverno
En febreiro, en pleno inverno, a prioridade é ter o corpo ben regado. Do mesmo xeito que a nogueira: utiliza as raíces como almacén no inverno, necesita raíces curtas e grosas para recoller a auga e os nutrientes do solo.
2025-01-22
Julene Flamarique
En marcha o proxecto de declaración do humidal de Errobi como “Reserva Natural Nacional”
O humidal de Lapurdi é fundamental para a supervivencia da biodiversidade. A proposta, que se ampliou no ámbito, inclúe todo o sistema hidráulico da zona de Errobi, como os afluentes de Baiona, Angelu, Basusarri, Milafranga ou o río Aturri de Uztaritze. O proxecto podería... [+]
2025-01-20
Garbiñe Larrea Iturralde
Lecturas para este ano
Ao principio do novo ano parece que nos renovamos de ideas, e algúns facemos listas de tarefas a realizar. Unha desas tarefas é a lista de libros que teño que ler, unha lista cada vez máis gorda. Non poucos de vostedes preguntáronme que leo, polo que pensei dar a coñecer... [+]
2025-01-20
Jakoba Errekondo
Euskal Herria banana república
Coñezo a dous amigos que nunca comeron un plátano, a un eu. Pero a xente é partidaria da separación. O plátano é un xénero de plantas orixinadas en África e Asia (Musa x paradisiaca), pero hoxe en día en América tamén se fai moito. O maior produtor é a India e o... [+]
Eguneraketa berriak daude