Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

"O colesterol é inocente"

  • Michel de Lorgeril é un recoñecido cardiólogo e investigador da CRNS en Francia. Realizou traballos de investigación de referencia en temas de alimentación. Publicou os libros Cholestérol, mensonges et propagande (Colesterol, mentiras e propaganda) e Dites à votre médecin que le cholestérol est innocent (Dei ao teu médico que o colesterol é inocente). Entrevistado por Lilou Macei, xornalista para o medio electrónico A Nutrition.

23 de outubro de 2014
Michel de Lorgeril kardiologoa (Argazkia: Le Progres)
Michel de Lorgeril kardiologoa (Argazkia: Le Progres)

Doutor Lorgeril, dinos en que consiste o problema do colesterol.

É un problema de colesterol… que non hai ningún problema (ja, ja…). O tema do colesterol está enormemente esaxerado desde o punto de vista médico e científico. Converteuse na primeira causa das enfermidades cardiovasculares, do infarto e do accidente cardio-vascular cerebral, pero pódese dicir con total tranquilidade que o colesterol é inocente. O colesterol pode ser un sinal, a marca dunha vida inadecuada. Entre comiñas digo “unha vida inadecuada”, porque vivimos como unha vida prexudicial para a saúde. Máis que mirar ao colesterol, deberiamos preguntar á xente, “interrogarlles” como dicimos os médicos, para saber como viven, facendo exames precisos, tocando as arterias, observando con estetoscopio… Mediriamos moito mellor o risco que ten a persoa de sufrir un accidente cardio-vascular. A experiencia dinos que preguntar á xente que comen, canto pipan, que exercicio fan… son camiños moito máis axeitados para evitar estes accidentes que medir o colesterol.

Se iso é así, como chegamos até o punto no que vivimos hoxe na cuestión do colesterol?

É unha historia moi longa. Resumireicho. A agro-alimentación xurdiu da loita entre as dúas partes da industria. Por unha banda, os produtores de leite e carne: teñen graxas saturadas e aumentan o colesterol do sangue se se comen por xunto. Doutra banda, os produtores de aceites vexetais que querían substituír a manteiga pola margarina; para cociñar ou utilizar manteiga, coñecerás o debate. Simplificándose, pois, os que querían que o aceite da flor do sol impuxésese sobre a carne e a manteiga declararon a guerra ao colesterol.

É unha guerra moi mala. Desde o punto de vista científico, o colesterol é unha estafa. A cuestión acelerouse na década de 1990, cando se lanzaron ao mercado medicamentos, estatinas, de gran potencia para reducir o colesterol. Entón entrou un terceiro socio na batalla, a industria farmacéutica. Pero como as autoridades sanitarias pedían probas científicas aos industriais e era moi difícil obtelas, inventáronas con claridade.

Digo “estafa” porque realmente foi unha fraude. Tras o escándalo que sufriu recentemente en 2005 co famoso Vioxx [antiinflamatorio moi coñecido e moi utilizado, que foi sacado do mercado polas autoridades despois de que se demostrasen os seus danos], as autoridades estableceron novas normas para os ensaios clínicos. E cando se empeza a aumentar o control sobre as probas con medicamentos por parte dos industriais e os científicos, as probas científicas das estatinas desapareceron, así, simplemente. É dicir, todos os ensaios clínicos para testar estatinas, que antes da nova normativa eran todos milagrosamente positivos, apareceron sistematicamente negativos a partir de 2007. Agora estamos nunha guerra cun perfil máis baixo, os industriais esfórzanse por sacar proveito destes medicamentos durante o maior tempo posible, antes de que os médicos e a xente decátense de que foron enganados.

Visto desde o punto de vista económico, é un negocio de gran envergadura, son moitos os cidadáns que consomen os estatinos…

En Francia hai sete millóns de usuarios habituais destes medicamentos. Dígocho “con habitualidad”, porque entre eles están os danos colaterais das estatinas, que provocan conflitos entre o médico e o enfermo. Dixéronlle ao médico que os medicamentos non tiñan ningún efecto negativo e, pola contra, cando lle vén o enfermo dille: “desbástenme os músculos, as articulacións endurécense, empecei a perder a memoria…”. Entón o médico contéstalle: “ouza, as probas científicas han demostrado que este medicamento se tolera moi ben, serán as túas impresións…”. Con todo, o paciente abandona a medicación, volve máis tarde ao médico, quen lle di “non, non o deixes, tes que seguir tomando, salvarache a vida”, aínda que non é certo… e o enfermo volve empezar a coller o medicamento, pero cando senta afectado déixao de novo e así, empeza e deixa. Hai quen o tolera ben, a xenética manda moito nestes temas, pero unha gran proporción leva moi mal as estatinas.

Cales son os danos colaterais das estatinas?

