Os xaponeses son alemáns? E os alemáns, xaponeses? Non teño noticias de ningún dos dous e non vou meter as patas no lodo que non coñezo. Sei que se uniron nunha gran guerra do século pasado. Cada un dos obxectivos ía ser seu, pero entón, polo menos, dedicáronse a tirar do mesmo xugo, que era do seu interese ou non.

Cada inverno vén ao meu encontro unha especie de xugo entre ambos. Hur (Corylus avellana), intxaur (Juglans rexia), garda a mazá (Malus x domestica “Errezil”) e os kiwis (Actinidia deliciosa) xunto aos que vexo os mizpirs (Mespilus germanica). Para gozar do inverno, véxoas recollidas en casa, tiradas de avena e comendo a medida que podrecen. Si, son raros os froitos que se comen podre, e a mizpira é a máis coñecida de nós. A putrefacción converte nunha pulpa amarela salgada, doce e doce. O mellor vinagre de sidra que fixen nunca, foi un engadido dos mísmos gozados. Unha salsa deliciosa para facer delicias!

Para ser sorprendido por un terror inesperado, é a principios de novembro cando se volve a casa. Recoller aos caídos no solo e emborronar ás árbores. Tarde como mazás e kiwis. Son os últimos froitos do outono. Para gozar do inverno, si.

O inverno combina o outono coa primavera. Na primavera, un dos primeiros froitos que non coñecemos de nenos é o mizpira xaponés (Eryobotria japonica). Iso non ten que corromperse para ser doce. Unha vez madurado, é zumento e fácil para comer.

A mizpira europea, que se chama germanica, é zumenta, orosa. Asiático, co apelido japonica, é acuoso. Un anterior ao inverno e outro posterior. Leva o xugo do outono e da primavera, tirando do temón, o inverno. Dous pícaros tiran do inverno.

Nesta época do solsticio de inverno, hoxe en día vivimos o capricho do fodido babú de ter a man calquera froito. Na carreta do inverno de Mizpi danse cabida os malos e caros froitos brillantes. Na guerra do diñeiro todo o mundo estaba alerta. Mellor un alemán e un xaponés tolos. Prefiro ao tolo.