Moi abundantes. En definitiva, se tomas estatinas en doses grandes ou medias durante moito tempo, aumenta as posibilidades de ter un cancro, de cegar, de perder a intelixencia, envenenas os teus músculos, o aparello dixestivo… Por tanto, os danos laterais son enormes. É difícil demostrar que un cancro foi creado polas estatinas, pero no ámbito científico hai datos moi preocupantes, problemas oculares, diminución da intelixencia… A min preocúpanme especialmente os da cancillería, hai moitos, repítense, e eses datos foron expostos tamén polos investigadores que teñen algunha relación coa industria.


Últimas
2025-01-20 | ARGIA
Trump asume o cargo de presidente rodeado da extrema dereita internacional
Donald Trump xurará hoxe o seu cargo de presidente de Estados Unidos a partir das 18:00 horas (12:00 horas en Washington). Convidou ao acto de investidura aos xefes de Estado de extrema dereita de Europa e doutros países europeos. Nun mitin pronunciado un día antes, Garzón... [+]

2025-01-20 | Leire Ibar
Durante a tregua, Israel e HAMAS comezan a intercambiar reféns
Desde o domingo está en vigor o cesamento do fogo acordado entre HAMAS e Israel, pola mediación internacional. No seu primeiro día, Israel liberou a 69 mulleres e 21 adolescentes, nove deles menores, e Hamás liberou a tres israelís. Tamén foron mobilizados 630 camións... [+]

Joxe Mari Esparza: “Txikitik handira borrokatu behar dugu, egunerokoan gertu ditugun gauzak aldatuz”

Tafallan, nekazal giroko etxe batean sortu zen 1951. urtean. “Neolitikoan bezala bizi ginen, animaliez eta soroez inguratuta”. Nerabe zelarik, 'Luzuriaga’ lantegian hasi zen lanean. Bertan, hogei urtez aritu zen. Lantegian ekintzaile sindikala izan zen;... [+]


2025-01-20 | dantzan.eus
Até marzo os kaskarots percorrerán as rúas de Lapurdi
Fai dous fins de semana que saíron os primeiros kaskarots: De Beskoiz. E até marzo, cada sábado e domingo percorrerán todos os recunchos do pobo bailando de casa en casa e bailando na festa. Os kaskarotas de Beskoitz son os máis madrugadores e os que máis saídas realizan,... [+]

2025-01-20 | Bertsozale.eus
Presentouse en Vitoria-Gasteiz a Intercuadrilla de Bertsos de Álava 2025
No Centro Amaia de Vitoria-Gasteiz reuníronse os representantes dos 14 grupos que participarán este sábado na Intercuadrilla de Bertsos de Álava. Este ano celébrase a oitava edición do Intercuadrillero.

2025-01-20 | Euskal Irratiak
%221ko gainpopulatzea, Baionako presondegian

Alarma jo du, beste urte batez, OIP Presondegien Nazioarteko Behatokiak. Abenduaren lehenean marka berri bat hautsi zen frantses estatuan, 80.792 pertsona atxiloturekin. Espetxe-administrazioaren aitzinikuspenen arabera, gainera, 86.000 baino gehiago izan litezke 2027an egungo... [+]


'Goazen lagunok': transición colectiva entre redes sociais tóxicas e fediverso
Baixo a lema goazen lagunok, aproveitando a xornada na que Trump asumirá a presidencia de EE. UU., numerosos axentes están a facer campaña para deixar redes sociais "tóxicas" propiedade das multinacionais e impulsar a transición colectiva á farsa. “Cremos nunha Internet... [+]

2025-01-20 | Garazi Zabaleta
Por unidade
"O noso é un espazo de tests para a agricultura rexenerativa e para proxectos colectivos"
Co obxectivo de formarnos na agricultura e probar un mesmo na produción e comercialización antes de pór en marcha os seus propios proxectos, xa están en marcha varios puntos de test agrícolas. En Álava, o Centro de Test Agrícola de Alea púxose en marcha en 2023, pero, en... [+]

2025-01-20 | Iñaki Sanz-Azkue
Unha ra que ama o frío
As follas das árbores caeron e o solo do bosque está cuberto. Con todo, entre a terra e as follas vermellas prodúcese unha fina capa que recibe pouca atención, pero que pode ter gran importancia para a supervivencia de moitas especies. Mantén a humidade, atrae aos bichos e... [+]

2025-01-20 | Jakoba Errekondo
Euskal Herria banana república
Coñezo a dous amigos que nunca comeron un plátano, a un eu. Pero a xente é partidaria da separación. O plátano é un xénero de plantas orixinadas en África e Asia (Musa x paradisiaca), pero hoxe en día en América tamén se fai moito. O maior produtor é a India e o... [+]

Lecturas para este ano
Ao principio do novo ano parece que nos renovamos de ideas, e algúns facemos listas de tarefas a realizar. Unha desas tarefas é a lista de libros que teño que ler, unha lista cada vez máis gorda. Non poucos de vostedes preguntáronme que leo, polo que pensei dar a coñecer... [+]

Eguneraketa berriak daude